文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)


自8月4日江苏综艺集团并购枝江酒业以来,关于贵州醇酒业董事长、总经理朱伟操盘枝江的声音便开始出现。


9月1日,朱伟在今日头条个人号上正式公布,即日起正式接任枝江酒业董事长、总经理、销售公司总经理职务。


朱伟同时表示,将自次日起连续十天发布十条“枝江酒业新政”,推动企业发展模式彻底转型,重聚增长势能,再创往日荣耀。


9月2日、3日,朱伟接连宣布:枝江酒业全员涨薪10%且连涨5年,未来十年核心主打枝江“真年份”系列产品。


睡狮猛醒,曾为鄂酒龙头和行业第七的枝江酒业,能否借此重回上升通道?



先掌贵州醇,又管枝江酒


2019年7月17日,江苏综艺集团入主贵州醇酒业。今年2月14日,酒业一线经理人朱伟出任贵州醇酒业有限公司董事长、总经理。


一个是曾在白酒行业创造投资神话的资本大鳄,一个是扎根行业20年的名校高材生、名酒企业高管,与昔日黔酒“老大”贵州醇碰撞,迅速吸引了行业的广泛关注。


首先,商业版图覆盖新能源、信息科技和综合金融等众多新兴领域的江苏综艺集团,为沉寂的贵州醇提供了强大的资金保障,集聚了丰富的社会资源,并嫁接了广泛的白酒行业资源


其次,43岁的朱伟,履历光鲜、经验丰富、年富力强,正值“当打之年”。他的加盟,不仅迅速将贵州醇推到聚光灯下,更让行业看到了贵州醇补齐补强营销短板、打破现有僵局、重回上升通道的可能性


至今,朱伟掌舵贵州醇已7个多月,多项经营举措已获得显著成效。


首先,他通过发布贵州醇企业战略和规划,提出“真年份”产品定位理念,以及完善销售分公司组织架构等措施,推动贵州醇从沉睡多年中跳出来,成为行业和媒体关注焦点。


▲朱伟调研枝江酒业


其次,朱伟带领贵州醇紧锣密鼓转战南北,通过“配额制”招商,吸引区域大商代理。5月份,贵州醇扭亏为盈,结束过去8年亏损3亿历史;7月底,贵州醇的销售利润突破4000万元,贵州醇全员涨薪;8月份,贵州醇销售数据同比增长11倍。有理由相信,贵州醇年末又将交出一份高分答卷。


贵州醇的成绩,既验证了江苏综艺集团投资白酒的眼光,也证明了朱伟一线酒业经理人的实操能力。


随着江苏综艺集团并购枝江,朱伟的重任自然也再次加大。并购前后,朱伟牵头对枝江酒业进行了深入调研,基本形成了脱困复产、新品开发和市场竞争力提升等方案,为接下来的操盘提供了清晰运营思路。



首条“新政”涨薪,枝江重拾行业信心


正式操盘枝江,朱伟表示,作为一家203年历史的老牌企业,当发展的接力棒这一次交到手中的时候,内心的感受“小半是荣耀,大半是压力”。


荣耀也罢,压力也罢,现在都并没有时间去品味。因为对于枝江酒业和朱伟来说,当前紧迫的当务之急是,“如何快速扭转枝江酒业的不利局面


根据维维股份半年报,2020年上半年,受疫情冲击影响,枝江酒业系列产品主营收为1.67亿元,同比减少0.75亿元,净利润为-1871.29万元。此前,枝江酒业营收已经连续8年下滑,连续3年亏损。


然而,就在2007年,枝江销售收入曾一度高达15亿元,排名行业第七,领跑白酒行业10亿俱乐部企业。



辉煌早已不再,与贵州醇一样,连续多年的利润亏损给枝江酒业背上了沉重包袱。朱伟和团队首先要解决的问题,就是要给枝江解多年发展之困。


9月2日,朱伟公开发布的“枝江酒业新政”第一条出炉——全员涨薪10%,连涨五年。


就在7月1日,朱伟曾发文宣布,贵州醇全员涨薪10%且连涨五年,一举为企业的生产和市场恢复注入强心剂,企业内部竞争力大幅提升。


不过,枝江酒业的全员涨薪,并不像贵州醇那么轻松。7月份,贵州醇已扭亏为盈、并“很好地实现了年度盈利目标”;枝江酒业过去3年连续亏损,且今年1-8月仍处于较大额度亏损状态。


