在过去几年里,茅台葡萄酒一直以“奔跑”之姿呈现中国葡萄酒积极向上的力量,以逆势上扬的能量描绘中国葡萄酒向前发展的希望。 进入2024年,茅台葡萄酒更是动作频频。 在“双节”旺季中拿下销售额同期增长94%的成绩,于2024春季FIWA法国国际葡萄酒大奖赛上斩获奖项,推出龙年生肖酒持续演绎东方美学,冠名黄河168超级挑战赛品读华夏文化根源…… 如今,又在第四届中国国际消费品博览会期间,再现中国葡萄酒文化与美学盛宴,这就是在4月16日举办的茅台葡萄酒之夜沙滩酒会。 █ 一场沙滩酒会,怎样实现“美的共鸣”? 这场沙滩酒会,可以说是茅台葡萄酒所举办的“粉丝嘉年华”。 透过于此,茅台葡萄酒会与粉丝构建起一个有温度的情感共同体,在传承茅台匠心、弘扬东方美学之中,展现出中国葡萄酒的文化内涵和品质实力。 而且,茅台葡萄酒还充分呈现了当地的文化特色,将海南风情与海岛文化融入到活动之中。 业内人士认为,这是一种因地制宜式的葡萄酒文化与美学的传播,有助于提升葡萄酒在当地消费群体中的认知,进而提振葡萄酒消费。 这一过程,正是通过感受美、体验美,从而实现走向美。 通过产品展示,消费者可感受茅台葡萄酒的外观美;通过产品品鉴,消费者可体验茅台葡萄酒的口感美。当二者在消费者心智中形成一种“美的统一”,就会促使其真正领悟茅台葡萄酒所带来的“特而美”。 或许,这就是“美的共鸣”。 产生共鸣的根源,来自消费者对东方文化与美学的认可。茅台葡萄酒所践行的“特而美”发展之路,就是在展示东方葡萄酒的独特韵味和品质魅力,上个月发布的龙年生肖酒便是一个典型的例子。 龙年生肖酒不仅传承茅台文化之美、彰显茅台品质之美、展现茅台价值之美,更反映了茅台葡萄酒的坚持之美。 █ 茅台葡萄酒的长期主义 茅台葡萄酒的坚持,主要体现在其矢志不移地打造“新世界葡萄酒的东方典范”。 中国酒业协会数据显示,2023年,全国葡萄酒行业完成酿酒总产量30万千升,同比增长3.4%;累计完成销售收入90.9亿元,同比增长4.8%;累计实现利润总额2.2亿元,同比增长2.8%。 数据的平稳上行,使得行业呈现出弱复苏的态势。有媒体评价,在行业回暖趋势明显的背景下,酿造中国风土和中国风格将是中国葡萄酒产业的发展核心之一。 这恰是茅台葡萄酒一贯的坚持: 产品上,坚持酿造适合国人口感的葡萄酒。茅台葡萄酒以茅台集团“五匠质量观”为要求,秉承品质至上的原则,确立“全球选,茅台酿,庄园藏”的产品方针,采用独有的盘勾酿造工艺以及严格的质量把控,酿造符合中国人口味的高品质葡萄酒。 “要不断探索适合国人口感的葡萄酒。”茅台葡萄酒党委书记、董事长李春风如此说道。 品牌上,坚持塑造“东方典范”价值体系。一是推出具有东方特色的葡萄酒产品;二是举办具有东方葡萄酒韵味的活动,打造“奔跑的茅台红”“山海会客厅”等自有IP;三是制定具有东方特色的葡萄酒质量标准。 有行业专家表示,长期主义赢得时间福利的关键,在于“从不断的小胜中积累核心能力”。就比如茅台葡萄酒,在不断的市场探索中塑造“东方典范”形象。 ▎左右滑动查看更多 █ 撬动葡萄酒行业的茅台样本 无论是塑造“东方典范”,还是传达“特而美”,都是一种“润物细无声”的潜移默化。而这或许是中国葡萄酒寻求增量的一条重要路线。 OIV数据显示,中国人均葡萄酒消费量仅有0.6升,远低于全球人均消费量。 基于此而言,中国葡萄酒的增量空间显然是极其广阔的。但是,为什么长期以来中国人均葡萄酒消费量没有明显增长呢? 有行业资深人士分析,中国葡萄酒的消费场景仍然比较局限,同时也缺乏大众化的葡萄酒文化普及,因此导致了市场消费的驱动力不足。 如此来说,就需要提升葡萄酒的大众消费,扩大消费增量。 茅台葡萄酒在塑造“东方典范”、传达“特而美”的道路上,就采取了多种方式来拓宽中国人的葡萄酒饮用场景与普及葡萄酒文化。 一如茅台葡萄酒推出的“煮酒悦生活”干红礼盒装,佐以社交平台上#煮酒悦生活#的话题互动,就是站在消费者的需求而提出的,在探索中国葡萄酒新品味方式的同时,启动了一条线上线下联动的“特而美”传播路线,最大限度地触及目标用户,从情感上建立链接; 又如“我是茅台葡萄酒品鉴师”IP的打造,通过宣扬符合中国人饮酒习惯的葡萄酒文化,打破葡萄酒为消费者限定的“门槛”,纠正葡萄酒与中国人饮酒文化与习惯之间的偏差。 假以时日,中国人均葡萄酒消费量必然会实现有效增长。届时,茅台葡萄酒也将迎来更加美好的明天。
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