随着国内多个省(区、市)的两会落下帷幕,各大白酒产区纷纷“报盘”。产区成为中国白酒品质的代名词,也是白酒产业未来新秩序、新格局的发展方向之一,其重要性不言而喻。


近年来,遵义、宜宾、泸州、宿迁、吕梁等均在推动以白酒为核心的产业集群建设,致力于打造优势白酒产区。这五市的两会“酒香”,透露出从“单打独斗”,到“集群战斗”,声势浩大的白酒产区竞速赛正在打响。



2022“经济成绩单”


遵 义

2022年遵义市实现生产总值4401.26亿元,按不变价格计算,同比增长3.1%。分行业看,第一产业增加值545.04亿元,增长3.4%;第二产业增加值2101.97亿元,增长6.0%;第三产业增加值1754.25亿元,下降0.2%。


2022年,遵义实现规模工业增加值增长10.3%;一般公共预算收入增长2.2%;城乡居民人均可支配收入分别增长5.2%、6.9%。


据遵义市委经济工作会议,遵义市2022年工业发展势头强劲,规模以上工业增加值增速持续领跑全省,十大工业产业总产值增速保持在18%以上,其中白酒增加值增长35.3%、占比达75.6%。


宜 宾

2022年,宜宾全市地区生产总值3427.84亿元,比上年增长4.5%。其中,第一产业增加值395.96亿元,增长4.3%;第二产业增加值1723.21亿元,增长5.2%;第三产业增加值1308.67亿元,增长3.9%。


2022年,宜宾市规模以上工业增加值比上年增长7.5%,预计城乡居民人均可支配收入分别年均增长8.4%、9.6%。


2023年宜宾市人民政府工作报告显示,2022年,印发《关于加快白酒产业高质量发展的意见》,启动五粮液高质量倍增工程,预计五粮液集团实现营收1500亿元;7户企业入选“首届四川省原酒生产企业20强”,预计白酒产业实现营收1000亿元。

泸 州

2022年泸州市地区生产总值(GDP)2601.5亿元,比上年增长4.1%。其中,第一产业增加值277.1亿元,比上年增长4.4%;第二产业增加值1330.7亿元,增长4.2%;第三产业增加值993.7亿元,增长4.0%。


2022年,泸州全市规模以上工业增加值比上年增长6.0%。按常住地分,城镇居民人均可支配收入49283元,比上年名义增长3.9%,扣除价格因素实际增长1.9%;农村居民人均可支配收入20133元,比上年名义增长6.3%,扣除价格因素实际增长4.2%。


2023年泸州市人民政府工作报告显示,2022年,泸州老窖智能化包装中心技改、郎酒酿酒工程技改、中国电子(泸州)产业园等项目加快推进。泸州国家高新区跃进全国百强高新区,泸州白酒产业园区实现营业收入4000亿元以上。


宿 迁

2022年,宿迁市实现地区生产总值4111.98亿元,按不变价计算,比上年增长3.6%。分产业看,第一产业实现增加值374.55亿元,增长3%;第二产业实现增加值1843.98亿元,增长5.7%;第三产业实现增加值1893.45亿元,增长1.8%。


2022年,宿迁市实现规上工业总产值比上年增长13.9%,全体居民人均可支配收入达30796元,比上年增长5.7%。按常住地分,城镇居民人均可支配收入达36756元,增长4.8%;农村居民人均可支配收入达23058元,增长6.9%。


宿迁市人民政府官网发布《宿迁市千亿级产业攻坚三年行动计划(2023-2025年)》(以下简称“《行动计划〉”)。《行动计划》提出,到2025年,宿迁将力争白酒产能达到35万千升,啤酒产能达到80万千升,酒产业产值突破600亿元。


吕 梁

2022年,吕梁市地区生产总值突破2400亿元,达到2418.9亿元,同比增长3.9%。三次产业结构为4.5∶69.6∶25.9,分别拉动全市经济增长0.36、2.25、1.29个百分点。


