2天后，揭晓古往今来的“古往今来”

唐有王维劝君更进一杯酒，宋有苏轼把酒问青天，明有张简不如一醉三千日......

古往今来，酒文化一直贯穿我国的发展史。酒在古代是中华文化的一种载体，历史悠久、内涵丰富。在中国数千年的历史中，酒文化更渗透到政治、经济、文化的方方面面。

当前白酒正处于调整期，从品类竞争已然跨越至品牌竞争的时代，随着马太效应加剧，白酒赛道入局门槛已越来越高。不少小微企业已被赛道淘汰，此时入局对企业而言，无疑是项巨大挑战。

值得关注的是，就在今年，浙江古往今来酒业有限公司（以下简称古往今来酒业）官宣成立，为何选择此时入局？

坐标浙江嘉兴，关于古往今来酒业的“古往今来”，将在11月26日举办的开业盛典暨百家姓酒发布会上，向行业一一道来。

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倒计时2天！

古往今来揭开神秘面纱

5月23日，高洲酒业与古往今来酒业达成长期战略合作关系；

5月25日，宋代官窖酒庄有限责任公司与古往今来酒业签订长期战略合作协议。

自此，古往今来酒业在行业内开始崭露。

云酒头条（微信号：云酒头条）了解到，古往今来酒业成立于2022年，是一家致力于经营、销售国风轻奢白酒的产业互联网新零售企业，其中以自有品牌“古往今来”香型、浓香型纯粮白酒为主业。

而事实上，在公司正式成立之前，还经历了长达4年的实地考察。古往今来酒业相关人士表示，公司由九位对白酒有浓厚感情和深入研究的企业家联合创建，因此对酒的品质有极为苛刻的追求。

在白酒赛道，品质无疑是最重要的基石，特别在此调整期内，品质二字成为企业升级的主旋律。从消费者层面看，品质更是品牌与消费者产生链接的关键；从品牌层面看，品质赋能则是品牌长期主义下的重要战略支撑。

在品牌方面，古往今来酒业将以酒为载体，构建传统与时尚的对话，打通品质与品位的链接，创造经济与环境的共赢，连接现代与未来的延续；同时，摒弃浮夸回归本真，追求正宗传承极致的品质与体验，从而使“古往今来酒”成为其可延续、可无限延伸的品牌事业。

有业内人士表示，白酒新品牌通过创新快速出圈，离不开品牌创新。既要打破传统白酒品牌以产品为导向的传统营销方式，又要通过洞察核心消费者的精神需求，然后以更接地气的精神营销去取悦消费者，从而成为消费者彰显自己性格、品味和思想的符号。

古往今来酒业正是以“国风”“轻奢”“互联网”三大关键词为抓手，凭借精准定位，未来将打造出属于自己品牌的流量IP，以实现大面积破圈。

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浓酱双香

古往今来酒业要打破常规

上文提到，古往今来酒业目前产品矩阵包含以自有品牌“古往今来”香型、浓香型纯粮白酒。而作为新入局者，产品布局包含浓香与酱香两大主流香型的酒企并不在多数，甚至可以说是寥寥无几。

毋庸置疑，酱酒作为当下热门赛道，有行业人士表示，酱酒市场的崛起并非偶然，而是中国品质升级和消费口味转变的一次必然。无论是市场端还是消费端，都在进一步向名酒、向头部、向酱酒靠拢。

而浓香型则是国内白酒行业市场规模最大的白酒香型，我国浓香型白酒上市重点企业毛利率皆在70%以上，且呈稳步上升趋势。

由此可见，选择布局“浓+酱”的双香型产品体系，是古往今来酒业进一步直面消费者需求的实践探索，更是为未来入局白酒赛道的企业打出双香型战略样本。

而在产品方面，本次11月26日举办的古往今来酒业开业盛典还有一个重要环节，即古往今来百家姓酒的重磅发布。

据了解，百家姓酒作为一款浓香产品，在酒体方面，古往今来酒业董事长赵士刚特邀请国家级品酒大师詹益播一同前往高洲酒业，同高洲酒业品酒大师杨智华一起，对百家姓酒的酒体进行品牌把关，只为将品质做到极致。

不难预见，两天之后的开业仪式与百家姓酒的正式发布，将成为古往今来酒业入局白酒赛道率先打响的“第一炮”！而古往今来酒业也将以此为节点，进一步深耕行业，为白酒赛道注入新鲜血液。