16.2万千升，346.8亿销售！绿色主产区如何完成生态位跃迁？｜跨越·特别策划㉚

2022年，习水全县白酒销售收入306.9亿元，成功跻身全国白酒七大主产区。

据习水县融媒体中心消息，2023年，习水县白酒产能达18.6万千升，产量达16.2万千升，实现销售收入346.8亿元，同比增长13%。

2023年，面对复杂的外部环境，习水产区依旧保持了高水平增长，展现出强大的活力。

于习水产区而言，2023年是极为关键之年。这一年，习水产区重塑产区定位、重构产区表达，开展了系列创新活动，极大抬升了产区声量，走出酱酒“后花园”，成为酱酒产区的主要引领者。

█ 坚持“规划在前”策略

近年来，习水产区按照赤水河、桐梓河、同民河“一干两支流”规划布局，做强赤水河流域白酒核心产区，加快构建“2＋3＋N”白酒产业布局，打造中国优质酱酒基地，实现白酒产业集群发展。

习水坚持“规划在前”的策略，在全县范围内规划了68.36平方公里的白酒产业集聚区，并坚持招大引强、扶优扶强的策略，目前习水产区拥有白酒企业仅15家，但是有8家规划了万吨以上的产能。

如今，习水产区已经形成有龙头引领且层次鲜明合理的品牌舰队梯次，以习酒、茅台酱香系列酒2个百亿级酒企为龙头，安酒、步长洞酿洞藏、小糊涂仙心悠然等3个十亿级酒企为支柱，以习湖等一批亿元级酒企为补充。

▍习酒集团厂区（图源：习酒集团）

从“一枝独秀”到“竞相开放”，习水产区形成了更具竞争力的品牌集群，为产区增长提供了更强的动能。

“2+3+N”的白酒产业梯次发展格局也让习水产区走出了一条“产业化、规模化、品牌化、品质化”的绿色可持续发展道路，同时也使得习水产区的实力更强、质量更高、结构更优、发展更好。

数据显示，预计2023年全县规模以上工业增加值完成158亿元，同比增长9%。而在2018年，这一数值为80亿元，比五年前翻了近一倍。

在高质量发展的加持下，习水产区也提出了打造千亿级产区的奋斗目标，力争到2030年，培育“万吨级”企业10家，白酒产能突破35万千升，产量突破30万千升，销售收入突破1300亿，产值突破1000亿，全力打造全国重要的白酒生产基地。

█ 供应链能力“厚积薄发”

协同发展一直是习水产区秉持的理念。在发展白酒产业的基础上，习水极力培育新的增长极，大力打造白酒产业链、包材产业链、酿酒装备产业链，全力做好建链、延链、补链、强链。

这一发展策略也强化了习水产区的供应链能力。无论是包材配套、原料种植，还是智能装备，习水都走在了前列，已具备原粮种植、白酒酿造、灌装生产、包材制造四大功能业态，产业链相对完备。

“公司引进购置了一批进口制版设备和高端全自动酒盒包装设备，大大提升了生产效率。”入驻温水包材园的江苏中彩印务有限公司生产厂长荆爱芳介绍，公司现在每天的产值能达到100万元以上。

习水县中飞白酒包装厂是首批入驻习水县温水白酒包材园区的包材企业。总经理李允超表示：“公司一开始就是带着订单来的。2020年入驻之前，总公司江苏中彩控股集团有限公司在四川泸州建厂，为泸州老窖、贵州茅台、习酒、国台等酒企配套包材。”

在习水县中飞白酒包装厂车间里，生产线上的酒盒色彩亮丽，皮质、纸质、塑料等不同材质的产品一应俱全。李允超介绍，占地2.4万平方米的厂区，投资1.2亿元，年产值约3亿元。

如今，二郎白酒配套产业园区建成投用，新引进白酒包材企业6家，白酒包材产值达15亿元，习水白酒配套产业集群荣获2023年省级中小企业特色产业集群称号；习水白酒智能装备制造实现产值1.3亿元。

