@酱酒人，你的春糖计划做好了么？

2016年兴起的酱酒热，早已成为行业不容忽视的重要趋势之一。随着大量资本涌入、市场追捧，2021年的酱酒产业仍有望继续高歌猛进，加热白酒板块。

如何从野蛮生长走向理性成熟？酱酒热度之下，对于经销商而言，核心竞争力在于学习。

学习新事物、探寻新趋势、得到新判断、领略新方法。

酱酒品牌行不行？渠道行不行？团队行不行？想要通过学习度过酱酒大浪淘沙、优胜劣汰的关键抢位期，请先接受三大“灵魂拷问”。

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第一问：品牌行不行？

2月已近尾声，“春糖时刻”越来越近。作为糖酒会上的绝对主角，无论是酱酒企业还是酒商，都需要抓紧机遇，完成双向选择。

数据上，目前约1400亿左右的酱酒市场中，茅台系就独占上千亿，而除了茅台，还有什么酱酒品牌能让消费者买单？

实际上，对于大多说酱酒企业而言，酱香型白酒品牌的成熟度与认知度相对低很多，影响力与竞争力都十分有限。

当前，酱酒核心消费人群的培育仍在进行，消费理念与示范效应缓慢放大，酱酒的市场容量和消费群体还有很大上升空间。在这个过程中，如何实现品牌导入，让消费者选择“喝第一口酒”，是所有厂商需要面临的重要关卡。

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第二问：渠道行不行？

在知乎上，“酱酒货源充足，但却苦于无销售渠道”等问题众多，但答案寥寥。实际上，随着酱酒龙头茅台带动的酱酒热持续发酵，靠渠道模式创新的新时代即将来临，传统渠道模式如何转变，已成为酱酒未来发展的重要课题。

专业酒水咨询师张峰曾分析，创新渠道模式更多的是解决酱酒赶超型品牌如何快速扎实、并建立属于自己的市场份额等问题。

对经销商而言，酱酒的客单价较其他香型较高，传统的零售流通模式和渠道并不能够直接适用。团购、资源型、圈层营销等新模式应势而起。

例如，酱酒的高品质与稀缺性等特点与互联网发展的结合具有天然优势，过往以政务领导为中心的白酒营销模式，必将随着消费方式的变化而变化，与传统的浓香型产业争夺中高端、中端价格市场，而电商、圈层成为互联网社群营销的温床。

那么，经销商的渠道策略应该如何规划？如何落地执行？资金仓储与结构性调整又该如何实施？

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第三问：团队行不行？

2020年，酱酒以占据行业9%的产能创造了39.7%的利润，吸引了诸多厂商躬身入局。另一方面，一开年，一波酱酒“抢人”大战便拉开大幕。

衡昌烧坊率先抛出橄榄枝，以30至100万的报酬寻求覆盖大区、省区、区域城市各个层级市场的精英人才；真工酱酒也透露，将以30至50万的薪资招聘营销副总、省区经理、品牌副总经理等重要岗位人员；此前，四川古蔺郎酒销售有限公司新成立龙马郎事业部，员工年薪甚至开到七位数……

人才紧缺的背后，凸显了企业调整架构、优化团队的强烈愿景。

以茅台镇厂家为例，伴随酱酒行业飞速发展，年营收规模在5-10亿元的酱酒厂家正不断涌现。

但热度背后同样存在问题。有业内人士坦言，由于追求市场发展速度，很多酱酒企业的职能部门专业度已不足以与之相匹配，更不利于企业的长期发展。

可以说，对酱酒厂商而言，强有力的人才储备、企业结构优化、核心团队打造，是酱酒热潮下亟待解决的核心命题。如何各个击破？

春糖期间，在酱酒之心主题展，以上三大“灵魂拷问”，都能找到答案。

4月3日-6日，2021春季酱酒之心主题展将在成都世外桃源酒店举办。截至目前，主题展已吸引包括习酒、国台、金沙、贵州醇、珍酒等超百家名优酱酒企业签约入驻。

而除了汇集名优酱酒品牌，主题展期间，包括酱酒之心主论坛、中国酒类工商业领导峰会暨百商联盟成立大会、中国酱酒品牌影响力TOP100榜单发布、中国酱酒新领袖论坛、2021中国酱酒（成都）大会、中国酒业论坛十周年千人庆典暨首届中国酒业商业发展大会、云酒夜话等15场活动也将密集推出。它们不仅针对酱酒企业、经销商的痛点量身打造，更能解决实际问题，助力酒企酒商推广品牌、打开思路、拓宽市场。

开启2021酱酒的“学习年”，就在酱酒之心主题展。