罗曼·罗兰在《约翰·克利斯朵夫》中说,“智慧是一座岛屿,被人间的波涛侵蚀了,淹没了,直要等大潮退落的时候,才能重新浮现。” 这句话用来形容收藏人类智慧的博物馆,尤为贴切。有人说,考古是进入人类文明的“第一现场”,而博物馆则是进入人类文明的“第二现场”。
塞纳河畔的卢浮宫,伦敦罗素广场上的大英博物馆,纽约第五大道上的大都会艺术博物馆,圣彼得堡宫殿广场上的艾尔米塔什博物馆,以及北京的故宫博物院……
这些汇集了人类数百万年历史精华的文明圣地,正如同“大潮退落”后的“智慧岛屿”,在人类文明的“第二现场”静默而闪光。
▲卢浮宫
难怪海伦•凯勒要说,“假如给我三天光明,其中一天要去博物馆。”
相比于附加了人类主观意识的史书,沉默的文物则要显得更为客观,它们会带领我们接近最为真实的人类的过去。
5月18日是国际博物馆日,今年博物馆日的主题是博物馆、可持续性和美好生活,博物馆引领人们回望过去,思考未来,促进变革,对于构建美好生活与社会可持续发展具有关键性作用。
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博物馆,人类“智慧的岛屿”
博物馆的概念来自于西方,最早可追溯到公元前4世纪的亚历山大大帝时期。
东征西战的亚历山大在建立起横跨欧亚非三大洲的大帝国的同时,也掠夺了无数艺术珍品。
亚历山大英年早逝后,他的部下托勒密在亚历山大里亚建立了一座博学园,将亚历山大收集的图书、艺术品和一些稀有动植物搬进博学园。
▲亚历山大图书馆,始建于托勒密一世(约公元前367-前283年),盛于托勒密二世、托勒密三世,是世界上最古老的图书馆之一。
这座博学园是当时世界最大的学术和艺术中心,其中,艺术品被专门收藏在主管科学与艺术的女神缪斯的神庙里,这就是世界最早的博物馆的雏形。
后来,罗马人也效仿亚历山大,将征战得来的艺术品献给缪斯神庙。
相比现代博物馆,那时的艺术品收集大都比较原始,它们更像是王公贵族当权者们的私人仓库,这些人类智慧的结晶一旦被搜刮进皇宫,便被深锁后宫,很难再有向世人展示的机会。
▲神庙凝聚着古代人民的信仰,千年前神庙林立,人民崇拜司掌各行业的天神,并在神庙塑造神像加以供奉,缪斯神庙作为最早出现的博物馆在战火中消亡,图中的帕特农神庙则保存了下来,成为古代文明的宝贵遗珠。
现代博物馆的出现,则起于文艺复兴时期。彼时,贵族和富商都热衷于收藏古希腊和古罗马文化艺术品。
这种热衷,一方面让艺术家们身价倍增,催生出无数传世经典,一方面催生出由挖掘古董到科学严谨的考古学。
最重要的是,贵族和富商们开始琢磨怎么更好地陈列展示自己收藏的艺术品,博物学也由此诞生。
博物馆不只是静止的历史,其意义更在于启迪认知,在于带领民众学习历史,开启跨越时空的对话,也就是公共教育作用。
20世纪,欧美国家意识到了这一作用,加上世纪初民族主义盛行,博物馆作为宣传民族主义的设施,倍受政府欢迎。
▲大英博物馆,收藏了世界各地的许多文物和图书珍品,主要是英国于18世纪至19世纪英国对外扩张中得来。
在中国,博物馆的发展史相对简单得多。
从时间上看,中国最早的博物馆或许比西方还要早一些。周王朝时,有个专门的机构,叫做“守藏室”。
这里记录、编译、收藏重要史官观察、记录、历算、预测、谋略的典籍,以及历代传承下来的典籍,属于皇家重器。
“守藏室”更像是国家图书馆,据说老子就曾是“守藏室”里的“图书管理员”。
中国的收藏一直限于社会上层,这种闭塞的收藏风气一直延续到近代。在近代,一些思想先进的人主张启民智,学西方搞文化教育,开设博物馆正是其中措施之一。
清朝同治7年(1868年),法国传教士韩德(Pierre Heude)在上海徐家汇天主教堂开始创办徐家汇博物院,这也成为中国最早出现的一座近代博物馆。
▲徐家汇博物院,由法籍耶稣会会士韩德(Pierre Heude)创办,原址在今天的上海漕溪北路240号。
在这之后,中国近代博物馆事业,一步一个脚印,不断地向前发展。
