文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)


日前,以酱香型白酒为主的2021贵州白酒企业发展圆桌会议、以浓香型白酒为主的2020年四川白酒行业年会先后举行,分别对两类香型白酒及其企业做强做大,提出了若干思考与建议。


“三香鼎立”格局之下,酱香、浓香接连出招,清香型白酒的发展势头如何备受关注。


这一切随着汾酒正式发布2020年年报、2021年一季报得到了答案——汾酒发展持续上攻,成为清香型白酒整体发展的向上力量



汾酒持续上攻:一季度营收、净利润已近2020年50%、80%


2020年和2021年一季度,汾酒仍继续保持“汾酒速度”“汾酒加速度”。


山西汾酒2020年报显示,报告期内公司实现营业收入139.90亿元,同比增长17.63%;净利润30.79亿元,同比增长56.39%;基本每股收益3.5504元/股,较上年同期增长56.47%。


2021年一季报显示,公司实现营业收入73.32亿元,同比增长77.03%;净利润21.82亿元,同比增长77.72%;经营活动产生的现金流量净额2.46亿元,同比增长68.98%。


汾酒年报、一季度报营收和净利润,不仅增速均保持两位数增长,营收增速、净利润增速更是超过50%,位居行业前列,而且一季度营收已超过2020年50%,净利润更是接近2020年70%,显示汾酒业绩增长持续上攻。



业绩高速增长的背后,是汾酒正持续引领清香型白酒“升级、扩容”。


年报显示,2020年汾酒系列(青花汾、老白汾、普通汾)实现营收126.29亿元,同比增长22.64%;系列酒(杏花村)实现营收5.65亿元;配制酒(竹叶青)实现营收6.53亿元,同比增长10.97%。


其中,青花系列汾酒增长迅速,证明清香型白酒结构升级的明显成果与巨大空间


汾酒通过对青花20、青花30两款主销产品分离运作,打造出高端化产品的全新运作模式。报告期内,高端产品青花汾酒系列同比增长30%以上,销售占比不断提升,且青花30·复兴版的发布,突破千元价格带,进一步延伸了高端清香的价格空间。


汾酒全国化市场布局加速之下,清香型白酒市场氛围也同步扩容


近年来,汾酒统筹全国化市场布局,2020年省外市场占比已经达到57%,至2021年一季度进一步提高至59.3%全国可控市场终端超过85万家、亿元市场达到17个、长江以南市场平均增幅超过50%,且杏花村酒已成功打造出100家百万级区县市场,基本形成了以山西为核心,河北、山东为重点的面状聚合“1+2+N”基础布局。


覆盖全国、点面结合的市场布局,不仅为汾酒未来更快速增长提供了保证,更为清香型白酒整体市场氛围提升构筑了基础。参考茅台之于酱香型白酒,五粮液、洋河、泸州老窖等之于浓香型白酒,汾酒过去数年间以及当下表现出的汾酒速度、汾酒加速度,让清香型白酒未来发展量、价均可期。



汾酒“赶考”:30%增长目标背后是要“三分天下”


在年报中,山西汾酒披露,2021年将积极推动公司各项部署有效落地,力争实现营业收入较上年度增长30%左右。据此推算,汾酒2021全年有望实现营收约182亿元。


这一增长预期目标,明显快于其他一线名酒企业。实际上,高速增长目标的背后,正是汾酒“赶考”精神的体现。


按照汾酒发布的“12345”营销战略,其中的一个目标,就是到“十四五”时期,汾酒要跻身第一阵营,实现“三分天下有其一”。而按照现有行业排名,汾酒若继续保持此番高速增长,或将加速进入“第一阵营”


回顾汾酒过去的发展,“赶考”已经是优良传统:在三年国企改革的目标考核中,公司即实现了“三年目标两年完”的突破。按照现有白酒品牌格局来看,汾酒“三分天下有其一”目标实现,将通过品牌的影响力,推动酱香型、浓香型、清香型三分天下格局深化


汾酒“12345”营销战略中,“五大任务”其中之一就是要“全面推进清香品类的价值传播”。“全面推进”清香品类价值传播的背后,是汾酒对于行业趋势的重要判断——近几年,白酒行业规模以上企业数量逐年递减,亏损企业数量增加,白酒市场趋于饱和,白酒整体增长空间已非常有限。


在日前举行的第十届中国白酒T9峰会上,汾酒党委书记、董事长李秋喜提出,白酒行业不仅要开展“供给侧结构性改革”,更要开展“需求侧改革”。他表示,塑造文化,塑造出符合时代要求的新白酒文化,品质传播,持续强化产品品质信息的权威性与触达性来完成消费者的价值认知,服务消费者,继续延伸对消费者的服务链。


回顾汾酒过去十年的发展,正是在“赶考”中实现了快速发展。如今,确立加速发展目标,是汾酒新时期“赶考精神”的延续,体现了汾酒加速品牌复兴的进取精神,显示了汾酒发展的忧患意识,也彰显了汾酒在做大做强大清香中的品牌担当。



汾酒复兴,更是清香复兴


提起汾酒,很多人关注的是复兴。


汾酒复兴,不仅仅是汾酒个体的复兴,重塑当年的辉煌,更是清香型白酒整体的复兴。回顾汾酒领跑酒业的时代,同时也是清香型白酒占市场主流的时代。彼时,不少当下其他香型的领军企业,也曾涉足清香型白酒生产。


在这场企业与品类复兴战中,李秋喜带领的汾酒,表现出极强的汾酒引领。


2013年,李秋喜在河南市场调研座谈期间表示,“在这一轮发展中,汾酒实现弯道超车是有底气的,清香回归将是白酒行业未来发展趋势”。李秋喜的这个观点,时值行业深度调整“寒冬”,加之汾酒表现出的发展韧性,共同为清香型白酒整体注入了“汾酒信心”。


2017年,李秋喜在中国白酒清香品格论坛上“金句”频出:“清香型白酒底蕴之深厚是笑傲群雄、无与伦比的”“清香型白酒拥有走向国际化的一切优点”“我们有义务让消费者清清楚楚了解不同香型的内涵”……也是同年,汾酒正式开启了“国企改革试点”,为清香型白酒坚持品类自信、发挥品类优势,注入了“汾酒动能”


2020年,李秋喜在中国企业家博鳌论坛上,解读国内新发展格局时表示,“强起来,是每一个中国企业的责任和使命”,并用“咬定青山,凤凰涅槃”八个字,道出汾酒的发展态度与决心,同时也为清香型白酒发展提出了新要求。


▲2020行走的汾酒·广州站


在三个节点上,李秋喜对清香型白酒发展的关注,以及汾酒自身的发展实践,释放了品类发展的“汾酒引领”清晰信号,正是汾酒持续在品类推介、文化传播、行业标准、市场拓展方面的工作,对清香型白酒整体崛起注入了新动能,而清香型白酒同业企业也坚持“汾酒带头”,携手推动共同的清香天下。


从白酒行业发展来看,市场竞争日趋激烈,强分化趋势愈加明显,此时越需要更强大的汾酒,带领清香型白酒整体发展“啃硬骨头、涉险滩”。在白酒行业转型发展、国际化突破的关键时刻,在清香型白酒发展抱团发展的关键时刻,全行业期待汾酒所创造的“汾酒路径”,也期待大清香的时代强音


日前,在某酱香型白酒行业会议上,有与会专业观众私下交流了一个问题:“酱酒热”之后,会不会是“清香热”呢?


这个问题的答案,留待以汾酒为代表的清香型白酒企业来共同回答。

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