朱和平：关于白酒包装设计的六点思考

7月15日下午，以“让酱酒 更美好”为主题，中国酱香白酒包装设计对话会议在仁怀中国·酒都酒包材市场举行，湖南工业大学包装设计艺术学院院长、博士生导师朱和平出席并作主旨演讲。

什么是好的包装，好的酒包装应该具备哪些要求？朱和平提出六点思考。

一是功能保证要求。功能第一，形式第二，是现代设计的出发点和根本要求。科技发展到今天，白酒包装的物理功能要求——盛装密封，已不是问题，在基础功能上方便贮运和开启方式设计，永无止境。

二是行业属性要求。任何造型创新设计，都要体现酒的特性。悠久的酿酒历史，不仅使白酒包装形成一定的成式，而且在大众中具有认同感。作为白酒包装设计基础的容器设计，必须符合酒行业积淀的属性。

三是审美表达要求。美的客观性与审美的主观性，对酒包装的审美表达实非易事。对美的发现、认识和认同不是一成不变的，一定的时代、一定地域、一定阶层的人们具有共同的审美价值追求。从表像上看，审美带有主观和感性的双重特征，实质上是对文化的认同。

因此，美的表达一定是建立在文化的基础上，酒文化的内涵极其丰富，包括酿酒工艺、酒的特性、酒的历史等等，这就为我们的创新设计提供了无比的多样性和无限的可能。

四是商业价值要求。商业价值的构成包括多个方面，就包装而言，主要有三方面。品牌的塑造和维护、商业模式的构建和定位、产品贮运和销售过程的管理方式。首先，包装是塑造和维护品牌的利器；其次，在物联网背景下，包装在新型商业模式中发挥的作用日益凸起；再次，在智能、智慧化的推动下，包装成为实现智能管控的载体。

五是文化载体要求。人类文化的传承发展，离不开物质资料的生产和消费，白酒作为人们喜爱的易消品，肩负着传承创新文化的使命。

六是绿色环保要求。白酒作为一次性易消品，包装量大，随之，资源消耗、环境污染问题突出，实现白酒包装绿色环保，要求材料减量且尽可能降解、循环使用。因此，使用单一材料、包装产品化、挺进“零包装”是白酒包装设计中不可回避的问题！