清明 | 提一壶好酒，去踏青！

斗柄东指，草木萌动，大地更添一分春色。几场春雨后，便是清明。

《淮南子·天文训》言：“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”

气温回暖，春风扑面似薄纱轻抚，尽显温柔。降雨增多，絮雨如红袖添妆，轻描密敷。

清明有三候：一候桐始华，二候田鼠化为鴽（rú），三候虹始见。

春意阑珊，满眼游丝兼落絮。桐树也争春，开花欲跟桃李一较高下。

桐花之美，白者含秀色，粲如凝瑶华。紫者吐芳英，烂若舒朝霞。

春意浓时，诗人赏桐花易泛起愁绪。

戴叔伦诗云：“深山古路无杨柳，折取桐花寄远人。”花朵再美，若无良人同赏，也是途增哀愁。

权德舆念道：“自叹清明在远乡，桐花覆水葛溪长。”流水潺潺，诗人见桐花落在水面，思绪也跟着落花一道漂向魂牵梦绕的故乡。

鴽是鹌鹑类小鸟，多有褐色条纹，外形大小均与田鼠相似。在清明时节，灌木丛，田野，间均可见鹌鹑出没，古人便认为是田鼠“化为鴽”，以养生息。

春雨慷慨地向大地布以生机，一场绵密的春雨过后，大气中的水汽开始活跃起来。

《月令七十二候集解》中记载：“云薄漏日，日照雨滴。”如此便形成了彩虹。古人的浪漫，在对彩虹的描写中可见一二。

黄庭坚云：“我欲穿花寻路，直入白云深处，浩气展虹霓。”雍陶说道：“晚虹斜日塞天昏，一半山川带雨痕。”文墨挥洒，端的是肆意豪情。

除了物候上一展芳华，在二十四节气中，清明的身份也更加特殊。今年的清明落在了农历闰二月，真正意义上兼具了节气与节日两重身份。

在这一天，草长莺飞，新芽吐绿。郊游踏青和扫墓祭祖是节气惯例，也是意义重大的人生礼俗。

踏青，亦叫踏春，有脚踏春天新绿，汲取勃勃生机之意。熬过一个沉闷的冬天后，心灵的冰河也开始在踏春中解冻。

晋代陆机有诗写到：“迟迟暮春日，天气柔且嘉。元吉隆初巳，濯秽游黄河。”在郊游中感悟自然的和谐韵律，洗涤心灵的污秽，从而迎来新生。

作为一场身心的舒缓之旅，踏春经过代代传承也衍生出不少有趣的活动，“采花斗草”即为其中的代表。

南宋李清照《浣溪沙·淡荡春光寒食天》诗云：“海燕未来人斗草，江梅已过柳生绵。”为了增添踏青一份趣味，斗草这一竞技活动在民间流行。

斗草有两种“斗法”，一是比谁采摘的花草名贵，另一种是比较谁的花草不易折断。

如今时代发展下，斗草早已被更丰富的内容所取代，但部分地区仍会在踏春过程中进行拔河等竞技类活动。

清明是个特殊的日子，人们通过踏青来触摸春天的勃勃生机，同时又通过祭祖扫墓，坦诚地直面长久避讳的死亡。

乡土情结，孝悌文化……这些铭刻在中华文化血脉基因内的美德，赋予了我们慎终追远的优秀民族品格。

于是承载着缅怀先人意义的清明，成为了带有中华特色的文化图腾。

清明时祭祖扫墓，自古以来就是严肃而深沉的。

唐代杜牧有感于百姓缅怀逝者的悲痛苦楚，挥笔写下“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”悲伤的情绪跃然纸上。

南宋高翥（zhù）言：“南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃。” 记录了清明时百姓扫墓时焚烧楮钱的凄凉场景。

尊崇生命轮回的观念，祭祖烧物寄托了人们对逝去亲人的哀思和慰藉。这一风俗从古代延续至今，它代表了中国人最淳朴的美好期盼。

对亲人，祖先的缅怀祭奠，贯穿古今，成为支撑中华民族人伦道德的根本。

在北纬28度的酿酒龙脉——泸州，今年农历二月初二刚举行完一场庄重盛大的祭祖仪式，即“泸州老窖·国窖1573封藏大典”。

泸州老窖自2008年起开酒业先河，担起文化传承的重任，在每年的农历二月初二举办封藏大典，伴着声声古乐，在虔诚肃穆的祭祀中感恩天地造化，在传统仪式中感激先贤的酿酒技艺传承。

“二月二，龙抬头；祭先祖，酿春酒。”这场封藏大典不仅仅是简单的祭祀，而是整合了祭祖、封藏、拜师等多种中华民族优秀传统文化在内的酒业盛事。

作为中国优秀传统文化的传承者和弘扬者，泸州老窖通过祭祖仪式、春酿封藏仪式等活动，让千年来扎根于酿酒龙脉的风俗，礼仪得到保护，并以全新的方式向世界讲述了中国酒文化，祭祀文化的礼仪之美。

清明时节，封藏大典的古乐依稀还在酒城泸州的上空回响。

梨花风起，游子寻春。郊外轻烟升腾，翠红相映，这时不妨提一壶好酒，走，去踏青！