时至今日,我国已经建立起超过6000座博物馆,这些中华文明的智慧岛屿,无不见证着中华大地上的文明变迁,它们以永恒的生命力,无声诉说着中华文化灿烂的过去,又指引着我们走向更美好的未来。
❷
百年“活文物”,浓香朝圣地
作为中华文化重要组成部分,酒文化的历史同样绵延千年。
在白酒行业繁荣灿烂的今天,无数优秀的现代白酒企业对博物馆建设越来越重视,白酒文化博物馆也成为探索和宣传中国传统酒文化的重要平台。
始建于1996年的泸州老窖博物馆是其中较为耀眼的一座。
▲泸州老窖博物馆
泸州老窖博物馆位于泸州“营沟头”,这里是中国浓香型白酒的发源地。这里自古酒坊林立,是泸州曲酒的主要出产地。
后来合并为泸州老窖的多家老酿酒作坊,就位于此处,包括温永盛、春和荣、洪兴和、永兴诚、鼎丰恒等。
1999年2月,营沟头一带曾发掘出一座古窑址。后经考古专家研究发现,这座古窑址的出土器物以陶瓷酒具为主,时代跨度为晚唐至元初,窑址的兴盛时代,则在两宋时期。
距离古窑址直线距离仅60米的1573国宝窖池群,是营沟头作为浓香圣地的最鲜活体现。
2023年,这些始建于明代万历年间的老窖池群,已经整整走过450年光阴,可贵的是,这些古老的窖池在四个半世纪里一直连续使用,从未断代。
正因如此,1573国宝窖池群也当之无愧地成为泸州老窖博物馆“十大镇馆之宝”之首。
而在营头沟之外,还有更多诞生于明清时期的老窖池如同白酒文明的珠玉,散落分布在泸州城长、沱两江之畔。
90%以上全国重点文保老窖池在泸州老窖。1996年,1573国宝窖池群被国务院评定为白酒行业首家全国重点文物保护单位。2013年,泸州老窖1619口百年以上老窖池群、三大天然藏酒洞及16处明清古酿酒作坊,一并入选成为全国重点文物保护单位。
这些历经数百年岁月沉淀的酿酒“活文物”,也让泸州老窖成为浓香型白酒的朝圣之地。
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一眼千年,博物馆的力量
在泸州老窖博物馆馆长杨辰看来,“一件展陈品就是一个故事,讲述的是一个时代美好的生活。
一个博物馆就是一眼千年,讲述的是中国浓香大成发展之源。一座酒城就是一处圣地,讲述的是薪火相传的中华上下五千年文明。”
泸州老窖博物馆以馆藏10245件(套)文物,详实反映并亲身见证了中国酒业与浓香酒史的发展。
“我们希望每一位进入泸州老窖博物馆的本地人,能够为泸州感到自豪。而每一位走进泸州老窖博物馆的外地人,能够为中国酒文化的深厚与丰富感到欣慰。”杨辰说。
2022年1月份,泸州老窖博物馆完成展陈升级。馆内由“传统”“传续”和“传世”三大部分九个单元构成,展陈着历代酒器、文献、老酒等大量珍贵的藏品。
泸州老窖博物馆将“展品为王”作为建馆核心理念,历史馆千余平米的展厅内展陈了三百多件展品。展厅之外,泸州老窖的库房里还存放着数千件藏品。
这里还有一件镇馆之宝,是一件刻有“天黾父庚”铭文的商代青铜觚。
熟知博物学的人一定知道,在青铜器文物中,级别最高的当数刻有文字的,其次是有纹饰的。而像泸州老窖博物馆中这样刻有天黾家族铭文的商周青铜器,全球仅存118件。
馆内年代最为久远的展品,则要数新石器时代的小口尖底瓶,这些距今约5000~3000年的尖底瓶,多被考古专家认为是汲水工具或祭器。
在仰韶遗址中,这种尖底瓶较为常见,也被考古专家推断,这些尖底瓶很大可能也用于酿造或盛储谷芽酒。
泸州老窖博物馆最开阔的理念在于,他们从未将这座博物馆当作一家白酒企业的附属,而是从白酒行业乃至更高的视角来打造一座专业的博物馆。
为此,他们走遍了全国各地的博物馆,甚至漂洋过海,到法国的卢浮宫、美国国家博物馆、柬埔寨国家博物馆等地,学习专业的文博知识。
值得一提的是,在泸州黄舣镇中国酒谷内的乾坤酒堡,也是泸州老窖博物馆的重要构成部分。
