文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)


作为泸州老窖全新战略品牌的“高光”自上市以来一直都注重消费者培育工作,用一个探路者的身份挖掘着白酒新的增量市场。


1月16日,“高光”举办了2021年第一场大型的云品鉴活动,这是“高光”上市两个半月来,从消费群体出发对产品进行“种草”的又一探索。



200余人的云品鉴长啥样?


这显然不是一次普通的品鉴会。


从参会人员名单来看,此次云品鉴涉猎人群甚广。据了解,参与到此次云品鉴活动中的有酒类知名专家、品酒师学员、酒品评价师、《和大师一起品名酒》学员、“高光”经销商、专卖店人员以及白酒消费者代表等200余人。


某种意义来讲,从专家到普通消费者,一次性邀请多个消费群体同时进行品鉴并交流体验,更能够直接反映出“高光”在市场中的接受度


为了最大程度地达到活动效果,本次活动采用“腾讯会议室+小鹅通”在线品鉴直播方式,从云品鉴内场和云品鉴外场两条路线完成全方位传播。


其中,品鉴内场由大师在线授课及参与品鉴人员在线互动交流两个部分组成。品鉴外场主要用于活动传播,让更多消费者走进并认识“高光”。



云品鉴活动现场,泸州老窖股份有限公司副总经理张宿义,“高光”品牌总经理李在友,以及云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、白酒专家、源坤鉴酒创始人钟杰,著名葡萄酒专家张春娅,云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策咨询总经理刘圣松,金易久大总经理傅钟,上海购酒网总经理赵小伟等嘉宾,从泸州老窖的发展历程、“高光”产品定位、市场打造路径、酒体设计等多个方面解读“高光”。


至活动结束,云品鉴直播累计上万人次观看。



“高光”火在哪儿?


百人云品鉴,万人见证,“高光”一如想象中火爆。


这样的火爆,不仅因为“高光”是泸州老窖全新战略品牌,其背后还有白酒轻奢赛道,以及名酒全新定位的战略产品。


从上市起,“高光”已经带领白酒行业成功在轻奢赛道上跨出第一步。


从数据来看,未来十年内,新中产将发展到4亿人口,其中涵盖着千亿轻奢市场。作为白酒行业首个涉猎轻奢市场的产品,“高光”占得挖掘白酒“新奢族”的先机,且有泸州老窖的强势背书,在新赛道中也更容易立足



从价格来看,G3每瓶698元的定价也大有深意。一方面,这是泸州老窖对高线光瓶的重新定位,颠覆传统光瓶酒低端的形象,也是向国际知名烈性酒靠拢的一步;另一方面,则是泸州老窖在名酒空白价位段的占位。有经销商表示,“高光”的出现填补了浓香型白酒大流通产品500—600元价位段的空白。


无论是加码轻奢赛道还是抢占空白价位段,都可以看到,在行业强分化持续加剧的背景下,一线品牌仍不断谋求新的增长点,而“高光”无疑是泸州老窖突围的砝码。



探路者


事实上,“高光”背后,我们能看到泸州老窖作为白酒行业“探路者”的姿态。


作为浓香鼻祖,数十年来泸州老窖一直担任着行业引领者的角色。1957年,国家组织专家对泸州老窖酿酒技艺进行査定,为我国浓香型白酒酿造提供了充分科学依据,这也是中国白酒第一次查定,同年发布的《泸州老窖大曲酒》是我国第一本酿酒教科书。


进入千禧年,国窖1573品牌横空出世,用20年时间稳居白酒行业高端白酒阵营。而“高光”也是以行业探路者的身份带着不同的历史使命而来。



一方面,轻奢市场对于白酒行业而言是一个全新领域,如何让白酒与轻奢人群精准对接,“高光”的市场打法对于后续加入轻奢赛道白酒品牌有着重要借鉴作用。


另一方面,近年来,虽然白酒行业战略品牌进入迭代爆发期,但却少有战略创新,“高光”的出现,更是中国白酒头部企业新战略产品如何与新市场融合的案例。



回顾“高光”上市以来的节奏,并没有着急进入销售布局,而是耐心开展消费者认知沟通工作,与消费者形成更真实的互动,这种收放自如的营销打法,正是一个探路者向前进的姿态。


全新的战略品牌、全新的赛道和全新的打法,在这样的组合下,“高光在干什么?”这样的问题在未来或许还会存在,而我们只需要跟随“高光”的节奏,去探索白酒行业新的图景。



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