2022年,全市规上工业增加值同比增长5.1%。 城镇居民人均可支配收入34243元,同比增长5.2%;农村居民人均可支配收入12518元,增长6.5%。


2022年,吕梁市坚持保煤增气、降碳减污,动能转换跑出加速度。坚持以煤、铝、酒“一黑二白”传统产业支撑转型,大数据、大旅游、新能源、新材料、新装备“两大三新”新兴产业引领转型。



2023,“涉酒”目标明确

遵 义

2023年,遵义市将加快建设全国重要的白酒生产基地。


作为遵义产区的核心产区,仁怀市人民政府1月发布消息,2022年仁怀市完成酱香白酒工业总产值超过897亿元,同比增长50%;新建、在建重点白酒项目多达45个。全市48个白酒项目年内完成投资79亿多元,同比增长31.53%。


据悉,2022年,仁怀综合治理三年行动,清理整治退出622家、实施就地改造提升949家、完成117家兼并重组做大为16家,并新增规上白酒企业50家。


遵义另一大产区习水,发展突飞猛进。2022年,习水县白酒产能实现17万千升,产量突破15万千升,白酒销售收入接近300亿元,白酒工业总产值达到185亿元。


习水县委书记常文松表示,力争到2026年,习水全县白酒产能突破30万千升、产值达到570亿元以上;到2030年,打造千亿级习水产区。


目前,遵义产区以茅台为发展引领。据透露,2022年,贵州茅台预计实现营业总收入1272亿元左右,同比增长16.2%左右;预计实现归属于上市公司股东的净利润626亿元左右,同比增长19.33%左右。另外习酒也宣布,2022年销售已突破200亿元。


2023年,遵义还将推进双河洞、茅台镇创建5A级景区。


宜 宾

2023年,是宜宾加快建设现代化区域中心城市的关键一年。关于白酒产业的发展,其目标是着力打造世界级优质白酒产业集群。


围绕这个目标,宜宾要大力实施五粮液高质量倍增工程,加快10万吨生态酿酒等项目建设,力争五粮液集团实现营收1700亿元。推动白酒企业品牌梯次发展,统筹资源支持企业扩产能、提质量、创品牌、争市场,加快培育一批具有较强市场影响力的白酒企业;推动产区融合发展,实施整体打造行动,大力塑造“五粮浓香”产区特色,力争白酒产业实现营收1100亿元。


同时,还要大力发展会展经济,高质量筹办中国国际名酒博览会等大型展会,以会展集聚带动产业集聚。


在完善城市功能方面,宜宾还将充分挖掘“三江文化”“酒文化”等文化资源,有序推进长江水文化博物馆、冠英街二期、中国白酒文化圣地等项目建设,因地制宜新建一批全民健身场地设施,进一步拓展公共活动空间,更好满足市民生活需求。


此外,宜宾还将围绕酿酒专用粮,发展农业适度规模经营,促进三产联动、产销一体化发展,推动乡村产业全链条升级,加快五粮液酿酒专用粮定制基地等项目建设,创建一批国家级农业产业强镇、优势特色产业集群和特色农产品优势区。


目前,宜宾产区的龙头是五粮液,按照宜宾市“十四五”规划,到2025年末的宜宾产区白酒营收目标是2000亿元。到2026年,培育形成千亿级企业1户、50亿级企业3户、30亿级企业3户、10亿级企业10户、10亿级以下企业若干。


泸 州

打造世界优质白酒产业集群,力争全市酒业营业收入、利润总额、入库税金同比增长10%以上,这是2023年泸州的“涉酒小目标”。


为此,泸州将从消费、产业链、酒企支持、产区品牌打造,产业服务,产业融合,人才等七个方面,全面作为。


首先,要尽最大努力把消费需求充分释放出来。


2023年,泸州将深化“酒旅融合、营城创新”,建成投运佳乐世纪城二期、爱琴海购物公园,推进飘香酒谷、学士山片区项目建设,开工建设渔子溪环湖夜间经济区。鼓励发展直播带货、“电商+极递”等新业态,积极创建全国网络市场监管与服务示范区。举办酒博会、商博会、地标产品博览会等展会活动,充分释放消费活力。


