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黄宇彤，一个人的赛跑

黄宇彤，一个人的赛跑

2017年，格鲁吉亚出口759万瓶葡萄酒到中国，比前一年增加43%，创下历史新高。这是一张了不起的成绩单，因为就在几年前，格鲁吉亚葡萄酒在中国市场还是一位 “边缘选手”，全年销量仅为10-20万瓶。格鲁吉亚酒在中国的“飞跃之旅”，一位中国人充当了“超级舵手”。也正因如此，要想说清格鲁吉亚葡萄酒在中国的“发迹史”，最好的方式就是讲讲黄宇彤的故事。❶格鲁吉亚酒的“辛酸史”黄宇彤现任中国食品发酵工业研究院副院长，但不同于科研工作者给人留下的一般印象，将他的过往经历串联起来，看到的反倒是不断涉足新领域的
云酒头条 深度 2018年01月08日
白酒销售从2016年6126亿到2017年5654亿，国家统计局怎么说：增长14.42%

白酒销售从2016年6126亿到2017年5654亿，国家统计局怎么说：增长14.42%

日前，国家统计局发布2017年全国酒类行业生产经营数据，其中全国规模以上白酒企业1593家，完成酿酒总产量1198.06万千升，同比增长6.86%；销售收入5654.42亿元，同比增长14.42%；实现利润总额1028.48亿元，同比增长35.79%。然而与上年数据进行对比，会发现其中有“自相矛盾”之处。统计部门发布的2016年酒业统计数据显示，白酒行业规模以上企业1578家，累计产量1358.36万千升，累计完成销售收入6125.74亿元，累计实现利润总额797.15亿元。不难看出，在以上白酒
云酒头条 深度 2018年03月13日
500亿的诱惑下，名酒第二战线悄然拉开

500亿的诱惑下，名酒第二战线悄然拉开

在11月1日泸州老窖股份公司召开的临时股东大会上，泸州老窖董事长刘淼被投资者问及，如何实现2020年四川省规划的300亿元目标？刘淼表示，除了大传统板块，泸州老窖还会抓住当下，着眼未来，继续做大创新板块，养生酒和百调，目标是50亿，会打破香型等等，帮助企业实现300亿的目标。除了泸州老窖，茅台、五粮液、洋河和汾酒也在发力健康产业，悄悄为第二战线埋下伏笔。所谓第二战线，一方面要求公司化或者体系化运作，另一方面在品类属性上与公司主力产品有明显区隔，不能搞内讧。如今看来，坐上牌桌的并不多，但这种现象并
云酒头条 深度 2017年11月03日
未来5年中国葡萄酒市场增长380亿，蛋糕归谁？问美国要答案

未来5年中国葡萄酒市场增长380亿，蛋糕归谁？问美国要答案

北京时间2月21日（法国当地时间2月20日），Vinexpo / IWSR发布其对葡萄酒和烈酒行业年度最新预测数据。未来五年，中国葡萄酒市场价值将达到230亿美元，涨幅在1/3左右。这意味着，五年之内，中国葡萄酒市场将产生近60亿美元的市场增量，也就是约380亿人民币的增长空间。380亿相当于2017年中国进口葡萄酒总额的2.15倍，也可以同去年前三季度中国葡萄酒上市公司销售总额的6.5倍相抵，即便是一份预测数据，其代表的增长态势仍免不了让人心头一震。从旧世界到新世界，进口葡萄酒在中国市场势头迅
云酒头条 深度 2018年02月22日
老窖、郎酒还不够，泸州首提“三大龙头”，川酒为何“啥都敢想更敢干”？

老窖、郎酒还不够，泸州首提“三大龙头”，川酒为何“啥都敢想更敢干”？

多年锁定“双龙头”的酒城泸州有了更具突破性的发展目标——“三大龙头”。6月25日，泸州市在《泸州市千亿白酒产业三年行动计划（2018-2020年）》中提出，未来三年，将围绕建设优质白酒品牌聚集区，全力打造泸州老窖、郎酒、川酒集团三大龙头，到2020年，全市白酒主营业务收入突破1000亿元。“三大龙头”不但是泸州“独家首创”的发展模式，也映照出四川白酒发展的创新思维和超前行动。❶“三大龙头”将是什么景象？根据这份“泸州计划”，到2020年，“三大龙头”将达到如下规模：泸州老窖主营业务收入超过200
云酒头条 深度 2018年06月27日