这座白酒“地标”再次惊艳了世界

酒城泸州，再一次成为世界的焦点。

7月29日至31日，首届中外地理标志产品博览会在泸州举行，来自国内国际的地理标志产品齐聚酒城，让世界的目光再度汇向这里。

▲首届中外地理标志产品博览会现场，世界的目光聚焦泸州

《晏子春秋·内篇杂下》中的名篇《橘逾淮为枳》有典曰：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”

晏子所说的“水土”，包括地理位置、物候环境，也包括生活在这方水土上的人，以及由人所塑造出的地域性格。

▲地理标志产品，是一方土地上地理、物候、人文的高度浓缩

人类文明的历史也总是在反复验证着人与自然之间相互影响、难以割裂的关系：一方水土影响和塑造着一方风物与人文，而一方人文透露出的精神内涵，也深刻传导于这方土地，形成迥异于他处的地方产物、地域性格。

地理标志产品，就是对上述逻辑最典型、最生动的反映，是 一方土地上地理、物候、人文的高度浓缩。

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浓缩的风物，一方的荣光

在泸州举办的首届中外地理标志产品博览会上，来自20多个国家和地区、600多家地理标志企业参展参会，参展地理标志产品涵盖酒类、茶品等1000余款。

本次博览会专门设立了中国白酒精品展馆，设有泸州老窖、茅台等名酒企业展区。

▲首届中外地理标志产品博览会中国白酒精品展馆现场

3天的展览中，以泸州老窖、茅台等中国名酒为代表的中国白酒再次向世界展现了其独特的品质、声誉。

时间回到两年前，2020年9月14日，中国与欧盟签订《中欧地理标志协定》，成为中国对外商签的第一个全面高水平的地理标志双边协定。

在这份协定中，中国第一批100个知名地理标志已生效获得欧盟的保护，第二批175个地理标志产品，在其后4年内完成相关保护程序。

在这275个地理标志产品中，国窖1573、泸州老窖特曲、贵州茅台酒等中国名酒赫然在列。

▲《中欧地理标志协定》是中国对外商签的第一个全面的、高水平的地理标志保护双边协定

关于地理标志产品历史的追溯，我们可以将目光拉得更长远一些。

欧洲是较早使用地理标志系统的地区，在1883年的《保护工业产权巴黎公约》中就有所体现。20世纪初，法国开始使用地理标志，符合原产地和质量标准的产品有权使用政府发行的印章来给自己背书。

此后欧洲各国也纷纷开始采用这种“知识产权保护”的方式，支持本国特色农产品或手工艺品。

中国则在1990年代引入这一概念。1998年《集体商标、证明商标注册和管理办法》的出台，为地理标志商标提供了依据。

2007年，国家工商行政管理总局正式对外公布地理标志产品专用标志。2019年，中国国家知识产权局发布了新的地理标志产品专用标志。

从工商行政管理总局到知识产权局，地理标志产品从市场问题深入到知识产权问题，在很大程度上推动着中国地理标志产品保护迈入新的台阶。

▲泸州老窖有机高粱基地

地理标志产品代表着一方水土的名片，凝聚着一地浓郁的地域特色与文化特色。

我们生活的蓝色星球上，广布着无数独具地域特色的物产，它们在被人们熟知的同时，总是与那方土地紧密相连。

比如，波尔多的葡萄酒，帕尔马的火腿，慕尼黑的啤酒，苏格兰的三文鱼。

而在辽阔而壮美的中国大地上，地理标志产品更是比比皆是。

提起库尔勒，人们总会想到香甜的香梨；提起山西，会想到酸醇的老陈醋；提起酒城泸州，自然会想到泸州老窖。还有安吉白茶、烟台苹果、武夷山大红袍、五常大米等等，不一而足。

