2017年,河南省政府印发《河南省酒业转型发展行动计划(2017-2020年)》,豫酒正式吹响“振兴”的号角。


彼时计划明确,要通过5-10年的努力,建设全国重要的优质酒生产基地、中国白酒文化基地。


5年过去,豫酒振兴已走到哪一阶段?2022年12月9日,河南省豫酒振兴领导小组年度工作会议在郑州举办,通报近年来豫酒振兴发展的基本情况。


河南省豫酒振兴领导小组副组长、省工信厅厅长朱鸣表示,截至2021年底,河南省重点白酒生产企业销售收入与2017年相比增长239.20%;入库税金同比增长233.21%。其中仰韶酒业主销售收入从8.85亿元到突破35亿元,增幅295.48%;入库税金从0.77亿元到突破5亿元,增幅549.35%。


对此,业内人士认为,豫酒板块正在逐步走向扩张。




五年成果的“公约数”


5年来,通过深入实施做大做强、品质提升、品牌强酒、创新驱动、营销再造等“五大工程”,豫酒品质、品牌、营销等均实现大的飞跃,支撑力、价值力、影响力、竞争力与开拓力皆实现新的提升。


上述数据便直观地呈现出豫酒的增长空间。


反映到市场上,则是“豫商卖豫酒”“河南人喝河南酒”的氛围愈加浓烈。而构成如此氛围的是群星荟萃的豫酒大单品。


比如彩陶坊天时太阳、赊店元青花洞藏柔20、五谷春谷30、杜康小封坛、皇沟国永、宝丰国色清香师作、宋河国尊、民权河南红、金星原浆、光照黄酒东方神韵等等。


可以看出,豫酒已是多品类开花,白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒皆有代表性大单品。其中,白酒阵营同样百花齐放,涉及到陶香、浓香、馥合香、清香等不同香型,其价位段多在600元以上。


行业资深人士认为,这反映出豫酒在品类创新上异彩纷呈、品牌高端化上提速明显


“消费者以品类来思考,用品牌来表达。”纵观中国白酒的发展,很大程度上是依赖于品类的发展。品类的本质是具有独特个性的差异化,在当下行业向名酒集中的趋势下,豫酒以品类创新切入,有助于打破发展瓶颈、突破竞争壁垒。


近年来,酒业的发展脉络绕不开结构化升级与高端化革命,本质上就是品牌价值与品质的双提升。豫酒的成绩也有赖于此,代表企业仰韶、杜康、皇沟等企业的中高端产品在产品结构中的占比不断攀升,如皇沟酒业的馥合香系列,销售占比已达30%。


此外,豫酒还不断推陈出新。2022年,杜康控股推出的“杜康造酒”,5个月签下5000多万的销售合同;五谷春推出的新品“无量”,合作伙伴直接签订包销协议。



振兴之路,于脚下延伸


星星之火,可以燎原。


针对豫酒的“星火”,河南省人大常委会原副主任刘满仓为或将到来的“燎原”之势提出两个注意事项。


首先,要认清形势,坚定信心,乘势而上。一方面,需要认清豫酒在市场竞争中所处的不利形势;另一方面,要认清河南省委省政府大力支持豫酒振兴的形势,把握机会,坚定信心,加快发展。


其次,要持续抓好品质,要坚持质量为本、质量为基、质量为首理念,并持续提升品牌。


河南省豫酒振兴领导小组副组长、省政府副秘书长魏晓伟则提出四个层面的要求:


第一、要充分认识推动豫酒振兴的重要意义


这一点与刘满仓所说的认清形势是一致的,作为顶层设计层面的规划,豫酒振兴可以说是举全省之力推动产业发展,有助于促融合、扩功能、增效益,这就为豫酒发展提供良好的外部环境。


第二,要准确分析白酒产业发展的规律和特点。大单品是占领市场的关键、中高端产品成为重要的赛道、低度化是赢得未来的新机遇、酒文化是重塑品牌的核心价值,以及要充分利用大数据分析消费群体。


这属于认识论的范畴,是企业发展所必须掌握的基础。而在这一基础之上,企业要做的是结合自身发展形成自己的方法论,而不是人云亦云、随波逐流。


第三,要突出重点,加快推进豫酒产业高质量发展,做好品质提升、对标倍增、单品引领、新产品开发、品牌塑造、文化赋能六方面的强化工作。


对于不同的企业而言,高质量发展应该有不同的侧重点,在遵循共性的同时突出个性,在同样的强化工作中,打造特点鲜明的主体。如此才能构成百舸争流的态势,避免陷入同质化竞争的境地。


第四,各个部门要协调联动,努力营造河南酒业发展的良好环境。不仅要加强酒业发展规划和政策措施的研究,还要强化产融产销对接。


这既有助于豫酒板块构建起高水平产业集群,也可以推动豫酒产区得以进一步发展。


曾经,河南鲜以“产区”之名谋划发展,豫酒产区多是一种概称,并没有形成优势产区集群的效应。随着产区竞争逐渐成为酒业竞争的主线,打造产区也应成为豫酒发展的关键点。



豫酒的“产区力”


产区力,是产区核心价值的释放。


当下的白酒产业正在走向规模化与地域化,“产区”已逐渐显现出独特的竞争优势。产区的打造,将推动整个地区白酒产业的发展。


有媒体表示,作为高度竞争化和深度市场化的产业,酒业的发展离不开政策层面长久而扎实地扶持,离不开龙头企业的产业链带动,更离不开大量市场经营主体形成合作共赢的良好经济生态。


这实际上就是一个产区发展所必须的因素。


近几年,四川、贵州等白酒大省一直在以不同的方式进行产区品牌的输出,不断地提升产区的形象与影响力。


如今,豫酒也将迎来这一时刻,来自政府层面的各项支持显得尤为突出。


刘满仓在会上强调,省市各级政府、各部门、各单位要握指成拳,形成合力,大力支持豫酒,共同推动豫酒加快发展。


回顾即将过去的2022年,各部门实际上已经行动起来


河南省商务厅,通过积极组织豫酒企业参与省内外各种大型展会,为企业提供政策和资金方面的支持,积极推动加油站、大型商超和豫酒企业达成合作等举措,为豫酒扩展销售渠道;


河南省国资委推出国资助力豫酒振兴的政策与做法,以南阳为例,国资已经开始介入酒企的生产和经营;


河南省科技厅在培训酒行业科技型企业、支持酒企申报技术创新中心和开展各类研发项目等方面进行发力;


河南省财政厅出台助力豫酒振兴的相关政策,企业可以申报各种财政补贴,享受政策红利;


河南省农业农村厅则是从有机原粮基地建设方面给予支持,还积极支持酒企申报农业产业化龙头企业,推动酒企开展绿色有机认证;


河南省文旅厅打造豫酒文化旅游项目,发掘精品豫酒旅游线路;


河南省市场监管局重点打击假冒伪劣产品,为豫酒企业创造有利的市场环境;


河南牧业经济学院站在产学研的角度,与豫酒企业展开合作;河南日报社、河南广播电视台则是以媒体的立场推动豫酒树立品牌、扩大宣传面……


作为一场自上而下的“运动”,豫酒振兴已经在政府、协会、企业生产主体以及相关单位的推动下,迈出关键一步。


而随着商贸流通经营主体、烟酒店的加入,外部环境的不断回暖,豫酒振兴的合力有望达到一个新的高度。届时,豫酒产区的“产区力”有望进一步爆发。

点赞(0)

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部