为弘扬中国名优白酒的传承与创新,给产业发展以引领推动,给市场消费以主流导向,中国酒类流通协会发起和主办“回味&品味”酒业传承与创新榜活动。 这是一次中国名酒的再回味,一场酒业大师、权威专家、前五届全国评酒会评委们对中国名酒的集中鉴评,一场鉴评专家、媒体走进企业的深度调研行,一次持续全年的中国名酒集中巡礼报道,一场年终榜单、鉴评结果、宣言发布,一份年度酒业传承与创新报告发布,一场年终中国名酒成就集中展示。 出品丨云酒头条 “一丝不苟酿美酒、精雕细琢造产品、耕植文化创品牌、诚心诚意建渠道、精心策划搞体验、实实在在做企业、勇担责任促振兴。” 这是珍酒李渡集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东为珍酒擘画的高质量发展之路。 走进贵州珍酒的厂区,或许对吴向东提出的这一珍酒发展的“七句箴言”会有更直观生动的感受。 夏季的余热正在消退,酱酒这个周期的生产已经进入最后阶段。在珍酒酿酒车间内,制酒工匠正忙碌着摘取第七轮次酒。 卓越的品质,以及持续提升的产能供应,是贵州珍酒打造高品质酱酒的重要基础,也为其构建品牌价值体系提供了核心支撑。 被誉为“酒中珍品”的贵州珍酒,成立于1975年,拥有行业独一无二的品牌“1234歌”,即中国白酒一号工程、中国酱香白酒第二股、贵州三大酱香品牌、中国四大国宴白酒,彰显出其独特品牌历史和瞩目品牌光环的同时,也为消费者清晰勾勒出珍酒的品牌形象。 现在,贵州珍酒正在不断从传统文化出发,丰富品牌的内容维度,创新酱酒的价值表达,深耕消费者体验,探索“美食+美酒”的融合,深度链接消费群体,提升市场口碑形象。 凭借好品质、好品牌、好体验,贵州珍酒在消费市场收获颇丰,在近年来的行业调整中脱颖而出,逆势跻身酱酒行业前列,成为酒企学习标杆。 贵州珍酒的成长,更推动了当地的经济发展。据悉,为实现企业和社会可持续发展,贵州珍酒建立了助力乡村振兴、坚持绿色发展、倡导理性饮酒、践行社会公益、致力产区建设、实现价值共享六大ESG社会责任体系。 预计“十五五”期间,贵州珍酒酿酒年产能将达到10万吨,储酒能力40万吨,将带动原料、包装、物流等上下游产业超千亿元产值;新增就业5万人、上下游带动就业30万人。 从一项国家级重点科研项目的试验成功,到成为头部酱酒企业,为一方经济发展提供支撑,贵州珍酒走过的传奇历程,为行业所津津乐道。如今的贵州珍酒,不仅加入了百亿预备队,也是中国名优白酒蓬勃发展的最好例证。面向未来,贵州珍酒又将如何书写新的酱香传奇? 8月26日,由中国酒类流通协会发起、主办,云酒传媒、《酿酒》杂志联合发起、承办,贵州珍酒酿酒有限公司协办的,“回味&品味”酒业传承与创新榜活动第二站将来到贵州珍酒。 王贵玉 “回味&品味”鉴评委员会专家组组长 第五届全国评酒会专家组成员 秦书尧 中国酒类流通协会秘书长 张国强 “回味&品味”鉴评委员会专家组成员 第四、五届全国评酒会评委 胡森 “回味&品味”鉴评委员会鉴评委员 第五届全国评酒会评委 李克明 “回味&品味”鉴评委员会鉴评委员 第五届全国评酒会评委 周心明 “回味&品味”鉴评委员会观察委员 中国食药促进会发酵食品专业委员会专家顾问 酒业泰斗、第一届、二届、三届、四届全国评酒会主持专家周恒刚先生之女 届时,由“回味&品味”鉴评委员会专家组组长、第五届全国评酒会专家组成员王贵玉;中国酒类流通协会秘书长秦书尧;鉴评委员会专家组成员,第四届、五届全国评酒会评委张国强;鉴评委员会鉴评委员、第五届全国评酒会评委胡森;鉴评委员会鉴评委员、第五届全国评酒会评委李克明;鉴评委员会观察委员、中国食药促进会发酵食品专业委员会专家顾问,酒业泰斗、第一届、二届、三届、四届全国评酒会主持专家周恒刚先生之女周心明等专家组成的专家团,将走进贵州珍酒进行考察,并举行研讨会议,发现珍酒创新成就,深度探求珍酒增长密码。 就在明天,一起见证!
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