这些地理标志产品，产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素。

这两个要素也是地理标志产品申请中缺一不可的关键。其中，自然要素包括原产地的气候、土壤、水质、天然物种等，人文因素包括原产地特有的产品生产工艺、流程、配方等。

认定一个产品能否成为“地理标志产品”的最关键条件，是该产品必须已经具备优良品质、独特特征和一定声誉，且这种品质、特征和声誉与该产品的原产地之间存在明显联系。

此正所谓，一方水土养一方风物。

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从泸州到世界

“我们刚踏进泸州城区就闻到了酒香，也品尝了泸州的美酒美食，纳溪特早茶的香味至今还在舌尖上久久不散。”

这是本届中外地理标志产品博览会上，外交部中国-中东欧国家合作事务特别代表霍玉珍对泸州的印象评价，也是她对泸州地理标志产品的高度赞赏。

首届中外地理标志产品博览会为什么选中泸州，霍玉珍的话已经给出了答案。

博览会展出了来自泸州的超过60种泸州原产地产品，其中包括近20种泸州地理标志产品。酒城泸州的物产之丰富、产品之精美再一次得到印证。

国窖1573、纳溪特早茶、分水油纸伞、先市酱油、合江荔枝等一大批极具泸州地域特色的地理标志产品，也再次收获了全世界的目光聚焦。它们凝聚了泸州独特的地域文化，也是泸州举办本次国际盛会的底气之一。

▲源于明末清初的泸州分水油纸伞，被誉为“中国民间伞艺的活化石”

在斯洛伐克驻华大使杜尚·贝拉看来，在泸州举办此次博览会，是一个“让人称道的想法”。

他认为，泸州历史悠久，闻名遐迩，历史可以追溯到公元前11世纪商周时期的巴国。作为中国酒城，泸州拥有200多种白酒产品，其中不少属于国家级和省级的名优产品，在国内市场的占有率很高。

▲首届中外地理标志产品博览会期间，同时还举办了中欧地理标志产品发展论坛

商务部外贸发展事务局局长吴政平眼中的泸州，则是一座“传奇城市”。

在他看来，中国酒城的美名蜚声中外，泸州地理位置优越，是四川省唯一拥有国际陆运水运双通道的城市，中欧班列“泸州号”打通了一条到达德国、波兰等欧洲国家的国际通道。

▲7月31日，从泸州开往莫斯科的中欧班列从泸州港驶出  图/泸州发布

随着首届中外地理标志产品博览会暨中欧地理标志协定论坛落户泸州，将为中欧经贸合作架起新的友谊桥梁，有利于将泸州打造成内陆对外开放的新高地。

泸州也将通过地标博览会这张城市名片，成为中欧经贸文化交流的友谊之城和合作之城。

而作为全国唯一的酒城，以泸州老窖为代表的的浓香型白酒，在泸州对外开放交流的经济发展中贡献着巨大力量。

▲泸州老窖市场遍布全球超过70个国家和地区，致力于“凡华人之所到，品味泸州老窖”

当前，泸州老窖的市场已经遍及全球70余个国家和地区，成为海外能见度最高的白酒品牌之一，在欧洲国家的出口额保持着快速增长。

半个月前，第十七届中国国际酒业博览会刚刚在泸州圆满落幕，来自全球45个国家和地区的1200余名政商代表、1100余家企业的代表参会参展。

▲第十七届中国国际酒业博览会现场

作为国际顶级酒类展会，本届酒博会邀请到阿根廷作为主宾国，期间举办各种重大活动22项，展览产品涵盖六大酒种，囊括了世界十大烈酒产区，线上线下观展人数累计超过8000万人次。

接连不断的国际性展会，在不断扩延泸州对外开放的国际声誉外，也成为泸州向外展现酒城风貌的重要窗口。

而以酒为媒介，泸州正在成为全球地理标志产品，特别是中外美酒的交汇中心。

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中国“地标”的国际表达

如前文所讲，自然禀赋得天独厚、人文底蕴深厚的酒城泸州，在千年传续中，积淀了众多优质名优特产，也诞生了数十种地理标志产品，其中尤以泸州美酒最为光彩夺目。

▲地理标志是基于原产地自然条件而形成，有很强的地域性，泸州作为酒城，有出产美酒的天然地利优势

在泸州，仅与酒相关的地理标志产品就有国窖1573、泸州老窖特曲、泸州酒（酱香型、浓香型）、郎酒（酱香型）、泸州老窖系列酒曲等。

▲国窖1573

泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋在中欧地理标志产品发展论坛上表示，泸州老窖的发展不仅根植于中国的悠久历史，也受益于开放的经贸往来。