据统计，目前全县已入驻包材企业全面投产后可实现产值60亿元，计划“十四五”期间再招商入园包材企业15至20家，新增产值40亿元，打造辐射贵州、四川、重庆的百亿级白酒包材配套园区。

█ 从“引得进”到“愿意投”，再到“连续投”

民营经济兴盛，往往意味着政企互动良好。

投资习水的企业除了看中习水得天独厚的自然资源，最重要的还是良好的营商环境和优惠的招商政策。

近年来，习水大力实施产业大招商和优化营商环境行动，组建了16个项目专班和9个重点企业服务专班，将所有引进企业纳入“贵人服务”专班化包保，真正把“亲商、安商、扶商”的理念落实到具体工作中。

这从习水产区企业数量变化亦可看出。

2018年至2023年，习水县企业数量从6554家增加到10764家，个体工商户从19193户增加到40372户，都分别呈倍数增长。

其中，酒业投资贡献甚著。

▍贵州安酒厂区（图源：安酒集团）

例如贵州安酒，自2010年在习水布局生产基地以来，经过13年的连续投资建设，目前制曲规模已经达到了4.5万吨，基酒储备规模也已经达到了8万吨。

2022年2月16日，化肥龙头企业史丹利集团与习水签署了总投资50亿元的酱酒技改项目协议，项目建成后将年产12000吨传统坤沙酱香型白酒。

2022年4月，习水县招商引进中国白酒机器人智能酿造标杆企业——武汉奋进智能机器有限公司落户习水，投资2亿元建设白酒智能装备制造项目，主要生产上甑机器人、摘酒机器人、出窖/入窖机器人等机器人产品。

该公司和茅台、习酒等联合成立贵州省白酒制造业创新中心，在当地酒企大量应用上甑机器人，为当地白酒企业智慧化生产配套提供就近服务。

▍习水县·习酒集团座谈会（图源：习酒集团）

2月4日，遵义市人大常委会副主任、习水县委书记常文松，县委副书记、县长冉崇庆在县行政中心与习酒集团党委书记、董事长张德芹，习酒集团党委副书记、总经理汪地强一行举行座谈。

“习水将大力营造一流环境，创造一流政策，提供一流服务，把一切工作聚焦产区建设、一切力量推动产区发展，全力做好土地、供水、供电、供气等要素保障，让习酒集团安心抓生产、搞经营、拓市场，竭尽所能支持习酒集团做大做强。”常文松这一表态，也成为习水优化营商环境行动的生动写照。

█ 2023年，习水跃迁

系统梳理习水产区2023年关键动作，可以看到一条清晰的增长路径，和一个西部县域经济是如何强势崛起的。

2023年年初，习水产区亮相AIIC 2022酒业创新与投资大会第二阶段会议，发布“绿色主产区 酱酒新高地”这一全新的产区定位，在行业引起了强烈、持续地反响和讨论。

“酱酒新高地”，标出了习水产区在全国中的坐标，也表明了习水产区的实力地位，而“绿色主产区”，则高度提炼了习水产区的生态优势和制度设计的领先性，也是习水产区奔向世界一流产区的思想指引和方法路径。

2023年9月10日，以“活力创新路，绿色向未来”为主题的2023习水产区酱香白酒高质量发展研讨会在贵阳举办；9月底，中国酒业绿色发展大会在习水拉开帷幕。

▍中国酒业绿色发展大会（图源：习水发布）

缺乏资本和技术人才密度的地方制造产业经济体，往往面临着低附加值的困境。

但习水找到了自己的路子。

可以明显感受到，近年来，习水产区通过清晰的品牌定位，产区绿色形象不断凸显，产区优势不断放大。

“十三五”以来，习水以新发展理念为指引，综合考虑“人、产、城”等因素，制定了“酒旅并举·富民强县”等一系列发展战略，为习水的经济发展规划了“路线图”。

习水产区跳出传统的产业路径和产区维度，牢牢守定“绿色”这一发展观，在产区建设上以开放、创新、共享的视野，打造领先的产区样本，这种创新的意识、领先的意识，也为其它产区建设提供了极佳的样本。