云酒早知道：酒业多人入选泸州酒城英才计划；距AIIC2026开幕6天

▎茅台研究揭示高粱酿酒差异

近日，贵州茅台酒股份有限公司龙唐杰等人的“高粱理化性质对酱香型白酒生产的影响”研究发表于《中国酿造》。研究以“红缨子”定向选育的G1至G4四种高粱品系开展7个轮次酿造实验。G1、G4支链淀粉占比分别为100.0%、94.5%，吸水率均为44.2%，累计乙醇质量分数分别为11.8%、12.0%，基酒出酒率分别为55.4%、55.3%，均优于G2、G3；G4基酒总酯达38.8g/L，G1、G4的醇类含量较低，酒体风味更协调。研究认为，G1、G4更适合作为优质酱香型白酒原料。（贵州茅台酒股份有限公司）

▎汾酒拟获“吕梁精选”品牌授权

9月20日，吕梁市农业农村局公示“吕梁精选”首季拟授权产品名单，经企业申报、县级推荐和综合评定，共有30款产品拟获区域公用品牌使用授权，公示期为9月20日至22日。酒类产品中，山西省杏花村汾酒集团有限责任公司生产的“汾酒”入选白酒系列拟授权名单，推荐地区为汾阳市。（吕梁市农业农村局）

▎西安市人大常委会调研西凤集团

9月20日，西安市人大常委会副主任、市总工会主席吕强一行到西凤集团调研，宝鸡市人大常委会副主任王丽、西凤集团党委副书记兼总裁杨宏亮等参加。调研组参观西凤酒文化博物馆和酒海库，了解凤香型白酒历史、非遗技艺、产区生态及企业发展。吕强提出，西凤集团要继续挖掘传播酒文化、擦亮陕西本土文化品牌，夯实生态发展基础，优化绿色生产体系，以文化和生态推动产业升级。（西凤集团）

▎国台京东六天销售超1200万

9月14日至19日，国台与京东超市开展大牌日活动，国台品牌曝光超过800万次，实际销售出库总额突破1200万元，同比增长105%，其中国台国标单品销售超过300万元。2026年上半年，国台在京东平台整体GMV同比增长46%，京东自营渠道增长86%、官方旗舰店增长47%；截至8月底，平台整体GMV同比增长50%，自营渠道增长85%。（国台酒）

▎奔富新品亮相吴向东直播

9月19日，珍酒李渡集团董事长吴向东开启第51场大型直播，近4小时吸引全网682万人次观看、点赞超过200万次，并与奔富全球董事总经理唐沐今、奔富中国区总经理吴明峰共同发布奔富礼赞180新品。

吴向东提出，葡萄酒是需要几代人长期投入的事业，企业应鼓励试验和创新，不应迷信单一产区；酒类消费高度依赖情绪和场景，酒企要从“卖酒”转向“卖生活方式”。他判断，随着中国中产群体扩大，质价双优产品仍有较大空间，中国酒企应借鉴全球葡萄酒在场景营造和品牌叙事方面的经验。（珍酒李渡集团）

▎稻花香集团入选中国民企500强9月22日，全国工商联在天津发布“2026中国民营企业500强”，稻花香集团位列198位。（新华社）

▎酒鬼酒：内参酒挺价政策达到预期

近日，酒鬼酒在2026年半年度业绩说明会上表示，内参酒7月实施涨价并停货一个月，挺价政策已达到预期。除控量停货外，公司加强经销商货物流向管理，在湖南重点市场建立区域联盟，共同维护价格体系和渠道利润；同时推出团购型新品“内参”，提升品牌价值。后续将在稳定市场价格的基础上扩大销量规模。

9月20日，酒鬼·内参酒在京发展恳谈会在北京举行，50余位在京湘西籍企业家、商会及校友会代表和合作伙伴参加。酒鬼酒向长期支持内参酒北京市场发展的品牌挚友及合作伙伴授牌，并围绕后续品牌推广、市场开拓和资源联动进行交流，进一步强化内参酒在北京市场的圈层建设与渠道协同。（酒鬼酒）

▎川酒集团发布质量蓝皮书

9月20日，川酒集团启动2026年“质量月”活动，并发布《川酒集团质量蓝皮书（2025）》。川酒集团党委书记、董事长曹勇提出四项要求：一是抓实宣传培训，将质量标准落实到生产操作；二是围绕原料入厂、酿造工序、酒体品质和产品标签开展隐患排查，做到即查即改；三是以技术创新推动品质升级，提升质量管理规范化、标准化和专业化水平；四是把活动经验固化为长效制度。蓝皮书分政策法规、监督管理、质量交流、创新提升四篇，系统总结2025年质量建设成果，这是川酒集团连续第四年发布质量专题报告。（川酒集团）

▎天佑德5A八大作坊正式上市

9月19日，天佑德青稞酒在西宁发布5A八大作坊新品。新品由5名国家级白酒评委参与质量把控，沿用国家级非遗“清蒸清烧四次清”工艺，并经过千余名消费者多轮口感测试；酒体在4A版本基础上升级，采用5至6年常规盘勾原酒、3至4年特级及优级原酒，并加入6至8年老酒勾调。天佑德表示，将以青海市场为基础，围绕品质老酒定位推进渠道建设和市场拓展。（天佑德青稞酒）

▎泸州酒业多人入选酒城英才计划

近日，中共泸州市委人才工作领导小组公布2025年度“酒城英才计划”名单，确定10名酒城领军人才、10个酒城创新团队和89名酒城菁英人才。酒业相关入选者名单如下。（泸州发布）