▲泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋在中欧地理标志产品发展论坛上作主题发言

作为中国最古老的四大名酒之一，泸州老窖是浓香白酒文化的缔造者、浓香白酒标准的制定者和浓香白酒品牌的塑造者，被誉为“浓香鼻祖”。

而在不断推动白酒行业发展提升的进程中，泸州老窖也始终引领着中国白酒的国际化表达。

早在1915年，泸州老窖就已走出国门，以浓香载誉世界，获得了 “巴拿马太平洋万国博览会”金奖。

▲1915年，泸州老窖特曲前身温永盛大曲走出国门，荣获巴拿马万国博览会金奖奖牌，奖牌现藏于泸州老窖博物馆

2021年，泸州老窖入选《中欧地理标志保护与合作协定》，引领中国名优白酒加快全球化步伐。

本届中外地理标志产品博览会上，泸州老窖与创立于苏格兰爱丁堡、致力于将中国白酒和中国威士忌传播至世界各地的麒麟烈酒集团进行了中国威士忌项目合作签约仪式。

▲泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪（前排左）与麒麟烈酒集团CEO、中欧制造业俱乐部创始人向健（前排右）签订战略合作协议

其实早在3年前，二者已经结缘——在首届“中国酿酒大师”沈才洪与苏格兰传奇酿酒大师Max McFarlane的联袂合作下，产自1573国宝窖池群的高品质白酒，与苏格兰单一麦芽威士忌融合，诞生了“Kylin DS”这样一款标志性的中式威士忌，在国际商务和外交舞台上备受瞩目。

而在今日，泸州老窖代表泸州地理标志产品，代表中国白酒，再次荣耀世界。

▲泸州老窖特曲

此次博览会上，以泸州老窖为代表的“地标”产品，成为中外贸易往来和文化交流的载体，也成为推动中外地理标志产品交易、技术交流、信息交换、文化交融和投资促进的重要纽带。

事实上，作为中国名酒最早的开创者，泸州老窖一直以国际化视野和品牌格局，致力于“让世界品味中国”。

特别是近年来，以“文化先行、品牌引领”为基本原则，泸州老窖面向全球举办了一系列文化宣传、品牌推广活动。

泸州老窖已连续六年承办国际诗酒文化大会，向全球弘扬极具中国特色、与长江文化一脉共生的中国诗酒文化。

由泸州老窖·国窖1573联合中国歌剧舞剧院推出的大型民族舞剧《孔子》，被《纽约时报》喻为“中国文化的名片”。

▲国际诗酒文化大会已成为中国诗酒文化输出的重要载体

而泸州老窖·国窖1573封藏大典、“让世界品味中国”全球文化之旅、2018俄罗斯世界杯之旅、签约澳大利亚网球公开赛等，也将中国白酒与文化、体育等紧密结合，用世界通用的语言讲述中国白酒的故事。

此外，泸州老窖还通过白酒鸡尾酒、橡木桶陈酿白酒等产品创新，引领着白酒的年轻化、时尚化和国际化表达。

对于古老的中国白酒而言，这些创新表达，不只是将产品和品牌推广到国际，也代表着中国白酒的文化张力和产业活力。

而在文化、艺术、体育之外，地理标志同样也是国际通行的主流语言。

地理标志产品承载着特定地域的自然造化和人文品格，白酒作为中国古老的特有酒种，更是中国风土和中国表达的浓缩。

以泸州老窖为代表的中国地理标志白酒，不仅是世界了解中国的窗口，也是中国白酒放大声量、传播酒文化，让世界领略白酒魅力、展示名酒形象的产业名片。

伴随着世界的目光不断聚焦中国，聚焦泸州，中国白酒也不断从一方水土走向世界级舞台，进而在国际主流视野下，塑造出中国白酒的新“地标”。