正月初八，省委书记调研这座酒类“专业镇”，用时比计划多了近一倍

1月29日，农历兔年第二个工作日，山西省委书记、省人大常委会主任蓝佛安即率队到汾阳市等地进行调研，期间专程调研了汾阳市酒业发展情况。

汾阳市方面将调研地点设在了中国杏花村国际白酒交易中心。现场，“打造产业集群 加强数字赋能，全力推进杏花村汾酒专业镇高质量发展”的标语在多处出现。通过企业集中设展的方式，汾阳市统一展示了其在酿造生产、包材配套及电商数字化等领域的最新成果及规划。在听取有关方面汇报之后，蓝佛安也在交流中进一步勉励当地酒类产业抱团发展。

消息人士透露，原本规划25分钟的考察时间，最终延长到了45分钟，用时比计划多了近一倍。来自省领导的关注与支持，令汾阳酒类产业及企业，以及其背后的清香品类，都再次站在了行业的聚光灯下。

伴随“大清香”时代的到来，以汾酒为核心，汾阳市作为清香型白酒核心产区，高质量发展的新格局正在形成。与仁怀之于“酱酒热”一样，汾阳与“清香热”，或将在酒业舞台上扮演更加重要的角色。

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汾阳

站在酒业舞台中央

近10年来，白酒行业与清香白酒品类，都发生了深刻的变化。作为清香型白酒核心产区，从以杏花村镇为核心的汾阳便可见一斑。

2013年，酒业进入深度调整期，杏花村镇酒类产业也陷入发展低谷。曾有当地酒业人士回忆，彼时的杏花村镇，工作时间之外的酒都大道上，也只能偶尔看到三三两两、匆匆而过的汽车。

10年过去，杏花村镇早已不可同日而语。

汾酒集团所在的酒都大道，堵车屡见不鲜，繁忙的时候路两边甚至难以找到停车位；酒都宾馆更是常年繁忙，“旺季订不上房”已是常态；宾馆旁的饭店也不再只是清一色的当地风味，因为它们的常客来自全国，其中不乏业内知名超商、投资人。

熙熙攘攘的全国客商，印证了汾阳作为清香白酒核心产区的热度提升。2022年，汾阳市白酒产能达19.5万千升、产量17.7万千升、产值201.5亿元，分别占吕梁市的50%、87%、85%，产量占全省的五分之四，全国清香型白酒的五分之一。

目前，汾阳市现有白酒及关联企业485户，比2021年净增329户。其中，生产企业83户，包材24户、物流7户，粮储4户，销售367户，已经初步建成集白酒生产、种植、包材、物流、文旅为一体的产业链。

酒业的首位度在汾阳也正不断提高，成为当地的支柱产业，贡献了50%的GDP、60%的税收、40%的就业岗位。汾阳市统计局的数据显示，2022年上半年，白酒产业增加值累计增长44.7%，总量占全市规模以上工业增加值的80.2%，拉动全市规上工业增加值增速33.3个百分点。

天眼查数据显示，2020-2022年3年时间，汾阳市新增“酒业”相关企业1280家，其中不乏注册资本达到2.5亿、拥有吕梁市国资背景的山西杏花村酒业集团等大型企业。相关产业链配套企业也不断新增和入驻，如酒业知名创意设计公司柏星龙，便于2021年在汾阳设立了“山西贾家庄柏星龙创意包装有限公司”。

按照计划，到2025年，汾阳市白酒产能、产量要达到50万千升，白酒工业总产值实现500亿元，汾酒市值达到5000亿元，规模以上白酒企业12户以上，原酒储藏能力达到30万千升，建成15万亩优质酿酒高粱基地。

巧合的是，50万千升也是仁怀市规划的2025年酱香型白酒产能目标。

汾阳市白酒产业发展的目标远不止于此。按照计划，到2030年，全市白酒计划实现产能80万千升，原酒储能达到50万千升，白酒工业总产值达到1000亿元，完成税收300亿元，带动就业20万人。

基于上述发展成果，汾阳市已被授予“世界美酒特色产区”的称号，吕梁也晋升为“世界十大烈酒产区”称号，成为中国清香型白酒核心产区名片。

汾阳，已经站在酒业舞台的中央。

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从核心产区到“专业镇”

