与具体的市场动作相比,

“基因”的赋能,

才是华润酒业与金沙酒业更深层次的链接。


出品丨云酒头条


在所有生物的后天成长中,基因是最重要的,决定了其进化方向。


对于白酒企业来说,同样如此。基因决定了其存在形态和发展特征,同样也决定了其未来能走多远,最终能发展到什么规模,以及在市场竞争中的生存发展潜力。


2023年1月11日,金沙酒业与华润酒业的命运,开始深度绑定。这一年,华润酒业创造性地提出以推动行业高质量发展为核心的“白酒新世界”理论,明确了金沙酒业“打造全国领先的头部酱酒企业”的全新定位。


1月11日,正值华润酒业入主金沙酒业一周年之际,金沙酒业2024年品牌战略发布会暨渠道伙伴大会在广州举行。正如生态变迁会影响万物生长的逻辑,华润酒业“基因”赋能下,金沙酒业内在的变革也从业务板块的市场表现中听到了回响。


那么,在华润酒业啤白双赋能下,金沙酒业的“基因”又丰富了哪些内容?我们或许可以通过金沙酒业的具体动作得以窥见。


 “三大战略”指引,金沙赢过2023


去年6月,以“携手迈向新世界”为主题的金沙酒业2023年全国经销商大会在郑州举办。这是华润酒业入主金沙酒业后的首个经销商大会,自此,金沙酒业正式焕新启程,确定了“三年三步走”战略步伐。


华润酒业与金沙酒业历经一年的不断融合过渡,迎来了金沙酒业2024年品牌战略发布会暨渠道伙伴大会。


▎华润啤酒(控股)有限公司副总裁、华润酒业总经理魏强


华润啤酒(控股)有限公司副总裁、华润酒业总经理魏强宣布,2023年华润酒业针对金沙酒业高质量发展护航,组织变革,管理提效;品牌焕新,战略升级;压缩库存,稳固价格;渠道精耕,合作共赢等四个维度的综合布局,均取得了显著成果。


▎华润啤酒(控股)有限公司副总裁、金沙酒业总经理范世凯


华润啤酒(控股)有限公司副总裁、金沙酒业总经理范世凯进一步详细阐释了金沙这一年行动的“理论依据”。


据范世凯介绍,从华润酒业入主便组织金沙酒业团队开始进行调研、设计、研究,经过将近一年时间对行业趋势和未来发展的研究,发现行业存在着存量竞争、结构性分化等特点,面临着白酒消费人群年轻化、渠道的电商化、全产业数字化等趋势。


基于此,华润酒业为金沙酒业定制了发展的“三大战略”,即啤+白双赋能战略、产区战略和品类战略。


啤白双赋能战略,指发挥华润酒业的优势,创新突破过去白酒发展的一些模式,寻求更优的发展路径;


产区战略,即通过金沙酒业的发展来充分扩大金沙产区的影响力,带动金沙产区的发展;


品类战略,则是基于对产区、产品的研究,最终锁定在打造“醇柔酱香”风格的产品特性。


“三大战略”具体落实,就是要做四件事做好产品;做好品牌,做好品牌的内容和文化内涵,做好消费者的培育;全渠道发展,跟紧渠道未来的发展趋势;全面推动数字化赋能。

范世凯强调,未来整个行业、经济环境各方面情况依旧复杂,但金沙酒业凭什么发展、靠什么竞争?就是要在这些方面打造“比较优势”


对于华润酒业入主金沙酒业这一年的工作成果,政府、协会、行业专家给予高度认可。


▎中国酒类流通协会会长王新国


中国酒类流通协会会长王新国、中国酒业协会秘书长何勇均表示,华润酒业的赋能,使得金沙酒业在新时代、新机遇中焕发了生机,实现传承与创新双向发展。


▎中国酒业协会秘书长何勇


产业发展、产区打造,离不开政府的引导,更离不开企业主体的努力。同样,企业的进步也会带动整个产区的发展。在金沙县领导看来,在金沙酒业的发展带动下,金沙产区逐步进入大众视野,金沙产区酱香白酒品牌逐渐盛名贵州、享誉全国。


▎云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、资深酱酒专家、权图酱酒工作室首席专家权图


“金沙酒业的团队非常职业化且训练有素,表现的专业感和职业感都是一流的;学习能力和进化能力都非常强。”云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、资深酱酒专家、权图酱酒工作室首席专家权图认为,2023年的金沙酒业主要完成了企业的并购整合,快速抓住了产能、核心大单品、重新梳理战略等在未来走向头部化的一些核心要素工作,在行业深度调整期下,为渠道商树立了信心,在未来将会上到更高的台阶。


