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编者按:“”,往往意味着关键位置、特殊意义、独特价值。


刚刚过去的2022年,名酒增长势头不减,新模式、新思想、新产品层出不穷,不仅在企业发展过程中留下印记,更贡献了酒业发展的智慧。


云酒头条微信号:云酒头条特别策划系列文章,聚焦2022发生在名企、大商的焦点事件,挖掘其背后助推酒业前进的“核”力量。


#酒业“核”力量 传送门:

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2022年,习酒打开了新的世界。


“单飞”、习酒股份成立、跨入200亿阵营……习酒“大事”频频,不断刺激行业神经。


将其中任何一件事情拎出来,都是十分重磅的新闻,在2022年这个特殊的年份,被不经意地组合在了一起,塑造出习酒新的发展格局。


2022年,既是习酒创立70年、习酒集团成立元年,也是习酒质变之年、转折之年。


这一年,习酒真正具备了头部实力、头部结构和头部势能,也彰显出头部视野、头部姿态和头部气度,一同夯筑了习酒的头部地位。


经过2022年大调整,习酒已然成为贵州乃至整个白酒产业的一支重要变革力量。



转折之年


2022年,中国经济“道中遇雨”,社会发生深刻变化,迎来了历史性拐点。


人们也普遍感受到了寒意。


岁寒,然后知松柏之后凋也。“君子”习酒亦如生长70年的松柏,傲然挺立在赤水河畔二郎滩头,历经风雨,迎来历史性转折,并以更加昂扬的姿态雄视千古。


自2022年中旬以来,习酒在公司架构、人事变动、股权结构等多方面发生重大变动。纵观习酒发展史,这些变化无疑将对习酒产生深远影响。


其一是习酒投资控股集团的组建


习酒“单飞”,在品牌上习酒发生了非常微妙且重要的变化。


习酒从茅台的家族成员,到酱酒第二,这是两个不同的品牌坐标,而后者显然对品牌的赋能更加强大。这种微妙的变化,无论是对行业,还是经销商心理都将产生很大影响。


从更广的视域来看,习酒独立是立足于黔酒格局和贵州省各级政府的部署,作出的一次战略调整。



业内人士认为,习酒独立后,将与茅台以及其他白酒企业一起做大贵州省酱香型白酒版图,提升贵州白酒产区价值,成为贵州白酒产业新的战略支点,对白酒行业发展带来格局性影响。


其二是习酒股份成立,补齐习酒高质量发展重要一环


2022年12月22日,国家企业信用信息公示系统显示,贵州习酒股份有限公司(下称习酒股份)已于当日完成核准。


习酒股份的成立,也标志着习酒从实质上完成独立。无论是从实质上和法理上,习酒股份与贵州茅台同业竞争将不存在硬性问题,习酒也能更加从容地处理产业投资市场问题,为接下来习酒股份上市奠定基础。


其三是迈入200亿俱乐部,奠定头部地位


根据云酒大数据中心(微信号:云酒头条)统计,2021年开始,白酒行业前五强全部进入200亿新时代。


此外,200亿俱乐部也逐渐扩容,习酒、郎酒、剑南春、古井贡酒四家强势崛起,将头部企业竞争门槛提高到了200亿,与前五强一起成为影响行业的重要力量。


2022年,习酒能够在复杂的环境下夺取200亿,也充分印证了习酒十分强劲的发展动能


每上一个台阶,企业将进入更高阶段。习酒挺进200亿俱乐部,也意味着习酒已形成战略性领先优势。同时,作为习水产区“领头羊”和贵州“第二瓶”,习酒这种头部优势还将进一步传导至产区端、产业链上下游,赋能产业高质量发展。



其四是举办科技创新大会,催化习酒真正具备现代企业的基因


2022年11月15日,习酒集团举办科技创新大会和首届科技创新论坛。通过邀请各领域大咖、聚焦前沿思想技术、领先的管理模式,兼收并蓄,进行全面的体制变革、组织变革,为习酒注入更多现代企业的基因。


此外,从习酒集团党委书记、董事长张德芹透露的习酒科技创新方向来看,习酒将改变散状的、“零敲碎打”的科技创新状态,步入更系统、更具优势、更具领先意识的科技创新模式


习酒围绕技术创新、产业创新、产品创新、管理体系和绩效体系创新四条主线着重发力,一方面不断拓展、延伸习酒的边界,另一方面将极大增强习酒的科技创新能力,从而为习酒科研夯实基础,提供强大动力。



“世界一流”和“君品文化”