“热”起来的汾阳，离不开“汾酒热”与“清香热”。

1月19日晚，山西汾酒发布业绩预报，公司2022年预计实现营业收入260亿元左右，同比增长30%左右；净利润79亿元左右，同比增长49%左右。“汾酒速度”“汾酒加速度”刷屏行业，业绩不断创造新高，品牌复兴进程不断加快。在全国层面，汾酒引领清香白酒抱团发力，促成“三香鼎立”格局的形成。

而在产业层面，清香型白酒市场份额正不断扩大，目前市场份额已经达到15%，有机构预测清香型白酒的市场份额将增长至20%。加之白酒新国标的施行，清香白酒正迎来更大的发展空间。

在此之外，从山西省到汾阳市，对于酒类产业的高度关注，也成为当地酒产业发展的重要机遇。

2022年9月，山西省审议通过《促进专业镇高质量发展实施方案》《关于支持全省专业镇高质量发展若干政策》，明确将“杏花村汾酒专业镇”作为首批十大省级重点专业镇第一予以培育，体现了山西省对于汾阳酒业发展的重视。

“酒类专业镇”如何打造？在全省特色专业镇发展工作会议期间，蓝佛安曾明确提出特色专业镇发展的八个着力点，包括推动集聚集约发展、加快产业转型升级、做大做强龙头企业、加强技术创新提升、打造专业标准和特色品牌、强化要素保障、提升公共服务水平、加快推进产城融合等。

上述方向，也贯穿于吕梁和汾阳对于酒类产业的发展政策中。

吕梁市为推进白酒产业发展，出台了一系列支持白酒产业高质量发展的政策，规划“一村、一城、一区和两中心”。包括组建市属国有白酒企业，支持鼓励民营白酒企业加盟或入股，重点支持规模以上白酒企业参与；对当年度纳入规模以上统计的白酒生产企业，在省级专项资金补助50万元的基础上，市级财政补助50万元、县级补助50万元等，“真金白银”助力酒企做大做强。

汾阳市进一步出台《推进“杏花村汾酒”专业镇三年行动计划》，明确打造500亿级专业镇发展目标，提出了实施白酒产能提升、酒类品牌创建、市场营销促进等十大行动30条具体举措。2023年，汾阳市还把实施“杏花村汾酒”专业镇高质量发展列入重点工作，并提出完善白酒全产业链，做强传统优势产业，提升汾阳开发区建设水平。

基于对汾酒引领、“清香热”和政府政策的积极信心，产业投资不断押注汾阳。除汾酒等企业投资扩产外，业外投资者也在当地投资建厂或投资当地酒企，其中不乏吕梁市国资运营公司、山西离柳焦煤集团、汾阳市西关村委等单位，涵盖了国有、民营、产业投资等各种经济形式。

投资汾阳、投资清香，成了酒业的又一重要价值共识，辐射范围持续扩大。

以汾阳为核心，吕梁市也已经成为酒业投资的热土。在吕梁，以汾阳市为核心，周边的交城县、文水县、孝义市、柳林县等地都在打造新清香白酒产区。其中，文水的庞泉酒业、牛栏山酒厂文水生产基地发展规模都达到数万吨级。

从山西省层面来看，以吕梁为核心，太原市以杏花岭区、清徐县等为重点区县，清香型白酒发展也进入高速发展期，形成了清徐梗阳白酒产业园、清徐特色食品产业集聚区、杏花岭区酿造特色小镇等，临汾、大同等其他城市的清香白酒产业，也进入快速发展期。

