“茅五”对谈，聚焦这个核心领域

当前，白酒行业转型升级正纵深推进，“工业设计”的作用愈发凸显，已成为企业转型升级的重要抓手。

4月24日，茅台工业设计中心与五粮液创新设计中心座谈交流，双方围绕产品研发体系建设，包装设计、开发、制造及管理等方面进行分享沟通。

茅台技术开发公司党委书记、董事长，茅台工业设计中心常务副主任范庆华，五粮液创新设计中心主任叶根军，丽彩集团党委书记、执行董事罗军，环球集团党委副书记、总经理吕延智，茅台技术开发公司党委副书记、总经理吕丽娟，普拉斯公司副总经理张毅出席座谈会。

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两大龙头互学互鉴

贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳曾表示，贵州白酒产业链和供应链稳定性和竞争力还需提升。

“15个包装品类中，仅9个基本满足产业需要（纸制品、识别器、丝带、盖头巾、木盒、打包带、免水纸、泡沫垫、铆钉），剩余品类靠省外购进（防伪胶帽、防伪、防窜标、瓶盖、晶白玻璃制品、陶瓷制品、铜杯）。同时，产品设计、产业教育、检验检测、会展服务等生产性服务业，还比较薄弱。”李保芳说。

座谈会前夕，中国酱香白酒供应链高峰会议在仁怀举行，与会企业用坚定决心、增强信心、携手同心这“三心”，彰显合力推动产业与供应链融合发展。

在此背景下，茅台工业设计中心与五粮液创新设计中心开展交流，对行业发展具有十分重要的意义。

范庆华表示，希望双方在酒配套产业链延伸、工艺创新等领域密切交流、互学互鉴，积极推动行业良性互动，共同推动国内酒配套产业高质量发展。

叶根军也希望，双方加强沟通联系，在未来包装行业的发展中，以更大的、实质性的、更加有效的开放合作模式，共同推动酒类包材创新、升级和突破，以酒包装为白酒市场竞争力赋能。

吕丽娟表示，双方在酒配套领域合作的前景广阔、未来可期，需要拓展发展思路，探索建立常态化的沟通机制，共同解决行业的关键共性难题，共同推动整个酒配套行业的技术能力提升和促进行业关键领域和核心领域整体进步。

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工业设计中心承载重要使命

工业设计是一种以用户为中心、策略性解决问题的系统性创新活动，是创新链的起点、价值链的源头，更是驱动高质量发展、提升产品价值、增强产业竞争力、创造美好生活的制胜利器。作为茅台集团战略布局中的重要一环，茅台技术开发公司肩负着打造成为工业设计领域的“茅台”，推动茅台配套产业高质量发展的光荣使命。

当高质量发展成为行业共识，工业设计中心的存在，将有效降低企业生产成本，提高生产效率，助力企业实现转型升级。

企业的竞争力很大程度也取决于产品竞争力，好的产品形象更是代表了企业形象。酒企通过工业设计中心开展工业设计项目，可以了解产品的市场现状和发展趋势，挖掘产品的市场需求和使用需求，再结合企业的设计需求，制定正确的形象策略，重新定义产品的形象，为企业塑造新的品牌形象，提高企业的市场竞争力。

近年来，各酒企对工业设计日益重视，将工业设计理念不断渗透进企业经营的各个环节。

此外，在我国食品业的数十个行业中，酒类属于高投入、高消耗、高排污行业。国家统计局数据显示，仅2020年我国白酒行业消耗标煤88.92亿-163亿千克，换算二氧化碳排放量为108亿-199亿吨。

随着国家政策和行业转型升级要求，工业设计中心也逐渐成为了诸多企业的重要依靠手段。

3月31日，茅台工业设计中心在茅台技术开发公司本部揭牌成立，迈出了茅台工业设计的坚实一步。

▲茅台集团党委书记、董事长丁雄军（左），党委副书记、总经理李静仁（右）共同为茅台工业设计中心揭牌

茅台工业设计中心内设设计研发、项目管理、数字信息三大业务板块，主要承担酒类及其它包装工业产品创新设计。与茅台技术开发公司及下属子公司共同形成从设计、打样到生产的全链条服务体系，打造集团酒配套及各类文化创意产品开发、工业设计、技术研发、生产供应一体化服务管理平台。

从茅台集团对工业设计中心的定位和重视，不难看出茅台工业设计中心所承载的重要使命。茅台工业设计中心将在满足茅台集团工业设计需求的基础上，进一步推动茅台包装生产技术创新、产品设计创新及科技成果转化赋能，为推动全省酒配套制造企业工业设计自主创新和产业优化升级，提供技术支撑和多元化的设计开发服务。

同济大学副校长、瑞典皇家工程科学院院士娄永琪认为，设计可以成为茅台进一步创新的战略引擎，年轻化、品质化、内涵化、现代化应该成为茅台品牌形象未来的发展方向，特别是应该更加勇敢地去拥抱当代艺术和设计，开启艺术和品牌新路的新玩法。

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以“转型”促“转型”

作为行业龙头，茅台通过自身的转型升级，来推动和引领行业发展。

成立工业设计中心，只是茅台转型升级中的冰山一角。近年来，茅台还组建了茅台科学与技术研究院，搭建了i茅台、巽风数字世界等数字平台，探索“数实融合”的数字化转型，助推了茅台的高质量发展。

数据显示，贵州茅台2023年一季度实现营业总收入393.79亿元，同比增长18.66%；实现营业收入387.55亿元，同比增长20%；净利润207.94亿元，同比增长20.59%。其中，茅台酒营收337.21亿元，系列酒营收50.14亿元；直销渠道营收178.07亿元，批发渠道营收209.29亿元。另外，“i茅台”数字营销平台报告期内实现酒类不含税收入49.03亿元。

在一系列举措中，茅台也展现出转型升级的巨大决心和强大能力。尤其是在生态环保方面，茅台魄力非凡。

日前茅台方面透露，2023年，贵州茅台完成首单绿色电力市场化交易，绿电使用量将达1亿度，且实现绿色用电100%覆盖。

据此核算，茅台采购的绿电，将直接减少温室气体排放约9.4万吨二氧化碳当量，以平均每亩树林减排1.336吨二氧化碳折算，相当于植树7万亩。

有观点认为，茅台在贵州省内率先采购和使用绿电，不但履行了社会责任、提升了企业形象、增加了品牌溢价，还对整个贵州乃至中国白酒行业的绿色发展，产生了良好的示范效应。

由于茅台产业链漫长、关联者众多，其更加严格的绿色标准，无疑将影响所在地产业生态，进而推动上下游利益攸关方的绿色转型。

从绿色供应链、到生产节能减排、再到酒糟循环利用，乃至数字化转型，茅台一再向外界释放出强烈信号：持续走好绿色、健康、可持续的发展道路。

各领域引领性的转型跨越，最终将汇成江河，成就企业的巨大提升和行业高质量发展。