“酒不像鸡蛋,3天卖不出就要全部倒掉。” 从岩博联村党委书记、岩博酒业董事长余留芬的介绍中,足以感受到当年岩博酒业起步时期的艰难.20年后的今天,岩博酒业营收同比上年增长30%,成长为年营收4亿元的规模以上白酒生产企业。 作为岩博酒业核心产品,人民小酒近年来在市场全面升温。面对日益激烈的行业竞争,顺应市场需求,人民小酒也在不断探索新的转变。 摘去“网红酒”标签的人民小酒,2.0时代的品牌发力点应该落在何方? 一切由时间来解答。 ❶ 发现人民小酒之美 近年来,业界观点普遍认为,人民小酒能够走红,在于其本身所具备的网红属性。 4月30日,人民小酒销售有限公司举办2020年发展营销战略发布会,外界对于人民小酒的固有认知,正由此发生改变。 “人民小酒发展之优势,在于’五美’”,会上,中国酒类流通协会秘书长秦书尧认为,品牌之美、品质品类之美、生态之美、政策之美和人文之美,是人民小酒成势之基础,也是品牌提升影响力及市场动销率的着力点,更是人民小酒的核心竞争力所在。 ▲中国酒类流通协会秘书长秦书尧 近年来,随着人民小酒产品不断丰富,福到杯满、幸福版、丰年版、宏图版和盛世版等多款产品陆续面市,品牌内涵也得到了进一步提炼和补充。 海拔2700m的藏龙山下,独特的酿造小环境,为人民小酒奠定了品质基础。近年来,政府、协会领导及行业专家纷纷走进岩博酒业进行指导。在余留芬带领下,以岩博酒业作为主要载体,岩博村民奋斗脱贫攻坚所表现出的耐力和定力,让岩博酒业正逐渐褪去网红酒的标签,成为黔酒板块崛起的又一品牌。 “按地域进行划分,国内消费者传统的香型和口感分区,应该是南酱北清。”在贵州大学酿酒与食品工程学院院长助理、岩博酒业技术总工程师黄永光看来,人民小酒对清酱香型白酒的研发、定调和创新,将从口感上在全国市场获取广泛认同。据了解,目前,岩博酒业已完成人民小酒清酱香型白酒标准申报和确立等相关工作。 在云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京正一堂战略咨询机构董事长杨光看来,从厂家到渠道,卖好人民小酒的关键在于讲好品牌故事。余留芬曾表示,人民小酒当下和未来的发展,要脱离”网红酒”的品牌标签。这意味着更多的产品卖点被挖掘,需要的不只是厂商之间对人民小酒的品牌自信,更在于品牌的经营者和讲述者,能否从多个维度向市场和消费者传达人民小酒的产品信息,聚焦品牌特性,发现人民小酒之美,在此过程中就显得尤为重要。 ▲云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京正一堂战略咨询机构董事长杨光 ❷ 从“网红”到“经典”,机遇升级源于品牌自信? 数据显示,2019年,全国1176家规模以上白酒企业,完成销售收入5617亿元,而相较2017年全国1593家的规模以上白酒企业数量,企业数量至2019年减少了417家,白酒产业的集中度仍在不断提高。 而同样是在2017-2019年,人民小酒销售额猛增至4亿元,受到行业的广泛关注。 这仅仅是支撑人民小酒品牌自信的关键点之一。正一堂战略咨询机构曾在今年1月研判,2020年,中国酒业将进入小繁荣时代,头部企业、创新企业和培育消费者企业等少数企业继续增长,在中国白酒强大的消费纵深面前,新模式、新内容、新渠道将为这部分企业带来经营创新红利。 在杨光看来,从“网红”到“经典”,让情怀落地,人民小酒作为全国化新名酒的时代机遇,其核心在于强大品牌基因,明确增长路径及清晰战略体系。杨光从品牌基因、品质壁垒、品类占位、产品引领和全国范围内的市场运作空间等方面,细数了人民小酒的稀缺属性。 “从潮流到主流的转变,从大众单一品牌到全方位、全价格布局的转变,从情怀到市场化运作阔步挺进。”相较于人民小酒的品牌基础和当下及未来的产业布局,杨光认为,人民小酒的品牌自信,是其名利双增的核心所在。 无论是人民小酒的商标价值,余留芬的个人IP,还是人民小酒独有的非遗工艺,这些都是人民小酒品牌自信的来源。 ▲岩博联村党委书记、岩博酒业董事长余留芬 从目前人民小酒的市场布局看,公司在全国范围内的经销商已由曾经的几家发展至目前的287家,战略布局调整和品牌再发展,人民小酒渠道扩容势在必行。 2020年被人民小酒定调的发展机遇年,品质、品牌双重建设,软硬实力交互打造,品牌自信与人民小酒销售体系的生根和变现,将成为人民小酒整体营收再上台阶的有力保障。 ❸ 5年,人民小酒如何变? 会上,人民小酒销售有限公司总经理肖进春发布了人民小酒下一个5年的三大目标,即产能过万吨,产值翻三番,进入全国品牌俱乐部;实现企业上市目标,做酒业“脱贫企业”第一股;成就“文化自信”人民小酒,打造全面小康时代第一“新文化品牌”。 ▲人民小酒销售有限公司总经理肖进春 从目前的情况看,要在5年时间内完成如此跨越式的发展轨迹,人民小酒对现有品牌推进的梳理、新动能的构建,以及战略布局的准确性就显得尤为重要。 肖进春以三个“三”工程为人民小酒未来5年的转变定调, 品质文化、品牌文化和营销文化的转变谋求企业文化提升; 深化建设岩博村、余留芬、人民小酒三大文化IP,打造独特价值观; 通过找对地、找对人、找对事进行三大市场创新,助力人民小酒市场再发展。 在此基础上,以岩博村、岩博酒厂、党建中心作为基地保障,以媒体伙伴、营销顾问、酿酒专家作为专家顾问团,以客户顾问团、品牌传播中心、合伙人“致富计划”作为市场保障,“三大保障”为三个“三”工程的落地和人民小酒的裂变式发展保驾护航。 此外,云酒头条(微信号:云酒头条)从会议现场获悉,人民小酒名酒馆京东店即将上线,人民小酒·盛世全国经销权也将开启线上拍卖。 人民小酒的这些“变与不变”,正支撑其向下一个5年的年度目标进军,而在此过程中,是品牌新旧动能的转换,也是人民小酒延续和提升现有发展水平的关键一步。
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