朱伟向云酒头条(微信号:云酒头条)表示,考虑到枝江酒业员工目前收入确实很低,急需涨薪,所以枝江酒业新政的第一条就是涨薪。不过,涨薪时间稍微要推后一点,从2021年元月1日执行,将用这接下来的四个月时间,努力解决企业当期亏损问题。



首条新政即宣布全员涨薪,是朱伟从提升职工工作积极性的角度,释放枝江酒业回归的信号


自当年冲顶行业前十以来,枝江酒业声量逐渐减弱。江苏综艺接盘、朱伟操盘后,全员涨薪不但提升公司人力资源活力,也会扭转连亏数年留给行业的负面印象,拉回行业对枝江酒业发展的关注度。


跟贵州醇一样,枝江酒业作为一家亏损多年的白酒企业,首先要重新建立起良好的品牌口碑,让市场重拾对枝江酒业发展的信心,这对接下来的发展具有重要意义。


放大“人”在企业中的价值,一直被认为企业赢得长远发展的关键所在。


朱伟作为酒业一线经理人,对此感悟颇深。履新贵州醇时他就表示,要想成就好的事业,必须要有好的组织,而好的组织只能由最优秀的人组成。“一旦没有满意的员工,就不会有满意的消费者,足够强大的员工团队才能创造出颠覆性的创新产品和服务。



“真年份”登场,打开枝江上升通道?


在江苏综艺集团入主贵州醇后,如何重振品牌影响力,成为迫切需要关注的问题。最后,朱伟展开大规模“体检”工作,“真年份”这一定位应运而生,新品很快为贵州醇扭亏为盈提供充足动力。


以“真年份”为企业改革创新,确实打开了贵州醇的企业发展通道。据了解,自“真年份”系列上市以来,贵州醇10年、12年、21年三款千元以上单品的销售占比更超过50%。贵州醇有关人士表示,上半年,众多大商接连同贵州醇签约,正是看中了贵州醇“真年份”的魅力。


综艺集团对“真年份”也给予大力支持。全国人大代表、江苏综艺集团董事长昝圣达曾表示,接下来综艺集团无论是收购第三家、第四家甚至是第九家、第十家酒企,都会专注于做“真年份”酒,这是综艺集团收购酒厂、卖酒的一条主线。


真年份也是枝江的核心战略。9月3日,朱伟发布第二条“枝江新政”称,推出未来十年核心主打产品枝江“真年份”系列。


▲枝江“真年份”系列(左右滑动可查看更多)

据悉,枝江“真年份”系列涵盖3年、6年、12年三款单品,计划九月上市,每瓶市场零售价分别为268元,528元,1188元。今年上市的三款产品分别选用2016年、2013年和2007年酿造的优质粮食酒,百分之百真年份,本色自然,拒绝食用酒精,拒绝任何化学添加剂。


此外,枝江现有老产品中,销量较大和发展潜力较好的,仍将继续支持和打造。但从未来十年的市场战略来看,“真年份”系列将是公司发展的核心驱动力,也是枝江酒业重聚发展势能、重回鄂酒第一品牌的核心驱动力


对于“真年份”白酒的市场机会,朱伟坚信,有着庞大的消费群体,消费者的价值升级需求和年份酒的价值相遇,正是其所追求的市场机会。


以年份酒破局困境,打开枝江酒业上升思路,这是朱伟履职枝江的战略思路。继贵州醇之后,枝江“真年份”系列登场,市场有逐渐扩大的趋势,这一领域也有望在未来激荡起更大的市场热潮。


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