乌镇世界互联网大会，大佬们喝的什么酒？七大“黑科技”要改变酒业

日前，第四届世界互联网大会开幕，世界目光再次聚焦乌镇。很多酒业人士都在关注“互联网半壁江山”晚上聚会喝的什么酒。其实大会所展现的领先科技成果更值得关注，这些改变未来的“黑科技”将为酒业带来更多的技术革新。

根据大会上评出的14项“世界互联网领先科技成果”以及其他各类高科技，云酒头条为您一一解读。

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世界互联网大会到底喝的什么？“请客方式”值得酒业借鉴！

在开始解读之前，首先给大家扒一扒互联网大会到底喝的什么酒？

在乌镇世界互联网大会上，互联网大佬的晚宴总能吸引关注。实际上，当天一共举行了多轮“晚宴”。

在12月3日大会主办方举行的官方“乌镇之夜”欢迎晚宴上，与会嘉宾饮用的是葡萄酒和中央库藏金五年绍兴花雕酒，但全场葡萄酒赞助品牌没有露出，在官网合作伙伴中也没有披露具体品牌。本场晚宴主题依然是“桥”和“家宴”，沿用乌镇旅游股份有限公司总裁陈向宏在第二届晚宴上手绘设计的三孔石桥（乌镇定升桥）和镜面倒影形成小桥流水的江南意境，别具一格。

大会“晚宴”举行到一半，腾讯CEO马化腾、微软全球执行副总裁沈向洋等20多位互联网大佬们“转场”来到客栈，丁磊“乌镇饭局4.0”正式开场。据了解，晚宴原材料全部由网易严选提供，酒水提供的是网易严选绍兴黄酒（特型黄酒），酒具也十分简单。目前，晚宴用的黄酒、酒具已经以“互联网大会同款”名义在网易严选可购，其中前者定价68元/瓶·500ml，后者定价128元/套。这一次“丁老板”请客，顺带推了自家新品。

值得一提的是本场“饭局”没有在奢华的大酒店举办，而是朴素的“津驿客栈”，由于丁磊想请大家吃家乡菜，以宁波口味的菜为主，海鲜居多，食材也多由网易严选提供，而客栈老板娘“不擅长”，因此网易可自带厨师制作了10个左右的冷菜和20个左右的热菜，连菜单都是临时写在一张笔记本的纸上，并没有专门制作菜单。

“丁磊饭局”开席不到十分钟，京东刘强东与美团王兴落座仅十分钟不到，就双双离席，原来两人合伙做了一场“东兴”饭局，包括马化腾、雷军、沈南鹏、张磊、杨元庆也赶场参加。从饭局照片来看，本场提供了白酒，但同样未有品牌露出，不知道“乡情极浓”的刘强东是否为小伙伴们选择的还是家乡的洋河酒。

这一局则正式很多，乌镇景区内的昭明书舍餐厅，菜单则更加文艺。13道热菜中，不少菜名都以公司名命名，比如腾讯四海蒸龙虾、美团良辰鲜味羹、京东紫气雪花牛等，每道菜都使用了与会者公司的名字。

个个身后都是数百亿甚至数千亿的互联网大佬们，然而请客却是各有特色，其注重细节和氛围的“请客方式”颇值得酒业学习，同时白酒“不上桌”的情况似乎也值得白酒企业关注。

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这些领先科技将“武装”酒业！

本届互联网大会期间，展出了互联网、云计算、大数据、物联网、人工智能、虚拟现实、增强现实、网络安全等新技术新产品，以及互联网在经济、社会、文化、生态等各个领域应用和融合发展衍生出的新模式与新业态，其中不少技术都能够应用于酒业。

新技术1：无人技术

本届互联网大会期间，各类“无人”概念备受推崇，天猫“无人店”、京东“无人快递车”、停车场的无人支付让不少嘉宾感到十分新鲜。同时，大会还展出了“刷脸技术”，人只要刷脸即可完成认证，减少了排队情况。

酒业应用场景：无人售酒、无人酒厂

未来的酒类零售，将不再需要电源，顾客也不用掏钱包，只要绑定相关的APP，消费者凭借一个手机即可以购物，离店也可以自动完成扣款。天猫“无人店”甚至推出了“Happy购”的终端，结账时捕捉客户表情，微笑还可以打折。

无人快递等技术应用，也可以提高酒类配送的整体效率，不再需要让消费者等待，同时“刷脸技术”、“无人技术”搭配，酒厂管理也将大大降低人员需求，例如访客可以自动、识别管理，进出厂区也施行停车费自动扣款。

新技术2：人工智能、智能锁

滴滴出行在本届互联网大会上，展示的是基于交通数据的人工智能大脑“滴滴大脑”，实时展现后台运行、城区道路交通情况；摩拜单车展示新一代智能锁，支持“北斗+GPS”多模卫星定位，以及全球多模移动网络和物联网，可无缝接入各国电信运营商网。ofo带来了共享单车即刻开锁功能：手机内置NFC功能，靠近自行车二维码即可解锁。