其次,要充分发挥白酒核心原产地和浓酱双优独特优势,加强优质酿酒窖池保护与传承,提升浓香型白酒优势地位,做强酱香型白酒产业实力,推动原粮种植、白酒酿造、勾调储存、包材配套、物流运输、会展金融等全产业链发展。


需要注意的是,政府报告中,详细提及了2023年泸州将给与酒企充分的支持。包括:将支持泸州老窖品牌复兴,加快泸州老窖智能化包装中心技改项目建设,持续巩固提升行业领先地位。支持郎酒全力推进泸州基地建设,拓展高端市场,带动酱香型白酒加速扩能增量。推进川酒集团自贸区总部基地建设,加快打造全国最大的原酒生产商供应商。做强“川酒小金花”“四川原酒20强”和泸州酒类“小巨人”等腰部企业,支持中小酒企抱团发展。


在产区品牌打造方面,泸州也将创新开展“泸酒神州行”系列拓展活动,帮助酒类企业开拓市场。


同时,为提升产业服务能力,还将加快建设泸州白酒产业大数据综合服务平台,积极筹办国际蒸馏酒品牌大会。


在科研层面,充分发挥泸州老窖博士后科研工作站作用,选育一批“酒城酒匠”,建成投用川酒学院。


此外,泸州还将以郎酒庄园、顺成和酒庄等为引领,加快打造世界级优质白酒酒庄集群。


泸州产区是一个大产区,还包括古蔺小产区。2023年,泸州将支持加快古蔺郎酒特色小镇建设,支持泸县玄滩镇和合江县大桥镇、九支镇等特大镇发展,重点培育31个中心镇,提高城镇综合承载能力。


重中之重,是人才。2023年,关于人才梯队建设,泸州则有4个“行动计划”。


一是泸州实施“酒城人才聚集行动”,依托高校、科研院所和企业研发平台,强力推进“双招双引”,引进一批重点产业、重点领域紧缺高端人才和专业人才;


二是开展“国省级重大人才计划入选者培养行动”“重点产业博士后倍增计划”,夯实本土高层次人才基础。加快建设工匠园区、工匠学院、工匠小镇,高水平打造中国西部工匠城;


三是实施“技能大师工作室”“酒城英才·工匠之星”培养项目,支持引企入校、办学进园、校企联办等产教融合办学模式,打造西部地区工匠人才主要供给地。办好成渝地区双城经济圈(泸州)商学院;


四是实施聚集创新人才“六大工程”,着力构建全方位、全要素、全周期的人才服务生态,推动人才链、创新链、产业链、资金链深度融合,以人才出彩赢得泸州精彩。


在完善城市功能方面,泸州将深入实施文化涵养工程,打造提升中国长江诗歌带、中国赤水河画派等原创品牌,着力建设独具酒城魅力的文化强市。


宿 迁

2023年,宿迁将擦亮酒都品牌,将酒城融合理念贯穿城市建设各领域,接续实施“中国酒都”建设六大工程,加快酒都核心区建设,强化清水湾·金樽坊、酒都公园等运营管理,不断丰富城市酒元素。


同时,全力培育绿色食品产业,以酿酒、调味品为特色,大力发展农副产品精深加工等,确保2025年突破千亿规模。


此外,在刺激消费方面,打响“嗨在宿迁”消费品牌,繁荣“酒都不打烊”夜经济,推动线上线下消费加快复苏。


2023年,宿迁还将加快构建绿色、低碳、循环的发展体系。扎实推进制造业绿色化升级,支持引导企业开展循环化、清洁化改造,年内创成国家绿色制造示范1家以上。严格落实能耗“双控”要求,推进工业、建筑、交通等领域低碳转型,确保完成省定单位地区生产总值能耗下降任务。全面推广绿色环保生活方式,全域推进“无废城市”、国家级再生水利用配置试点城市建设,营造绿色低碳新风尚。


