在2021年12月举行的酒业创新与投资大会上,无论是产品与技术、营销与创意,亦或是投融资,各个平行分论坛尽管角度不同,但受邀嘉宾无一例外都谈到了一个相同的话题——新酒饮。


在此之前,2021年秋糖期间,一场别开生面的新酒饮的第一课(点击链接阅读原文)成为全场焦点。口味新奇、包装精美的新酒饮产品吸引了不少参展商、酒类爱好者和普通观众,现场座无虚席。


如果说酱酒热离不开茅台等名优品牌“厚积薄发”的引领与推动,那么新酒饮在2021年的集中井喷,则更具有开创性的意义。在包括品牌营销、风味创新、产品升级、场景打造等多个领域,琳琅满目的新酒饮品牌纷纷带来全新尝试,成了当代酒饮文化的时代标签。果酒、起泡酒、清酒、新式白酒等新酒饮,已在“征战”千亿级酒类市场。


2020年,云酒传媒大数据中心正式成立,致力于以数据视角观察酒业趋势与现象,洞察酒业现象之上的逻辑。复盘酒业2021,前瞻2022,以大数据视角观察新酒饮,我们还将得到哪些答案?


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