三月的酒市,让人捉摸不定。


进入三月,河南酒商张炜(化名)一直犹豫是否还坚持代理了5年的名酒。2022年张炜投入800万资金,销售额超过2000万,但库存上百万,年终账亏了20多万元。“2023年继续做大概率会亏钱,但又不舍得放弃名酒的经营”,张炜有些拿不定主意。


在陕西,酒商田静(化名)决定停止向代理二线酱酒厂家打款,主要是这款酒价格倒挂持续了2年多,厂家一直未能解决,公司库存达数千箱。田静表示“2023年厂家也出台了政策但效果不大,如果厂家继续催促打款,就和对方解约”。


有人觉得生意难做,也有人感受到市场回暖。


在全国运营慎初烧坊及金沙古酒的四川酒商汪勇(化名)表示,2023年春节以后市场回暖明显,零售价100-200元的金沙回沙和金沙古酒有大量客户订货,甚至不乏“百万级”订单,目前公司已经招兵买马准备大干一场。另有东北名酒大商表示,3月将新增2家门店,预计公司全年销量增长30%左右。


云酒头条(微信号:云酒头条)调研发现,2-3月属于传统白酒淡季,但酒市春节一波回暖让厂商产生不同判断。有酒企选择强势提价,也有酒企出台政策低价动销;有酒商准备割肉清库存,也有酒商加杠杆下注口粮酒。三月酒市迷人眼的背后,预示着酒市进入分化和重组,行业洗牌迭代正在拉开帷幕。



消费者强回暖

渠道弱复苏


2022年11月,汪勇遭遇进入酒业后的最大困难,公司中高端酱酒出货困难库存近5万箱,年关来临亟需现金流,他来到河南某知名白酒批发市场希望低价销售7000箱产品,2个多月时间,也只卖出几百箱货。


春节白酒市场的一波回暖,让汪勇起死回生。


2023年2月后,汪勇明显感觉要货的客户数量增加,特别是零售价100-200元的酱香口粮酒起势很快,2月公司出货量超过5000箱达到疫情前正常水平,他预计公司年销售将突破10万箱,同比增长在10%以上


对于春节后酒市回暖,有券商分析师表示,主要是春节期间消费者三年积累的需求集中爆发,导致部分渠道动销加快、开始补库存。但餐饮A股上市公司春节后股价大多向下,这说明消费持续力不够;同时汽车业也掀起促销战争夺客户,表明消费者钱袋子并不丰厚,因此消费回暖延续性有待观察。


有四川外资名酒经销商表示,2023年2月至今公司销售任务基本完成,主要原因是公司给区域代理商下调了任务。但公司300-400元的产品在终端动销并不理想,除了个别宴席渠道外,团购和商务渠道尚未起量,品牌方正在采用买赠等方式抢占市场份额,2023年代理商很可能是“保利不增量”。


由此看来,2023年春节酒市回暖产生了延续效应,部分酒商确实感受到消费回暖,但总体而言,渠道依然处于弱复苏中



口粮酒强回暖

高端商务酒弱复苏


进入三月,微醺文化联合创始人、老宋的微醺23点主理人宋宁发现,春节以后公司销售额有所下滑。他分析2-3月原本属于淡季,同时公司线上主销中高端产品缺乏口粮酒,在消费不振的大背景下,高端商务酒销售并未回暖。


在成都大成银通商贸有限公司总经理唐松林看来,春节后口粮酒走强、中高端商务酒遇冷,很大程度是因为部分高端酒前期涨价过高、酒商库存太大,同时价格体系被严重破坏,只要管控好价格让酒商恢复信心,新推出的中高端商务酒品牌还是有机会。但那些价格倒挂严重、库存高企的中高端酱酒,短期复苏难度比较大


四川格局商贸公司总经理何永盛分析,三月正是两会期间,对中高端政务用酒采购较为敏感,100-200元的平价酒在宴席、聚会渠道销售较好。同时上半年开工项目少高端商务用酒场景缺乏,中高端酒滞销也在情理之中。


多位酒商向云酒头条(微信号:云酒头条)表示,口粮酒强势回暖主要是部分大酒企放弃了200元以下市场,市场基本没有库存,同时口粮酒刚需属性强、动销快,部分前期导入了口粮酒的酒商踩上了这个风口,2023年开年业绩逆势而上。伴随茅台集团“台源”、习酒“圆习酒”等口粮酒推出,未来这一市场竞争将更加激烈,酒商对此要有清醒的认识。



休养生息 苦练内功

理性发展


今年2-3月,酒市在迎来春节爆发和市场复苏后开始分化,有酒企提价酒商欲大干快上,也不乏部分高端商务酒依然未能走出价格倒挂、库存高企窘境,如何看待这一现象,其对酒市走向又将造成何种影响?


唐松林分析,2023春节酒市回暖消化了部分库存,加上人员流动、餐饮恢复正常,酒商明显感受到消费端回暖。但从供给侧分析,部分白酒库存积压严重、市场管理不力、价格体系混乱痼疾依旧,不可能在短短数月内解决,酒企应该选择“以时间换空间”,培育消费者做好市场建设;酒商则应该结构调整、苦练内功提升公司运营效率,白酒市场才能逐渐达到再平衡


对于2023开年部分酒企提价停货,有券商分析师表示这可能是一种营销策略,因为淡季本来就出不了货,酒企可以通过涨价信号形成惜售提振市场信心,帮助酒商去库存。宋宁也提出,停货提价的只能是个别头部酒企,动销去库存依然是大多数酒企酒商当务之急,不要误判形势。


3月10日,在内蒙古酒业高质量发展高峰论坛上,中国酒业协会理事长宋书玉透露的2022年度全国白酒行业生产经营数据显示:2022年酿酒行业累计实现利润总额2201.72亿元,同比增长29.36%;但全国规上白酒企业963家中,亏损企业169个,亏损面达17.55%,行业面临挑战。


对此宋书玉表示,受渠道扩容、品类升温、库存加大、高端酒价格倒挂、厂商关系变化、经济下行、消费下行等叠加效应影响,产业矛盾积累需要缓解,发展不平衡需要缓冲,产业自身问题需要消化。2023年白酒产业缓增长、理性增长是主要特征


“一年之计在于春”,通过2023年春季白酒市场分析可以发现,经历三年疫情后白酒产业正在复苏,但部分供需和结构性矛盾积重难返,解决并非一日之功,需要酒企和酒商从供给侧、需求侧进行调整甚至变革,久久为功才能见到成效,只要行业抱定健康发展、理性增长的理念,白酒产业将走向发展快车道。

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