酒城领军人才

涂飞勇 泸州老窖酿酒有限责任公司

酒城创新团队

四川郎酒股份有限公司郎酒品质研究院基础研究团队（带头人：程伟）

泸州老窖股份有限公司浓香型白酒数智科技酿造创新团队（带头人：董异）

白酒产业菁英人才

张 程 泸州老窖酿酒有限责任公司

刘 静 四川省古蔺郎酒厂（泸州）有限公司

鲁 磊 四川川酒集团酒业销售有限公司

黄治国 四川古蔺仙潭酒厂有限公司

钟 虞 玉蝉集团有限公司

蒲 遥 泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司

马 波 泸州山村酒业有限公司

文旅商融合产业菁英人才

刘 涛 古蔺郎酒庄园有限公司

科技菁英人才

曹晓念 泸州老窖养生酒业有限责任公司

哲社文化菁英人才

李 勇 泸州老窖股份有限公司

工匠菁英人才

郑 蕾 泸州老窖股份有限公司

王 飞 四川郎酒股份有限公司

▎泸州市酒协部署下半年工作

9月20日，泸州市酒类行业协会召开第四届四次理事会，审议2026年上半年工作总结，部署下半年重点任务，并表决、通报协会规范化建设方案、章程修订和理事会临时党支部委员会等事项；协会还与古蔺县黄荆镇原林村签署产业帮扶战略合作协议。

泸州市酒业发展促进局党组成员、副局长李帮林提出三项要求：一是坚持规范立会，推动协会依法依规运行；二是坚持发展强会，引导会员企业坚定信心、抱团发展，加快白酒营销模式转型；三是坚持服务兴会，搭建行业交流对接平台，促进会员资源互通。

泸州市酒类行业协会会长沈才洪表示，将持续推进名优老窖池保护、白酒非遗技艺传承、酒文化梳理和品牌故事传播，坚守固态酿造品质，引导会员向“美、特、精”特色酒庄转型，并推动“智改数转”、数智酒厂建设和降本增效。（泸州市酒类行业协会）

▎淘宝天猫启动贺兰山东麓新产地计划

9月21日，淘宝天猫美食美酒生鲜行业、淘宝直播联合宁夏回族自治区商务厅、贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会发布《淘宝天猫葡萄酒新产地报告》，并启动贺兰山东麓葡萄酒新产地计划。当地酿酒葡萄基地种植和开发面积达60.6万亩，现有酒企261家，其中已建成酒庄130家，年灌装葡萄酒1.4亿瓶，占国产酒庄酒酿造总量近50%。

报告显示，贺兰山东麓葡萄酒近3年保持两位数增长，25至40岁线上消费者占比超过45%，女性占比46%，干白和甜型葡萄酒成为趋势增长品类。淘宝天猫将通过产地优选认证、溯源直播、搜索推荐倾斜和政府消费券联动等措施，帮助酒庄提升品牌认知和线上运营能力，并在丰收节期间投入亿级补贴，培育100个销售破亿元的新产地和2000个销售破百万元的爆款。（贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会）

▎ASC与巴斯克酒庄扩展大中华区

9月19日，ASC精品酒业与拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司在上海举行行业晚宴，宣布将巴斯克酒庄合作范围由中国内地扩展至整个大中华地区。ASC于2026年4月获任巴斯克酒庄中国内地独家进口及经销商，双方下一步将共同推进渠道规划、分销准则、渠道规范、行业培训和消费者互动，建设更稳定、可预期的市场体系。（ASC精品酒业）

▎轩尼诗首发中国原创中秋礼盒

近日，轩尼诗推出X.O 2026中秋“家好月圆”限量版礼盒，这是品牌首次由中国团队主导研发的中秋礼盒。新品以金色书法、红金吊坠和团圆意象构建包装视觉，并由中国团队结合不同地区的非遗工艺、节俗和饮食文化完成产品定义，标志着轩尼诗在中国市场由全球产品适配转向本土原创。（轩尼诗）

▎慕尼黑啤酒节预计吸引600万人

9月19日，第191届德国慕尼黑啤酒节开幕，活动将持续至10月4日，共16天，预计吸引约600万名游客。本届啤酒节加强人流监测和现场警力部署，并启用摄像系统辅助识别人员过度密集区域。慕尼黑啤酒节始于1810年，是德国规模和影响力较大的啤酒及民俗节庆活动。（慕尼黑啤酒节）

▎日本三款发泡酒升级为啤酒

9月18日，朝日啤酒宣布，为配合10月1日生效的日本酒税调整，将第三类啤酒“朝日清爽”升级为“朝日清爽生啤”，餐饮桶装产品自10月6日起陆续切换，罐装产品10月27日上市；新品提高麦芽比例，350ml装售价预计较当前约198日元略有上调。猎户座啤酒也将“南星”和“麦职人”两款发泡酒升级为啤酒，并于10月14日上市。（朝日啤酒）

▎富邑出售Seppelt品牌资产

9月22日消息，富邑葡萄酒集团已达成协议，将澳大利亚葡萄酒品牌Seppelt转让给由Stonier首席执行官兼共同所有人Aaron Drummond牵头的集团，交易金额未披露。交易资产包括Seppelt品牌、Great Western酒庄及品鉴室、相关酒窖和葡萄园，以及波特兰附近的Drumborg葡萄园，葡萄园合计约740英亩，其中Great Western Estate约290英亩、Drumborg约94英亩。交易完成后，Seppelt将继续由澳大利亚维多利亚州方面持有。（富邑葡萄酒集团）

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