可以说，汾阳酒业投资热度不减的同时，以吕梁产区为核心，山西省已经形成清香型白酒产区和企业“百花齐放、百家争鸣”的格局。

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汾阳酒产业的下一程

1月15日晚22时，距离春节还剩一周，就在多数人沉浸在岁末愉悦时光或者忙于各类年会、应酬的时候，山西石门沟商贸有限公司董事长李爱峰度过了一个“不眠夜”。

当天，忙碌的工作之余，李爱峰多次通过语音电话，向云酒头条（微信号：云酒头条）介绍了汾阳白酒产业的新变化、新规划，其中最长一次长达47分钟。

临近春节反而更加忙碌，是因为汾阳酒类产业在市政府的大力支持下，抓住疫情防控放开的机遇，正加紧筹备汾阳市酒业协会成立相关工作。作为协会秘书长，李爱峰正是核心筹备者之一。“不愿意再等了，等不起了”，李爱峰直言，临近春节也要抓紧推进，年前一定要推动协会成立。新成立的协会将成为汾阳市酒业“娘家人”，在吕梁市、汾阳市的带领下，推动汾阳市酒业更高质量发展。

在李爱峰看来，汾阳酒业发展正处于历史发展机遇之中，在自身发展的同时，更带领吕梁市乃至整个山西省清香型白酒的快速发展；但诸如汾阳产区的价值认知问题，同样不容忽视。

在酒业，汾阳之于清香型白酒、酒业的重要位置非常清晰，但从一定程度上来看，这种“重要性”并未得到行业的清晰认知。“以吕梁为核心的山西省清香型白酒发展进入‘百花齐放 百家争鸣’格局，这在整体推动清香型白酒和吕梁、汾阳产区发展氛围走高的同时，也造成了汾阳产区价值认知的稀释”，李爱峰坦言。

“以仁怀为参照物，这样可以很清晰地看到汾阳在清香型白酒发展的地位”，他表示，参考酱香型白酒的发展，山西之于清香型白酒的地位，正如贵州之于酱香型白酒：吕梁与遵义、汾阳与仁怀，在清香型和酱香型白酒中的地位都是对等的；杏花村镇也正如茅台镇，杏花村镇东堡村对应的则是茅台镇7.5平方公里核心产区，是各自香型不可复制的核心产区。

让李爱峰担忧的还有人才建设、土地规划使用等问题，“在汾阳杏花村镇酿酒黄金地带、核心产区，容易对酿酒环境造成污染，且一些非生产设施大量占用土地，土地利用率并不高”“酒企知识产权保护缺乏统一的组织单位，缺乏专业人才培训机制”……

在此次汾阳调研期间，山西汾阳王酒业有限责任公司董事长王再武也提出了汾阳白酒产业发展的两个亟需解决的问题：一是地下水限批带来的取水、用水问题，二是汾阳市规划建设用地指标紧张，无法满足未来白酒产业发展需要。

汾阳市酒业协会的成立，为汾阳市白酒产业高质量发展带来了支撑作用。

在1月17日召开的汾阳市酒业协会成立大会暨汾阳市白酒产业发展工作会议上，汾阳市委书记李正奎、市长贾永祥、市政协主席王云照、副市长白继红、市政协副主席雷国裕等出席大会，各部门主要负责人也悉数出席，足见汾阳市对于协会成立的重视，以及对打造更优营商环境和支持力度的信心。

协会由汾阳市白酒生产、经销、包装等企业以及白酒产业相关企业、研究机构等组成，旨在促进汾阳市酒类企业实施行业自律，规范酒类生产经营秩序，维护会员的合法权益；充分发挥协会的桥梁和纽带作用，加强企业与政府部门之间的沟通，促进本行业与省内外同行的交流与合作，推动酒类市场的开拓；引导酒类企业依法经营、诚实守信、公平竞争，推进汾阳市酒类行业健康发展。

同时，协会的成立一定会发挥桥梁与纽带的作用，架起政府与企业沟通的桥梁，为白酒企业交流信息、共享资源提供一个崭新平台，为白酒企业生产、流通规范管理创造更加有利的条件。

汾阳市酒业协会的成立，也是汾阳市推进酒业高质量发展的表现。李爱峰透露，汾阳市酒业协会成立之后，将对标国内外主流行业协会，推动汾阳市酒业在工艺标准、培训与人才、知识产权保护、抱团推广方面的工作，实现产区与企业的更高质量发展。

推动汾阳酒类产业高质量正获得更多共识。在酒业舞台上，目标更高质量发展的汾阳，正扮演着越来越重要的角色。