吕 梁


打造全国最大的清香型白酒生产基地,是吕梁的目标。


为此,吕梁将坚持“以酒为基、以旅为纲、酒旅融合、多元发展”的总体方向,加快建设汾酒2030技改项目、汾阳5万吨白酒生产项目,抓好振东集团1万吨芦清王保健酒、庞泉酒庄一期3.5万吨和中孚1万吨白酒等技改项目,推动孝义汾青酒厂2万吨原酒基地项目落地,全力建设中国清香白酒核心产区。


酒旅融合,是吕梁的另一抓手。


围绕打造国内知名文化旅游目的地,积极创建国家全域旅游示范区,重点打造“一西一东”两大核心景区,西部以临县碛口为支点,串联带动兴县蔡家崖、方山北武当、岚县饮马池、石楼黄河奇湾等景区发展,高标准打造百里黄河精品旅游带;东部以汾阳杏花村为支撑,全力推进总投资200亿元的酒文旅融合项目,加快建设酒文化旅游胜地,再现牧童遥指杏花村的诗意美景。


2023年,吕梁还将进一步推动现代会展业的发展,建成投运山西(中国)白酒交易中心、山西(吕梁)干果商贸平台,办好中国杏花村国际酒业博览会,不断做大会展经济。



产区,下一个“赛点”


仔细阅读五大产区当地政府工作报告中提到的酒业发展目标后,再回顾各地“十四五”期间的规划。


遵义产区致力于打造世界酱香型白酒产业基地核心区;宜宾产区致力于打造世界优质浓香白酒主产区;泸州产区将围绕“一群三区六打造”的战略定位,打造携河跨江、浓酱翘楚的中国白酒增长极;吕梁市将打造五百亿级清香型白酒集聚区;宿迁将加快建设“中国酒都核心区”。


不难看出,各地白酒产业规划的出台,是各地政府在产区概念下不断推动地区酒业整合,加快区域内酒企升级速度,提高区域内行业竞争力,以图在中国酒业产业链内提升各自区域话语权,推动中国酒业集约式发展的体现。


这也意味着,未来中国酒类的竞争,不再是单一品牌的竞争,而是产区之间关于准入门槛、品类标准以及产业匹配度的综合性竞争。


也就是说,白酒行业接下来发展的“赛点”是产区的竞争,产区的规划、建设,产区价值的规划和塑造,将在很大程度上影响白酒行业的格局。


产区概念有助于形成产区品牌模式,一方面有利于消费者,能让消费者喝到无品牌溢价又有品质保证的好酒,另一方面有利于提升产区内企业价值。


以法国波尔多产区为例,说到葡萄酒,消费者第一时间想到的不是某个品牌,而是波尔多,在大部分消费者刻板印象中,这是全世界最大的也是最好的葡萄酒产区。


在波尔多地区有2万多个中级农庄,没有品牌,但这个产区的葡萄酒全世界都知道是波尔多葡萄酒。


实际上,波尔多产区成功的行业共识是,精工细作的酒庄酒堡架构区域葡萄酒生产体系、严格的葡萄酒生产管制,行业协会、原产地保护制度,酒庄+葡萄酒经纪人+酒商的销售模式,期酒销售以及酒庄旅游共同作用的结果。


此前,白酒产业以名酒为“赛点”、以品牌为“赛点”、以品类为“赛点”,如今结合世界优质产区的建设的经验,当白酒产区的建设到高水平的时候,对市场的影响力极大。这也是当酒业发展到高级阶段时,消费者对酒业的关注会延伸到产区概念的必然逻辑和规律。

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