5年后营收300亿，“邛崃模式”到底行不行？

12月15日上午，邛崃市第十九届人民代表大会第一次会议举行。会上，邛崃市市长王德彰作政府工作报告，对过去五年工作进行回顾，并对今后五年的工作进行安排部署。

会议提出，邛崃要推动邛酒振兴发展，以建设“四区”为路径打造全国优势白酒产区，培育亿元级“白名单”品牌10个以上，力争销售收入达到300亿元以上。

相关数据显示，2020年，邛崃市酒类企业营业收入为60.71亿元。今年年初，邛崃曾提出“力争3年时间实现邛酒营收倍增，5年时间实现营收再翻一翻”。一年过去，邛酒发展目标再提升，这一年究竟发生了什么变化，能让邛崃有底气提出300亿的目标？

❶

趁了川酒黄金期的“春风”？

论邛酒，不如先来看看川酒产业的整体发展水平。

云酒头条（微信号：云酒头条）了解到，2020年，四川省规模以上白酒企业累计生产367.6万千升，占全国白酒总产量的49.6%；实现主营收2849.7亿元，占全国白酒营收48.8%。

今年为“十四五”开局之年，在1月18日举行的第十六届中国国际酒业博览会新闻发布会上，四川省经济和信息化厅、商务厅两大行业主管部门披露了川酒“十四五”发展蓝图，并表示将实施川酒振兴“五大行动”，全力提升四川白酒产业市场竞争力。

3月发布的《四川省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》（下文简称《纲要》）中也明确提出，四川省将壮大世界级白酒产业集群、培育世界级消费品产业集群、深度挖掘长江源头酒文化价值、提升酒博会等重点展会专业化国际化水平。

这一切都表明，川酒产业将再次迎来一个高质量发展的黄金时期。到2025年，川酒营收、产能有望再度跃升。

细看川酒几大产区，也都针对“十四五”提出酒类产业发展新目标。

宜宾发布《宜宾市白酒产业发展规划（2021-2025年）》，提出将全面落实“1338”总体发展部署，打造“世界优质浓香白酒主产区”。《规划》显示，到2025年，宜宾将力争白酒产量突破100万千升，白酒营业收入突破2000亿元。比2020年宜宾白酒产业营业收入1430.8亿元，计划提升39.78%。

2020年，泸州市酒类产业营业收入1008.4亿元，在此基础上，泸州提出酒业发展“十四五”规划，计划到2025年，全市白酒营业收入突破1500亿元，比2020年计划提升48.75%。

日前，绵竹发布《绵竹市支持白酒产业高质量发展实施意见（试行）》，其中明确提出：绵竹市财政每年安排不低于2000万元白酒产业发展专项资金，集中用于支持酒类企业发展，力争全市白酒产业产值2025年突破500亿元。比2020年绵竹市白酒产值199.66亿元计划提升150.43%。

成都产区是川酒主产区之一，而邛崃作为成都产区的核心承载地，紧跟川酒发展步伐，提出“十四五”规划。相比2020年60.71亿元的营收额，300亿元的营收目标增长了394.15%。

❷

邛酒增量何来？

作为产区企业代表，近年来，龙头酒企往往在产区发展过程中扮演着重要角色。

2020年，宜宾白酒产业营业收入1430.8亿元，同期五粮液实现营业收入为573.21亿元，占宜宾市白酒产业总营业收入的40.06%。

在2020年泸州市酒类产业营业收入的1008.4亿元中，泸州老窖贡献了16.51%，营业收入为166.53亿元。

龙头酒企的带动效应在绵竹更为明显，据相关数据显示，今年绵竹市白酒行业的产值已超200亿元，其中剑南春贡献150亿元，占比已达约75%。

不难推断，上述几大产区“十四五”期间的增量依旧离不开龙头酒企的引领。相较之下，缺乏龙头酒企的邛崃，如何探索全新的增长路径？

事实上，邛崃已经在过去几年中取得了斐然的成绩：“邛酒”品牌连续4年进入全国地标品牌百强榜，“邛酒产区”获评世界美酒特色产区。

为推动邛酒振兴发展，邛崃还组建了国内首支酒业监管专业队伍，为邛酒规范化、健康化发展打下坚实基础。

组建成都酒业集团，成立成都酒庄联盟，举办首届中国邛崃美酒季等活动……可以说，邛崃已经成功开创出酒类产业发展的“邛崃模式”，并将持续引领这种模式的发展，邛崃产区的潜力正在不断显现。

尤其是白酒酒庄的发展，邛崃依靠文君、古川等名酒品牌，着力发展“酒庄文化+酒庄酒+酒庄体验”的酒庄模式，开辟了新的发展道路，走到了行业前列。

如果说过去的邛酒因原酒品质而扬名，那么未来的邛酒将因更具文化特色、产业特色而受到关注。邛崃已经完成了从一个优质的传统产区到一个现代化的产业基地的转变与突破。

❸

新目标背后

还应该看到什么？

从“邛崃模式”可以看出，酒类产业的发展已经不只是局限在传统模式内。白酒酒庄的崛起、中国最大威士忌酒厂崃州蒸馏厂的建成投运，都体现出邛崃这个“年轻产区”的创新力量。

这一点，也折射出川酒发展的巨大空间。

2019年，四川成立全国第一家省级果酒行业协会，并用多种方式解决全省果酒产业发展问题，系列举措之下，四川果酒产业的发展进一步规范化、集群化、科学化和品牌化，已经迈入了全新的阶段。

据四川省葡萄酒与果酒行业协会发布的相关数据显示，2020年，四川全省果酒年产量近4.6万吨，产值近20亿元，年销售额超过10亿元。

▲邛崃酒业园区

虽然与四川白酒产业相比显得微不足道，但果酒行业的发展说明四川酒类产业已经开始谋求新品类、新物种、新业态的发展。

在前文所提《纲要》中，四川省也明确提出，要优化创新能力布局，构建区域协同创新网络，提升创新能力发展。并从完善创新体制机制、建设创新人才高地、加强知识产权保护运用、健全支持创新的金融政策、营造支持创新创业创造的良好生态等方面优化相关政策环境。

在此背景下，四川酒类产业迎来了创新机遇，这也将成为川酒新一轮的高质量发展时期的一大助力。在关注传统白酒的存量增长之时，酒业产区要看到产业创新的增量发展。