近期有市场调研结果显示,今年春季,酱酒行业整体营收情况相较去年有一定幅度下降。疫情影响下,各地经销商生存环境受到威胁。


随着酱酒品类发展不断成熟,酱酒行业面临整体升级与转型,行业向头部企业集中趋势日益明显,品牌影响力不足的酱酒企业面临新的转型压力。


大环境影响之下,酱酒企业如何抢抓行业转型和品牌升级机遇,成为企业能否在未来市场站稳脚跟的关键。


从2017年营收3500万元,到2019年品牌正式发力实现倍增,再到2020年增长超3倍,2021年销售增长4倍,金沙古酒的黑马形象受到行业关注。


进入2022年,在金沙古酒的春季攻势中,金沙古酒强大的“新”思维和“新”能力,依旧十分明显。



新战略


近年来,围绕大单品战略,在金沙古酒高举高打的战略布局下,百年慎初系列迅速走红,成功打破酱酒营销边界。


经过三年的发展,金沙古酒百年慎初系列产品已经在市场占据一席之地。去年年底,为应对更加复杂多变的市场环境,金沙古酒再次优化品牌策略,完善产品体系。确立了全力打造慎初大单品,百年慎初×金沙古酒双品牌驱动的战略,分别满足高端、次高端市场需要,抢占更多酱酒消费市场。


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金沙纪年、年份老酒的上市,不仅弥补了金沙古酒在次高端市场上的空白,也完善了产品体系,成为金沙古酒企业转型、品牌升级的战略性产品


金沙古酒还推出年份老酒“厂商联盟共赢体”运营模式,为主品牌网格化转型战略夯实市场基础。


金沙古酒方面透露,金沙古酒战略大单品——纪年酒、年份老酒先后于1月、5月启动全国招商,未来将被打造成10-20亿元的超级大单品。


一手开拓市场布局,一手打造品牌价值高地,两者同步发力,金沙古酒在为主品网格化及全国化目标奠定基础的同时,也为品牌发展找到新的增长点。



新布局


市场布局方面,金沙古酒推出了全新商业运作模式——“金色联盟共富体”,联盟体内所有联盟成员共享联盟专项的市场支持和服务,聚合中商、小商,享受联盟专项政策,并采用1对1扶商模式,全力协助招商、动销,从分销商开发、赋能大会、陈列支持、分销商返厂、全程培训、主题活动推广等多个维度进行赋能,快速动销市场,抢赚酱酒红利期。


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为充分发挥金沙古酒历史久、产区强、产能大、背景厚、品类优、荣誉多、发展快、活动密、氛围足等九大优势,金沙古酒统一运行“金色联盟模式”,聚焦主品运营,运用“金色联盟 11593”模式,将更多的精力和工作聚焦到分销体验的日常工作中,扶新商立稳、助小商做大、帮大商做优,高效整合行业资源,帮助联盟体成员快速成长。


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此外,金沙古酒还将以赋能会、品鉴会、回厂游为基础,专卖店、联盟店、酒道馆为核心,每个省区快速达成一百个主品商的金色联盟目标。对目标进行层层分解,分产品分渠道运营,最终实现2022年的战略目标,形成核心市场竞争优势,巩固300-600元中端市场地位,再经过三年发展,成为中端酱酒大单品,成就全国性品牌


为更好支持“主品”战略落地,金沙古酒一季度开始筹备“慎初酒院”“金沙古酒馆”“金沙古酒专卖店”三位一体的线下酒文化场景打造,并在现有的开发产品、主品团队基础上,特别设置古酒小店团队,推动主品政策下沉,精准渗透到每一家小店



新营销


作为数字化与酱酒结合领军企业,金沙古酒数字化营销方面在行业一直是先驱者。


2021年金沙古酒携手中青宝深度合作打造业内首款以模拟经营酒厂的酿酒人游戏《慎初烧坊-酿酒大师》。该游戏依托区块链,云计算,算力和社交等元宇宙技术,从价值交互,内容承载和数据网络传输及沉浸式展示融合构建元宇宙,强化玩家在虚拟空间中的映射感,获得身临其境式体验,开启线上酿酒,线下提酒的虚拟与现实的梦幻联动。


2月28日,《慎初烧坊-酿酒大师》H5版在安卓平台开启了限号测试,此后项目团队还将陆续推出2D、3D、VR、海外、罗布罗思(罗布乐思)版本,让每一位玩家都能在酱酒元宇宙世界中成为独一无二的“酿酒大师”。


2021年被称作元宇宙元年,“数字藏品”(NFT)逐渐走进国内大众视野。


4月9日,金沙古酒携手利得链,将白酒文化与数字藏品相结合,正式推出百年慎初&慎初斗酒两大系列7款白酒数字产品,每款售价99.9元,全球发行360万份,展示百年传承古法酿造的独特魅力。


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金沙古酒数字藏品上线后,便凭借其收藏价值、科学价值、艺术价值、文化价值和附带各项权益,再度爆红网络,引起了行业从业者的关注。


数字藏品作为新兴数字化时代下特有的数字呈现形式,正逐渐延伸至白酒行业。而金沙古酒通过其概念衍生,打造企业独特品牌特色,呈现新颖的商业模式,也为酱酒从业者创造新的商机。


2021年8月,金沙古酒首次在消费市场开展数字化营销实战,在原有区块链溯源技术的基础下携手米多公司推出“全民大狂欢,刮分亿元大奖”开盖扫码活动,运用一物一码新营销模式替代传统营销玩法,将每一个产品都成为连接品牌与消费者的数字化触点,融合线上线下渠道,为消费者提供了更精准、定制化的服务,进一步扩大了品牌声量


今年,金沙古酒将继续运用一物一码技术,计划5月再次推出亿元开盒扫码抽奖活动,满足消费者的便捷体验需求,增强用户的参与体验感,优化前端消费体验,进一步提高消费者对金沙古酒品牌的认同感和品牌粘性


与此同时,金沙古酒还将在年内着重打造线上渠道推广平台“古酒小店”,通过小程序商城系统与微信公众号极致的融合,助力传统电商转型新零售、打通线上线下多渠道销售模式,在品牌与品质的双驱动下,全力开拓市场。经销商可以通过小店要货并分销给各门店,消费者也可以在线下单、在线支付和一键分享,减少在时间成本与人力成本上的多余损耗。



如何打破思维定势?


面对复杂多变的环境,金沙古酒以创新思维武装品牌,以创新表达为武器,发起了酱酒春季攻势。而处于发展中的其他企业,如何化解疫情影响,求变革新?


一是练好内功,得益于茅台领航的酱酒热风口,许多酱酒企业发展迅速,市场迎来转折点。企业此时更应该强化内功修炼,通过企业商学院,做好人才培训和技术人才储备,为后疫情时代转型升级,抢抓价值机遇做准备。


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二是增加品牌曝光,受疫情影响,许多酱酒品牌推介活动难以展开,在传统线下品牌传播的基础上,可以通过视频、图文、直播等新媒体营销方式,强化品牌输出,建立品牌形象。


三是增加与消费者经销商的互动,疫情令市场更加多变,作为酒企的“神经末梢”,渠道经销商的价值愈发突出。以云品鉴为例,酱酒企业需要创新交流方式,增加彼此之间互动,增加消费者黏性,赋能经销商,助力经销商开展品牌推广活动。


于困境中打牢根基、扎实管理、创新求变,唯有如此,发展中的酱酒企业才能在新一轮的发展周期中实现转型升级,抢占市场新一轮机会周期。

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