酒业人获得全国轻工业表彰；茅台酒红缨子种子通过国家认证；习酒新专利｜科创新知

4月10日，人力资源社会保障部、中国轻工业联合会、中华全国手工业合作总社联合评选的全国轻工行业先进集体、劳动模范和先进工作者表彰大会在京举行。其中酒业受表彰名单如下图：（中国轻工）

近日，全国农业技术推广服务中心在海南三亚举办首批认证种子上市启动仪式，茅台红缨子公司的“红缨子”高粱品种成功通过全国首批种子认证，成为27家获证企业之一。这标志着茅台酒核心原料种子正式纳入国家认证体系，为茅台酒“从种子到酒杯”的全产业链品质管控再添权威保障。（贵州茅台）

4月10日，由中国贵州茅台酒厂（集团）文化旅游有限责任公司具体牵头执行的贵州文旅数字形象代言人“黄小西”在第十九届贵州旅游产业发展大会开幕式上发布。资料显示， “黄小西”是基于贵州旅游大模型、一码游贵州等服务智能体打造的贵州文旅数字人，依托DeepSeek大模型支撑、本地化数据与海量文旅产品深度赋能，专为贵州旅游场景而生。其可以为游客提供：信息咨询、行程规划、智能订购、伴游导览、游记生成等游前、游中、游后全流程智能服务，真正实现“智旅闭环”，实现AI智能体引领贵州文旅向智慧旅游新时代发展。（茅台时空）

4月11日，永清环境科技产业集团董事长刘正军一行到访泸州老窖，双方围绕融资并购、科技创新、产业协同等方面进行了座谈交流。会上，刘正军表示，希望深度融入泸州老窖生态圈，为产业上下游提供节能、环保综合解决方案；加强科研协同创新，以永清技术储备赋能助力泸州老窖环保治理、水处理及能源管理领域创新；保持技术创新，服务升级，努力实现双方企业价值提升，为投资者创造更多价值。

泸州老窖集团副总裁、老窖资本党委书记、董事长李金表示，双方要建立常态化交流机制，推动具体业务的对接和合作落地，探索“生态环保+白酒产业”的跨界融合。泸州老窖股份副总经理、安全环境保护总监张宿义表示，希望双方在清洁能源应用、碳中和技术路径等前沿领域深度交流合作，共同推动科研创新、技术攻关，协同打造标杆项目。（泸州老窖集团有限责任公司）

4月9日，中国人工智能学会名誉副理事长、中国元宇宙产业名誉会长、日本工程院院士、电子科技大学人工智能首席科学家任福继率队莅临泸州老窖考察调研。座谈会上，双方围绕智能制造技术发展、智能机器人的情感计算等议题展开深度对话，特别探讨了人工智能如何多场景赋能酒业传承与创新。

任福继提出，随着数字经济的发展，“三人共舞”（自然人、机器人、数字人）的社会形态正在加速形成，人工智能在不经意间改变了人类的生产、生活方式，泸州老窖作为传统行业智能化转型的先行者，其经验具有重要的示范意义。泸州老窖股份有限公司副总经理、董事会秘书李勇表示，未来，泸州老窖将持续加大科技创新投入，推动先进技术为企业赋能，为行业发展注入新动能。（泸州老窖企业文化中心）

近日，习酒新增“一种抓斗钢丝绳限位装置及酒糟抓斗”“一种地理数据采集方法、装置、设备和存储介质”专利授权。专利摘要显示，“一种抓斗钢丝绳限位装置及酒糟抓斗”专利能够解决钢丝绳跳槽、重叠问题，避免钢丝绳因重叠相互摩擦，减小损耗，降低投入成本，提高钢丝绳的使用寿命。“一种地理数据采集方法、装置、设备和存储介质”专利涉及一种地理数据采集方法、装置、设备和存储介质。能够实时动态地调整无人机的飞行策略和数据采集策略，提高数据采集效率和精度。（天眼查）

▎图一种地理数据采集方法、装置、设备和存储介质

▎一种抓斗钢丝绳限位装置及酒糟抓斗

4月11日，西凤股份公司召开两化融合管理体系升级贯标外部审核末次会议，宣布公司顺利通过AA级能力评定工作。审核人员认为，公司两化融合管理体系建立符合GB/T 23001-2017《信息化和工业化融合管理体系要求》、（GB/T 23006-2022）《信息化和工业化融合管理体系新型能力分级要求》，公司两化融合体系文件等规范，两化融合管理体系运行有效。