酒业应用场景：“滴滴送酒”、“OFO开酒”、终端库存定位

“滴滴大脑”的强大功能有助于在掌握城市交通情况下加快酒类配送服务，而本身散布于全国各地的滴滴司机也为下一步扩大酒类配送服务或是提供配送路线方案提供了可能性；摩拜单车和OFO的全球定位、即刻开锁，既有助于酒类加强产品监管，有能让企业实时了解库存情况，打击串货，甚至可以提供远程开瓶服务，对终端库存更加了解。

新技术3：服务机器人、智能翻译机、情感机器人、中文唇语识别

本届互联网大会展示了咨询服务机器人“小远”、智能“晓译”翻译机等各类智能机器人和微软小冰情感机器人、中文唇语识别技术等人工智能技术，可以通过人工智能技术探索人类交流，提供与人类相似的交流体验，不仅仅限于汉语或者有声沟通，更能提供手语、语言翻译等功能，同时在具体场景中可为与会人员提供会议议程介绍、展位分布、交通路线查询功能。

酒业应用场景：机器人“客服”

酒类企业采用机器人之后，既可以在酒厂由机器人提供讲解以及各类其他服务，机器人强大的存储功能使得讲解内容更加详细和准确，而且如果有外宾和残疾人嘉宾，机器人将能够满足其交流需求，同时又可以设计机器人客服，24小时与消费者进行互动，满足消费者咨询与互动的需求。

新技术:4：5G、VR、苹果AR Kit

第五代移动通信技术，简称5G。今年下半年将在北上广以及重庆、苏州、宁波等地展开5G外场试验工作，5G相比4G不仅仅是快，将提供更低的延迟，以及提供海量大连接，对应物联网等连接量较大应用，同时搭配VR\AR等技术有较大发展空间。

应用场景：无线酒厂、虚拟酒厂

酒企一般都比较偏远，5G在各种规模的建筑物中改善蜂窝网络覆盖，而且可以达到1秒下载1.25G的速度，将大大改善酒企信号覆盖。此外，5G网络将直接促进沉浸式VR产品普及。届时，当酒企完成“虚拟酒厂”建设后，消费者在千里之外就可以现场“触摸”酒厂的一草一木，企业也可以在糖酒会甚至终端、品鉴赏会上展示企业。借由苹果AR KIT技术的发展，消费者甚至可以不用专用的设备，而是在手机上就可以体验酒类企业想要展示的精妙。

新技术5：Arm安全架构、超算应用、光量子计算机、亚马逊AWS Greengrass

物联网就是物物相连的互联网，用户端延伸和扩展到了任何物品与物品之间，进行信息交换和通信；超算应用、光量子计算机为未来物联网的应用与计算提供了更快的可能；AWS Greengrass提供了实现互联设备的本地计算、消息收发、数据缓存和同步功能，Arm安全架构不光解决了安全架构的一致性问题，而且能够支持这样一个多样化、碎片化的物联网系统。

酒业应用场景：酒业物联网

酒业物联网把企业所有智能的一切物体联合成一个网络，通过5G网络可以管理高达百万的传感器，而传感器经过超算应用、光量子计算机可以实现信息的快速处理，进而经过Arm安全架构的安全、一致性支持，使得人类的感知更灵敏，控制更自如。届时，酒类全过程将实现完全的信息化，甚至技术人员在办公室即能够感知每一秒的酒类发酵情况或者掌握酒类产品的流通情况，同时能够实时进行调整。

此外，借由AWS Greengrass功能，实现了云端和本地设备的同步功能，协同办公成为可能，未来酒类企业办公乃至包装设计等具体业务，都可以不再需要面对面，而是同时由众多人在线一起完成。

新技术6：阿里云“ET城市大脑”、特斯拉垂直整合能源解决方案

阿里云“ET城市大脑”实现实时全量的城市数据资源治理城市，特斯拉垂直整合能源解决方案集合了能源采集发电、能源储存和能源使用三个过程，致力于能源共享新理念，形成能源网络，为家庭和社区提供高效的能源配置。

酒业应用场景：大数据治理、酒厂“卖电”

未来，借由这类数据资源治理、垂直整合能源解决方案，酒企可以实现对企业经营的大数据管理与运营，更有效的进行用大数据指导企业的生产、流通、营销等工作，同时实现厂区范围内所有的家用、商用及公用发电储能系统管理，一方面可以实现有效管理厂区能源使用，提高电网的可靠性和效率，降低企业能源成本，提供能量后备供应，避免对生产产生问题，另一方面通过利用余热形成发电储能系统，对外输出电力。

新技术7：智能定制

互联网大会上展出了鞋履智能定制技术，可以根据每个人不同脚型快速定制自己的独一无二的鞋子，轻松享受昂贵的高端定制。

酒业应用场景：私人定制

如果你的重要客户参加你的品鉴会，仅仅在门口花费了很短时间尝试了鞋履智能定制技术，结果他走的时候就能够得到一双他自己的高端定制皮鞋，相信很多客户会被这种服务所打动，从而成为“忠诚粉丝”。未来，能够实现私人定制的不仅仅是一双鞋子，可能提供更多。

实际上，本届互联网大会展现了太多的未来技术，过程中互联网行业表现出的巨大创新，都将对酒业产生深远影响。正如，度创始人、董事长兼首席执行官李彦宏“人工智能：让生活更美好”论坛发表演讲时表示，人工智能就是要让计算机懂得人，给人提供需求。有了无人驾驶，人们可以坐在车里喝酒。

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