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未来酒业是什么样子？这波黑科技了解下

未来酒业是什么样子？这波黑科技了解下

酿酒不需要酒厂，一款机器就可以搞定？会说话的醒酒器，怎么玩？一个酒杯就可以让滴酒不沾的人千杯不醉？醒酒只需要半分钟？当“黑科技”邂逅酒水，会碰撞出什么有趣的故事？新的一年，不妨和小嫚一起来换个饮酒姿势，喝出科技范儿。Miracle Machine自动酿酒器美国加州的一位红酒爱好者开发出了一款智能葡萄酒酿酒器“Miracle Machine”，只要把原材料加入到机器里，三天后就能酿造一瓶750ml装的葡萄酒。更有趣的是，这个机器可以通过app进行控制整个发酵和酿造过程，包括选择自己想要的葡萄酒风格
云酒头条 洞察 2019年02月01日
38793人、7317瓶、2258场…从“好玩”到“玩好”，国宝李渡经历了什么？

38793人、7317瓶、2258场…从“好玩”到“玩好”，国宝李渡经历了什么？

2017年终的时候，李渡酒业发布了一组大数据：2017年度李渡元代烧酒作坊遗址参观人数总计38793人，每150个南昌人至少有一个人造访过李渡遗址和各地知味轩；2017共完成7317瓶自调酒，2018年冲击“万人自调酒体验”的世界记录妥妥的；2017年制作酒糟鸡蛋11654个、酒糟冰棍28652根，连起来可绕滕王阁和海昏侯墓1圈；2017年共完成包括酒道表演、白酒文化品评课在内的白酒文化讲座2258场，相当于南昌大学人文系3年的课程……很难想象，这是一个坐落于千年古镇、拥有着始于元代，跨越800
云酒头条 洞察 2018年01月10日
e代驾玩火推“e代喝”，你这是安的什么心？

e代驾玩火推“e代喝”，你这是安的什么心？

2017年末尾，e代驾解锁了一项新技能，在原有平台增加“e代喝”功能入口。“酒局不怕多，找人替我喝”，曾经的笑谈似乎就要成真。通过“e代喝”，用户可以为一场酒局下单“请外援”，善饮者则可以将“专业技能”原地变现。 “金钱”和“酒量”之间，从此有了互通有无的可能性。往日谈笑，一朝成真，酒业却没有办法一笑而过。还记得几年前“一斤哥”、“二斤哥”，最后杀出“四斤哥”的一系列视频吗？几年过去了，将酒文化中的“糟粕”肆意放大，这样的剧情仍在向前推进，酒文化建设与传播的失位由此更加值得思考和警惕。❶“e代喝
云酒头条 洞察 2018年01月09日
从“不满意”到“突飞猛进”，李保芳一年两评赖茅，80场巡回品鉴有何阳谋？

从“不满意”到“突飞猛进”，李保芳一年两评赖茅，80场巡回品鉴有何阳谋？

两年前，茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳曾在当年茅台酱香酒市场研讨会首次提出茅台酒与茅台酱香酒1:1的发展目标，在谈及赖茅酒时则直言“不满意”，要求“改变一下销售模式和策略尽快打造成全国大单品”。1年之前，茅台工作汇报会在北京召开，李保芳在会上表示，系列酒已基本与茅台酒形成了“双轮驱动”的发展格局，并要求：“赖茅明年要努力做到4000吨，成为真正的大单品”。进入2018年，赖茅酒有着不俗的表现，正在全国范围朝着“大单品”的道路狂奔。7月20日，赖茅酒业在山东东营举办了以“茅台酱香·万家共享
云酒头条 洞察 2018年07月22日
营收、净利连续两年双增，楼兰破解国产酒“魔咒”有这三条经验

营收、净利连续两年双增，楼兰破解国产酒“魔咒”有这三条经验

文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）在葡萄酒行情低迷的背景下，不乏逆袭者出现。4月27日，吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司（证券代码：870372）发布了2017年报，年报显示，公司2017年实现营业收入1.41亿元，同比增长6.42%，净利润1965.19万元，同比大幅增长41.6%。而查阅楼兰酒庄2016年年报可以发现，公司自2016年1月登陆新三板以来，营收、利润已经连续2年实现增长。据国家统计局数据，2017年国产葡萄酒产量100.1万千升，比2016年减少13.6万千升，同比下降5.3
云酒头条 洞察 2018年04月28日
火爆初征，勇冠三军！试析小酒3.0时代的“灵魂跨界”

火爆初征，勇冠三军！试析小酒3.0时代的“灵魂跨界”

在13届火爆越野e族英雄会完美收官之际，首次冠名参赛的火爆车队荣获T3接力赛冠军和T3挑战赛亚军！成为本届英雄会最大爆冷！凭什么呢？火爆小酒赛车手说：“如同火爆精酿小酒的品牌主张‘小酌不将就’一样，我们对成绩同样丝毫不愿将就！”秉持着追求品质、绝不将就、精益求精的精神，宣言尽善尽美，永争第一！作为火爆越野e族英雄会全国版主大会及全国大队指定用酒，火爆以其卓越品质不负所望。10月1日晚首次开展的跨界“沙漠火爆之夜”，不仅吸引了近千位越野爱好者聚集于此，还得到了越野e族创始人、全国各大版主、玉树旅游
云酒头条 洞察 2018年10月07日