西凤股份公司董事会秘书张勇表示，公司各部门要以本次审核为契机，充分理解、落实好公司“创新驱动、智能转型、精细管理、重构品牌”的两化融合管理方针，持续改进，不断挖掘贯标活动的“六大价值”。通过坚持不懈的努力，最终实现数字化研发能力、精益生产能力、高效的产供销一体化管控能力、智能化服务能力、精细化管理能力和基于数据分析的经营决策能力等六项新型能力目标，提升公司竞争优势。（西凤股份）

近日，江苏今世缘酒业股份有限公司新增购地信息，项目位置于江苏省淮安市涟水县高沟镇淮高路西侧，土地用途为二类工业用地，系今世缘酒糟仓储项目，供地方式为挂牌出让，成交价格990.0万元，合同签订日期2025年4月9日。（金融界）

4月11日，泸州市委常委、常务副市长刘峰赴川酒集团开展调研，实地考察川酒集团中国白酒创新营销体验中心，详细了解企业发展规划、生产经营、营销模式及技术创新等情况。刘峰提出，川酒集团要建立全周期质量管控体系，深化数字赋能，实现对原粮、窖池、酒体设计等酿酒全过程的溯源，确保消费者对产品质量可感可知。（川酒集团）

4月12日，国宝李渡技术研究院2025年首次工作研讨会在国宝李渡举行。本次活动集结江南大学、天津科技大学、邵阳学院、江西省行业协会领导等高校科研专家及企业技术骨干，通过产学研深度对话，探索中国白酒品质提升的科技路径。

现场，专家通过对比鉴评认为，李渡定向种植原粮所酿基酒，优于市场采购所酿。李渡2024年所酿基酒，香味表现也优于2022年、2023年基酒，展现出品质升级的优势。此次研讨会通过技术解析、感官体验与战略研讨的立体化呈现，彰显了国宝李渡“以科学定义品质”的决心。（李渡酒业）

近日，古越龙山-江南大学协同创新中心毛健团队发布三项研究成果，第一项是创新引入非产胺型植物乳杆菌JN01，使浸米环节的生物胺含量降低78.4%，成品黄酒中的生物胺总量锐减87.7%；第二项是从一种叫“糖多孢菌”的微生物中找到了一种特殊的酶——胺氧化酶；第三项是研究了手工和机械等不同制曲工艺对黄酒风味的影响，发现生麦曲中的微生物变化是风味形成的关键。三项技术包含了健康提升、风味优化和生产标准化等各个方面，展现了传统行业通过科技创新实现突围的新路径。（古越龙山）

4月12日，夜郎古酒业董事长余方强率团队赴青海互助天佑德青稞酒股份有限公司开展深度交流，共探酒旅融合、文化赋能及工业旅游创新路径。期间，双方围绕产业创新展开高效研讨。此次交流中，团队重点关注天佑德在文化IP打造、数字化体验及产业链延伸（如青稞衍生品开发）的创新模式，探讨如何将“生产场景”转化为“消费场景”。（夜郎古酒官方）

4月11日消息，茅台学院结合学科实际需求推进“系改院”改革，此次教学机构改革涉及7家单位：原酿酒工程系改为酿酒工程学院；原食品科学与工程系改为食品工程学院；原资源环境系改为资源与环境学院；原酿酒工程自动化系改为自动化工程学院；原工商管理系与原旅游管理系合并，改为工商管理学院；原公共基础教学部改为通识教育学院；原继续教育处改为继续教育学院。同日，茅台学院为以上学院举行了揭牌仪式。（茅台学院）

4月11日，永顺泰（001338.SZ）发布投资者关系活动记录表提到，宝麦新建5万吨/年特制麦芽生产线项目已经开工建设，正在按计划实施。根据项目计划，预计在2025年年底建成。（深交所）

近日，宝鸡招商发布保健药酒生产线建设项目。该项目规划占地15亩，主要建设包括研发生产车间、仓储区、综合办公楼、生活区，计划投资0.5亿生产厂房1500平米，配套库房，配制酒生产灌装线1条。项目总投资1.5亿元，建成投产后形成具备年产50万瓶配制药酒的生产线。年产值2亿元，净利润2千万元，投资回收期约3-5年，年利税500-1000万元，提供就业岗位30余个。（宝鸡招商）