检索张德芹的公开发言和内部讲话,“世界一流企业”和“君品文化”被反复提及。


前者是指习酒树立的远大理想——成为世界一流的、受人喜欢的大型综合企业集团,后者则是贯通习酒的精神内核和理论体系。


“习酒要坚守质量高线,践行君品文化,努力成为世界一流的、受人喜爱的大型综合企业集团。”张德芹说。


自7月11日上任以来,张德芹公开表达不多,但从其不断强调愿景和习酒理论中,我们也看到了习酒的宏大志向和领先意识。


纵观一众酒企的企业愿景,提出“世界一流”目标的并不多。习酒自百亿后,对标世界一流标准建设新习酒,既表明了其发展雄心,更体现了习酒对高质量发展的追求。


习酒正在用大时代的愿景激励自己,用创造性的新思维指引自己。这一点至关重要,企业要做强、做大,就要有远大的气魄


回看“君品文化”,这又是张德芹反复提及和论述的一个确定性理念。


事实上,自张德芹上任以来,君品文化一直是他的工作重点。2022年8月4日,习酒召开了君品文化座谈会,会上张德芹对君品文化作了重要定调,并对君品文化的应用、解读等方面明确了君品文化未来发展方向。


在不同的场合,张德芹都曾重点阐述“君品文化”的由来,以及“君子”的内涵和外延。


在习酒的文化理论中,“君品文化”有着至高无上的地位。它是习酒的最高统领和最大优势,是习酒独树一帜、高标独立的重要支撑,也是习酒走向“世界一流”的文化势能。


对习酒发展脉络和秉性极其熟悉的张德芹,自然抓住了“君品文化”,并重申和外延这一最具习酒张力的精神内核,继续以君品文化浇灌习酒成长,也成为习酒的确定性理念。



张德芹对“君品文化”的高度重视,实际上也反映出当前酒业思想发展趋势。


可以看到,在白酒行业,长期发展表现更突出的那些酒企,都是“理论”建设领先的企业


理论体系和话语体系的竞争,已经在行业内发生。上到企业的宏观战略,中到市场营销,下到产品打造,话语理论体系都是十分重要的。


张德芹重装“君品文化”,实则是基于战略考量,为习酒构建更扎实、更具影响力的习酒理论,保持习酒理论领先;同时,纵深推进习酒文化朝着文化习酒演进,指导习酒从内核到外延的全方位升级。



习酒的确定性


国家统计局数据显示,2022年纳入到国家统计局范畴的规模以上白酒酿造企业962家,首次跌破千位数。相关人士分析,2022年,白酒产业呈现产量微增、收入增长、亏损增高、利润增强等特点,白酒产业集中度进一步强化,产区、名酒品牌越来越强。


经历过几年高速增长,酱酒正在面临深度调整。尤其是渠道和价格方面,酱酒暴露出许多问题。2022年可以明显感受到,高端酱香全面承压和次高端增速放缓。



2022年,习酒业绩实现巨大突破,也表现出超强的抗压能力和增长韧性,基本盘十分稳定


但覆巢之下无完卵,习酒也同样面临经济与社会面调整带来的价格压力,在价格上也受到了一定冲击。


在这样的环境下,也有人对失去茅台品牌背书的习酒产生质疑,习酒能否保持市场渠道的稳健性?


回顾白酒发展,特别是一些头部名酒的发展周期,库存和价格问题,就如同潮涨潮落,再正常不过,在过程中不断寻找新的平衡,重新找回平衡,再上一个台阶,如此周而复始,螺旋上升。


因此,行业和渠道对习酒普遍看好,而深究其被看好的原因,除了对商业规律的笃定,更多还是来自于习酒发展的笃定。


虽然习酒2022年经历了换帅和经营班子调整,但习酒几乎不受换帅过渡的影响,张德芹也在极短时间内保证了平稳运营,并增强了内部凝聚力。


2022年,习酒实现营收超200亿,成为贵州的“第二瓶酒”,在白酒行业排名6-8位左右。在此位置上,习酒无疑承担了较大的发展重任,或者说是面临着持续高增长的挑战。



机遇与挑战共存,习酒要向前再迈进一大步,习酒必须兼具开阔视野、改革魄力和化解重大风险的能力。


可以说,对习酒的肌理脉络,张德芹了如指掌。同样地,习酒对张德芹,也是充满熟悉而亲切的感情,这种“关系”,对习酒发展的顺利交接转换,是至关重要的。


而对于习酒接下来的增长重任,张德芹的另一优势,是其过人的酒业底蕴和能力水平。


当年,张德芹几乎以超前行业五年以上的眼光,看到了酱酒热潮的前景,并准确预见到酱酒的高端化、品牌化、全国化方向,于是果断出手,成效卓著


对于习酒后续发展,张德芹的行业战略能力和执行能力,必然是极其重要的条件。


二度执掌习酒,张德芹年龄也不过49岁,这意味着张德芹可以用十年时间贯彻长期战略,实现习酒的战略级发展。



因此,我们有充足的理由相信,习酒正逐渐形成解决市场问题的能力和保持高增长的长效机制。习酒将切实把控价格、经营渠道,务实地服务客户和消费者,加大市场投放支持,为商家进行能力培养。


习酒经营的确定性、理念的确定性、行事风格的确定性……也让我们对习酒未来更大的增长空间和无限可能,抱以极高的期待。

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