 2024全面升级、重点突破

站在2024年的开篇,金沙酒业再度召开经销商大会,但是此次,大会名称也变为了“品牌战略发布会暨渠道伙伴大会”,这是金沙酒业对于渠道关系伙伴的新思考,这代表的是金沙酒业与经销商同心、同力、同策、同利、同行、同赢,是一种长期的共同体关系。


从中我们看到,经过一年的探索,华润酒业对金沙酒业的赋能从内部开始向外延伸,2024年的金沙酒业迎来了全面发力、重点突破之年。



范世凯用80分钟对金沙酒业2024年品牌焕新、产品升级、渠道关系等进一步的升级动作做了全方位的阐述,这也让行业看到了金沙酒业令人振奋的生机与未来。


会上,金沙酒业正式发布了全新的“摘要+金沙回沙”双品牌战略。


对于核心大单品摘要,金沙酒业提出了“至要交心之酒 文化交谊之局”的全新品牌定位,以及“聚至要 喝摘要”的全新品牌主张。范世凯表示,当前消费市场正在从体验型消费向享用型消费变迁,摘要品牌的焕新升级,在传承原有品牌基因的同时,满足了更多酱酒消费场景以及新时代精英人群的需求。


对于金沙回沙酒,金沙酒业则提出了“醇柔酱香开创者”的品牌定位和“金沙回沙醇柔酱香”的品牌主张,以此强化口味特征与优势,与消费者建立更具象、更真实的产品沟通,形成全新的品牌与品类认知。


以双品牌升级为契机,金沙酒业打响了2024年形象升级、新品体验、用户培育三大品牌战役,并开启醇柔酱香新世界。



品牌战略已定,金沙酒业重磅发布了以摘要珍品版第三代为代表的9款新品,其中摘要品牌3款、金沙回沙酒品牌3款、生肖系列3款。



其中,摘要品牌发布了第三代的珍品版,主要变化为:包装上设计更简洁,器型更规整;品质上增加老酒比例,用优质基酒加上20-30年的老酒进行调味;防伪上,采取多重防伪,保护消费者权益。


与此同时,摘要还打造了诗酒系列产品,推出了宋词和唐诗两款产品,产品、文化、设计全面升级,摘要产品体系也越发完善。


对于金沙回沙酒品牌,则发布了“金沙回沙经典”,以此宣告醇柔酱香上市,进一步夯实了金沙酒业的腰部产品线基础。


此外,在去年金沙小酱的基础上,金沙酒业发布了330ml的金沙中酱和500ml的金沙大酱,由此构建了金沙光瓶酒系列。



金沙酒业也在生肖产品开始布局。会上,摘要酒和金沙回沙酒的龙年生肖系列产品也同步推向了市场,此外摘要还发布了甲辰龙年生肖酒。


魏强表示,金沙酒业此次全面焕新,是以更加高能的品牌战略体系、更加全面的产品策略矩阵、更加强力的渠道赋能建设、更加完善的管理支持架构开启发展新篇章,这是白酒新世界探索实践经验的高度浓缩,也是对于白酒新世界未来发展的深度思考,更是金沙酒业穿越行业发展周期、打造中国白酒发展新模式的坚实基础。


 金沙酒业的“基因”


从2023到2024年,华润酒业入主金沙酒业一周年,除了产品、品牌、渠道等一系列重磅战略布局外,华润酒业还给金沙酒业带来了什么?仅仅是啤酒方法论的赋能吗?


华润酒业带给金沙酒业的赋能,是深入企业“基因”层面的。


中国酒类流通协会秘书长秦书尧认为,华润酒业带给金沙酒业不仅是啤酒赋能,更多的是战略谋划,是精准把控市场的“基因”;是知行合一,是“基因”里的坚韧与强大的执行力,是对未来的信心与决心。


与具体的市场动作相比,围绕企业“基因”展开的赋能,才是华润酒业与金沙酒业更深层次的链接。


在华润酒业和华润啤酒的影响下,金沙酒业所获得的赋能愈发全面,企业“基因”的内涵也愈发丰富。这其中既有把控市场变化趋势的能力,也有在困难环境下,仍坚持初心、保持坚韧,面对未来的强大信心与决心


站在2024年的全新起点,金沙酒业品牌、品质、渠道全面升级、重点突破,这是基于对市场做出的准确把控,也预示着金沙酒业还将不断释放出更大的能量。


这种能量,是深埋于内、应运而起的争先之心,是大破大立、重锤响鼓的决然之心,是有所担当、有所必为的责任之心,这是其“基因”的外延与表现。


以往这种能量大多在一些龙头企业、名酒企业的身上有所体现,而今在金沙酒业的身上,业界同样也能看到。

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