乾坤酒堡将泸州诸多酿酒老作坊和泸州非遗技艺浓缩于一条老酒街中,借由中国画作的“白描”手法,辅以西方画作的“透视”角度,在光线和投影的不同层次中,呈现传统与现代交织的体验感。
而在酒堡中庭,一座巴洛克建筑大厅内,又创新地向来到这里的人们打造了一台讲述泸州酒文化的将创意与空间融为一体的五维沉浸式大剧。
▲酒堡内的大厅里,人们正在观看五维大剧,沉浸体验泸州老窖的酒中故事。
有传统的厚重,又有创新的时尚,借由传统展陈+场景艺术+多媒体技术等多种展陈手段,泸州老窖博物馆向世人呈现了一部宏大、细致、真实而生动的浓香白酒史。
当馆藏中历史的碎片、延续数百年仍然鲜活的古老窖池和酿制技艺,通过或传统、或时尚的形式还原出一个泸州千年来完整有序的酿酒史。
当其展现在人们面前时,那种历史的厚重与蓬勃,在一座博物馆的展陈中直抵人心。
❹
“流动的博物馆”,可持续性与美好生活
近几年来,“让文物真正活起来”正在成为行业的共同追求。
2023年4月7日-11日,泸州老窖在首届窖主节期间,以泸州老窖博物馆为基础打造了又一创新IP“流动的博物馆”。
“流动的博物馆”集中展示了泸州老窖浓香鼻祖、浓香正宗的风采和泸酒文化发展史,以精炼的文物展陈和钩玄提要的讲述,向人们讲述了璀璨夺目的浓香故事。
很显然,“流动的博物馆”正是对“让文物真正活起来”的生动响应。
此次展陈中,许多见证泸州老窖和浓香白酒发展印记的历史物件得以集中展示:
1955年泸州地方积极响应国家“公私合营”号召,当地民营酒坊实行公私合营,成立“泸州曲酒厂”的契约。
1957第一次查定总结报告及第二次查定总结专家合照;1959年新中国第一本白酒酿造教科书——《泸州老窖大曲酒》。
中国第一代酿酒专家朱梅对泸州老窖的酿造工艺进行了详细描述的珍贵书籍《白酒酿造》,以及泸州老窖博物馆馆藏的部分精美酒器。
“流动的博物馆”活动现场,泸州老窖博物馆馆长杨辰、泸州老窖企业文化中心总经理李宾、泸州老窖博物馆副馆长曾艾丹、泸州老窖博物馆副馆长董翀等讲师团队现场开展专题授课,讲述了馆藏文物里绵延千年的浓香国酒文化。
开展当天,“国宝遇见国宝·450年向我走来”主题文化论坛及文化巡展也正式开启首站活动,泸州老窖博物馆携手成都博物馆,开启“金樽清酒斗十千”特展。
特展分为“春酿”“辞赋”“宴饮”“樽筹”“谱录”五个篇章,从诗经里“以介眉寿”的春酒、文人墨客“曲水流觞”、因酒而赋的雅集,到“醉止到鸡鸣”的酣畅宴饮,再到泸州老窖的“浓香天下”之路、国窖1573的“450密码”……
来自不同时期的酒类文物集中展陈,一杯一壶,诉说着千百年的人文风貌、酒俗民情,串联起一部生生不息的中华酒文化史。
2023年是泸州老窖1573国宝窖池群持续酿造第450年。“流动的博物馆”以成都为起点,计划将在各大城市陆续展出,再续中国浓香大成之路的成果展览。
在过去的4月份,浓香文化开始随着“流动的博物馆”在多地溢彩飘香。4月21日,泸州老窖博物馆亮相川酒全国行武汉站,4月27日,馆藏精品文物——明万历青花龙凤纹大酒缸“流动”至国家典籍博物馆,在“邂逅·多彩大明1573——万历文物主题特展”中大放异彩。
“溯于先秦、始于秦汉、兴于唐宋、成于元代、盛于明清、耀于民国、成就在新中国”的浓香白酒文化再一次大放光芒。
有人说,泸州老窖“流动的博物馆”开启了一个“无边界”“无围墙”的博物馆模式,在“流动博物馆+”的扩张中不断叠加新的因子,塑造出一种开放型、联动型、互惠型的白酒行业新概念博物馆。
正如前文所说,博物馆并不只是藏馆内静止的文物,而理应是活着的历史。
人类文明的无边征程魅力就在于“流动”,在于融入生活,滋养人心。如长沱两江的交汇,在可持续性的前行中,映照更美好的未来生活。
历史的冲击、文化的震撼、智慧的感染,借由“流动的博物馆”,包含酒文化在内的人类文明智慧更为鲜活、生动,一座座“智慧的岛屿”也将由此连成一片更为广阔的大陆。
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