疫情突发,酒业社区团购再成风口。
2016年,社区团购发端于湖南长沙。凭借预售模式、集约化配送、熟人销售,解决了零售行业引流成本高,物流,库存居高不下难题。疫情期间,酒业欲借社区团购突围,劲牌酒业、青岛啤酒等纷纷入局。
问题来了。
相比蔬菜生鲜,低频消费的酒水社区团购持续性如何,团长怎么找,市场如何拓展?很多人“摸着石头过河”。
4月10日,云酒直播第30期,特邀青岛啤酒电商总监史永刚,云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、新营销专家方刚,以及魔方云销创始人任小东,发起了一场“怎样做社区电商”的云酒夜话。三位大咖从行业到实战,纵论酒业社区团购,探讨如何破圈,带来了一场酒业社区团购的“锵锵三人行”。
❶
啤酒电商将达到50%
关键词:无接触配送、团长
数据显示,2017年,啤酒行业社会零售额为4000亿元,非即饮渠道零售达到1600亿元,其中啤酒电商总规模预计16亿元,占比1%。
疫情期间,青岛啤酒线上销售增长超过100%,在史永刚看来,未来,啤酒电商将迎来从1%到50%的指数级增长。社区电商,就是其中重要赛道。
疫情期间,青岛啤酒发力无接触配送,主要有两条路径。
一是和美团、饿了么等平台合作,通过植入广告或者做窗口专栏联动,开展踏春季的主题活动等与消费者互动,顾客下单后,由平台完成配送。
另一种就是招募团长开展社区团购,通过提供高毛利产品,线上线下融合,达成销售。
“开展社区团购招募团长是关键”,史永刚表示,要能找到类似宝妈群、甩货群、业主群等专业的群,同时拿出高品质、高毛利产品,配合精美的图文宣传,才能取得成功。
此外,啤酒品牌做好社区团购需要战略规划和统筹部署。史永刚建议酒企和商家,首先渠道要规划好,区隔线上线下,不要让经销商觉得电商在和线下抢市场;其次要做好仓储和配送布局,通过电商2.0升级,提升配送效率;第三产品要高品质、高毛利、多样化;最后团长最好有实体店。
这些,正是青岛啤酒疫情期间线上销量猛增重要原因。
❷
社区是线上线下必争之地
关键词:10亿社区受众、推广教育
“社区是线上线下必争之地”,在方刚看来,这是酒类品牌必须高度重视社区团购的根本原因。
2019年,中国大陆人口总数量突破14亿,其中有近80%住在各级社区,数量达到10亿人左右。
人在哪里营销就在哪里。由此看来,抓住了社区团购,也就抓住了营销关键。
方刚表示,社区团购大行其道,基于团长的团购和微信群、微商模式,是其区隔传统营销重要标志。疫情突发物流不通,供应链紊乱,10多亿人居家隔离,“到店模式”开始让位“到家模式”,社区团购优势凸显,引发了众多酒类品牌的关注。
方刚分析了白酒营销1.0到4.0时代:“团长”就是决策者或者意见领袖,只不过在不同时代的代表不同;而在移动互联网时代,消费者既有生理属性,也有心理属性,厂家可以通过百度、微信、抖音等和其链接,将其归拢到圈层再开展营销。因此,社区也可以看作有标签的圈层。
根据上述分析,方刚得出结论:酒业社区团购,社区和团长是成功关键。
明确了关键,方刚同时表示,社区团购要抓住重点,分清主次。作为品牌方,要积极营销转型,用互联网+和大数据赋能营销团队。作为渠道商,要学会争夺门店和会员流量。
如何才能做好社区团购?方刚提出了三点建议:
首先,厂家过去做市场主要利用自身团队,现在要学会利用平台和第三方开展社区团购。
其次,酒类是低频非必需品,社区团购份额有限,但厂家要看到团长开展社区团购的品牌宣传、推广、教育作用。
第三,中小企业要权衡产品的连接能力和外卖能力,再考虑是否进军社区团购,不要盲目跟风。
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社区团购是新消费下圈层卖货
关键词:社区电商模式和运营
社区团购是新消费下圈层卖货,社区电商模式和运营是其中关键。
在任小东看来,如果说线下零售为第一极,PC互联网电商为第二极,以社交、社区电商为代表的社区电商新零售就是第三极。社区团购冲到七八千亿的总量困难不大,目前已经形成了多个阵营,多家企业已经盈利。
社区团购怎样才能成功?社区电商模式相当关键。主要包括基于数字化的技术、社区KOL、人货场重构的新零售模式。此外,社群的自动化、组织化、团长管理、软件等商业运营、以及团队也都非常重要。
以团长管理为例,任小东表示,团长是社区团购取得流量的核心,“但团长不是群主,需要给他配备工具,进行赋能。在营销上可以考虑饥饿营销与氛围烘托,培养标杆团长。”
对于酒业社区团购的未来,任小东表示看好。他认为,如果围绕几个小区做平台依然还有机会,但不能单纯做酒,要基于社区来做圈层营销,不能做成微商。
2个多小时内,三位大咖旁引博证,纵论了社区电商的过去、现在、未来,干货满满。让现场6万多名酒业人享受了一场思想上的饕餮盛宴。
有观众在留言区表示,云酒夜话的这一期节目,紧扣社区团购热点,传授怎样找到团长、分析如何营销破圈,理论结合实际,把酒业社区团购说得明明白白,通过一场“锵锵三人行”,为酒业新零售做出了应有的贡献。
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