文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)


吴家沟,的确是一条沟,狭且长,于重山间蜿蜒十里。


山沟间仅有的这“一小块”平坦地带,已经是赤水河谷稀有的酿酒新空间。


“一小块”并非指吴家沟范围狭小,而是指在茅台镇至二郎镇49公里的赤水河谷地段内。地势险峻,平地稀少,占地78万平方米的吴家沟可以说是其中最后一块酿造优质酱酒的宝地


10月25日,重阳佳节,顺应天时,郎酒“2020吴家沟生态酿酒区启用仪式”在吴家沟天元广场举行。



这一天的郎酒,颇有过年的氛围,《朗读者》节目制作人、总导演兼主持人董卿携《经典咏流传》节目总导演田梅亲临郎酒庄园,共同揭幕并见证吴家沟生态酿酒区启用。


当天下午,央视大型专题直播同步走进郎酒庄园,朱广权、张斌领衔多位央视知名主持,飞越赤水河,在空中、酿酒车间、藏酒洞、金樽堡等地,全方位、多视角探秘郎酒生长养藏品质密码。


启用仪式上,郎酒集团董事长汪俊林表示,吴家沟是郎酒人的未来,是古蔺人的未来


对于外界来说,尚显陌生的吴家沟到底将带来什么?



汪俊林的心情,很澎湃


“8年的成就,8年的艰辛,8年来上百次站在吴家沟的土地上,期盼今天的到来


吴家沟是典型的喀斯特地貌,施工难度极高,仅滑坡治理就用了三个亿。或许是建设过程过于艰难、漫长,当这一历史性时刻终于到来之时,汪俊林的讲话比以往任何时候都更加“简单”。


里面只有三个关键词:8年、价值、感谢。


▲郎酒集团董事长汪俊林


从2012年到2020年,耗时8年时间,投资30多亿,我们终于建成年制曲6万吨、年产2万吨高端酱酒的基地。8年的青春献给了吴家沟,8年的心血浇筑在了吴家沟,8年的眼泪流在了心里今天的喜悦洋溢在脸上。”


略显煽情的话,回荡在拔地而起的吴家沟基地,却格外有力。


这里是郎酒实现规模跨越的历史性关口,是百年发展的关键工程,它将使郎酒产能、储能、势能均占据行业领先地位。以这里为下一个起点,郎酒将在百亿之后,走向两百亿,走向千亿。


仅从此次启用仪式的嘉宾出席规模,就能明白吴家沟基地对郎酒的重要性——

四川省政府副省长、党组成员李刚,四川省政府副秘书长徐志文,四川省经济和信息化厅厅长朱家德,泸州市委书记刘强,古蔺县委书记李万忠等党政领导;


中国酒业协会理事长宋书玉,中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇,四川中国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福等协会领导;


中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国等行业专家;


中央电视台总台总经理室常务副召集人任学安,中央广播电视总台央视综合频道负责人许文广,央视频融媒体发展有限公司常务副总经理过彤,四川广播电视台党委书记、台长刘成安,浙江广电集团副总编辑、浙江卫视党委书记陈立波等等200余位媒体嘉宾共同出席活动。

从地理位置上看,吴家沟位于赤水河谷酱酒核心产区,沿赤水河至茅台镇仅一个多小时车程。未来,这里将成为继茅台镇之后,权重最高的酱酒基地之一


2012年3月17日,吴家沟酱酒生产基地正式奠基动工。此后8年,汪俊林时常把“吴家沟”挂在嘴边,许多重要行程里,也少不了吴家沟的身影。


今年3月,四川省委常委、省直机关工委书记曲木史哈一行来到郎酒调研,曾到吴家沟进行实地考察;7月,四川省发改委党组成员、副主任邢涛率队赴郎酒庄园调研郎酒生产经营,汪俊林带领考察队参观,便是以吴家沟为起点。


5分钟的发言里,汪俊林说了21次“感谢”。在汪俊林看来,他们对吴家沟基地的帮助,无异于与郎酒共建未来。



吴家沟将带来什么?


