黄彩红：南溪产区要走新的赛道，在生态上独树一帜

11月6日-8日，中国酒类流通协会组织专家组走进四川宜宾南溪区，考察调研了金喜来、南溪酒业、今良造等代表企业，对产区内长江水系及周边生态环境进行实地走访，并于11月8日召开“中国生态白酒之乡（南溪）”评审会议。

会议上，评审组各专家对南溪生态白酒产区的打造予以肯定，提出了南溪作为“中国生态白酒之乡”的诸多优势以及未来发展的建议。

中国环境科学研究院研究员、博士生导师黄彩红表示，南溪产区的有非常好的环境基础，南溪政府和企业上下一心，接下来如何把区位优势、文化特色打造得更为突出，可能是南溪产区下一步发展的重点。

“白酒产业链很长，涉及到原粮种植、酿造生产、包装流通等各个环节，属于多位交叉的复杂产业，我们应该用系统化的思维来解决南溪产区白酒产业高质量发展的问题。有几个词南溪产区可以参考，‘有预有谋、纵横交错、久久为功”，我们传承红色，深化绿色，擦亮金色。”黄彩红道。

她提到，南溪产区在战略上要搞好顶层设计，建立完备的专家咨询团队，战术上要有长期合作的技术研发单位，生态层面要有第三方来评价。

具体做法上，一是在意识上，要转被动为主动。双碳建设、美丽中国建设等对区域发展和企业发展都会有较高的持续性要求，短期内不会终止，既然趋势如此，南溪产区应该把这部分工作主动做在前面，协同民生经济发展与环境保护。

二是在管理上，强化“政产学研用”结合，保持上下一心的管理优势，要对区域生态的优势进行科学表达，把自己的家底摸清楚。在具体的技术层面上，挖掘南溪产区自己的特色和标签，比如产区、厂区、车间等不同的区域范围内，环境微生物的组成和功能网络各有差异，要讲清楚这个产区主打标签是什么，风味特色是什么，如何形成了这些特色等。

三是衔接好国家的规划，比如新污染物的治理。现在各区域和企业都在打生态牌，如果南溪产区想在生态上独树一帜，就要走新的赛道，不能跟在别人后面，这是一个标新立异的好机会。