或许不止汪俊林对吴家沟抱着极大期待,他算了一笔账,吴家沟基地启用之后,年用米红粱4.5万吨、小麦6万吨,可提高10万农民的收入及脱贫;将新增4000人就业,可以直接帮助4000个家庭脱贫。


现场,有一组数字——1、2、6、8、10、200、∞。


这组“密码”是郎酒对吴家沟的总结:“1”为再造一个酱香郎酒,“2”为新增2万吨高端酱酒产能,“6”为新增6万吨制曲产能,“8”为耗时8年匠心建设,“10”为十里黄金酒谷,“200”为新增产值200亿,而“∞”则代表着郎酒未来无限的可能性



汪俊林表示,吴家沟年产酱酒2万吨的经济价值,如果以红花郎来计算,年销售收入可达120-150亿,税收30-34亿;以青花郎计算,年销售收入可达360亿以上,税收可达100-150亿;以红运郎计算,年销售收入更是在500亿以上。


整体来看,吴家沟将直接为郎酒带来两方面的优势。



一是规模优势,在“吨位”等于“地位”的酱酒行业,拥有规模优势就等于取得了行业话语权,规模是扩大市场份额的基础。2012年,汪俊林曾表示,酱酒相较于其他香型而言,销量一直在飙升,对于整个市场而言,5万吨绝不算多。


他当时坦言,“这个基地属于未雨绸缪,如果现在不进行这样的布局,未来几年的策略就是失当的。”


其次是品质优势,吴家沟让郎酒在高端酱酒市场的竞争更有底气。


早在2009年,郎酒就已完成郎酒两河口、吴家沟等新厂区的选址、规划。汪俊林认为,抓住机会提前布局,是赢得未来高端白酒市场的关键。


而对于郎酒的百年发展而言,吴家沟筑就了更为稳固的地基。



酱酒行业新变局,自吴家沟始?


从去年开始,酱酒企业集体开启了扩产扩能,产能大战一触即发,郎酒作为赤水河畔另一极,此次产能高增2吨,对行业来说意味着什么?


梳理来看,茅台酒2020年产能5.02万吨,2021年产能目标5.53万吨,按照计划,茅台酱香系列酒新增产能3万吨后将达到5.6万吨规模;习酒新增产能2万吨,达到4万吨规模。而郎酒5万吨高端酱酒产能规模,正在向茅台看齐。


启用仪式上,汪俊林表示,郎酒有三大目标,即在白酒行业具有重要地位;与赤水河对岸的茅台各具特色,共同做大高端酱酒;把郎酒庄园打造成世界一流酒庄,白酒爱好者的圣地


对标茅台,一直是郎酒前进的方向。



从酱酒头部竞争看,郎酒在追赶茅台的路上颇见成效。前有“三品战略”,后有吴家沟,无论在品质、品牌,还是产能实力上,郎酒都具备了参与更高维度、更高质量竞争的资本。郎酒扩能的同时,赤水河流域的生态承载力正逐步抵达天花板,这意味着,郎酒之后,难有酱酒企业可以实现产能跨越。


从行业层面看,2019年,全国酱酒产能约为55万千升,占白酒总产量的7%左右,完成了行业21.3%的营业收入,实现了行业42.7%的利润总额。郎酒新增的2万吨产能,每年将至少为酱酒行业带来上百亿的增长。


郎酒的飞跃,势必也将促使其他酱酒企业加速奔跑。


回归品质、回归消费者,是近几年白酒行业的关键词。因此,郎酒这几年也在回归,回归品质、产能、基酒储存和庄园建设,吴家沟则是郎酒回归路上的一大步。


尽管吴家沟才刚刚广泛进入大家的视野,但不久的将来,其对酱酒行业的影响,将会逐渐显露。



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