云酒观察
堪比“四大发明”，白酒香型大战中的浓香杀招是？
在很多人看来，白酒不过是一杯平凡的酒精饮品，但实际远非如此。3月8日，2019泸州老窖·国窖1573封藏大典举行，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼表示，“公元1324年，泸州人郭怀玉发明‘甘醇曲’，首开人类科学利用生物酶先河，被微生物学界誉为‘可媲美四大发明的创造’”。大典期间，泸州老窖旗帜鲜明地提出“承中国浓香，敬七十华章”。作为浓香鼻祖的泸州老窖，传承中国传统文化元素，正在推动浓香型白酒在激烈的浓、清、酱香型之战中“后发制人”。▲泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长 刘淼❶搞了12年
10万瓶酒投向郑州，“白金酱香”含金量远不止10亿？
6月21日，茅台集团白金酒公司以十年消费市场研究、耗费五年时间锤炼开发的大单品——白金酒全球首发盛典在河南郑州举行。茅台集团党委书记、董事长李保芳对这款产品提出的目标是：2018年单品销量1万吨，实现销售额10亿元。用半年时间，把一款新品卖到10亿，这无疑是个极具挑战性的任务，但看到白金酒以10万瓶产品密集“轰炸”郑州市场的强势举措，其似乎有更深刻的“含金量”。❶“白金酱香”有何不同？白金酒于2009年上市，引发市场轰动，之后推出白金酱酒产品，以“小杯喝，更讲究”的品味诉求，取得了白酒市场的成功
如何卖好小酒？还得“跳出营销看营销”，搞清楚这四个问题是关键
文 | 牛恩坤（ID：YJTT2016）作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、亮剑营销咨询有限公司创始人在小酒运作方面，我们还需要研究其背后的内容，这样才能看透营销的本质。从近年来的成功案例江小白和最近摔碗酒流行来看，笔者提出一个“跳出营销来看营销”的观点：要想把小酒卖好，就是不把酒当酒来卖。❶小酒的四大核心问题第一，从酒类历史的角度来看，小酒在回归消费本质。不管是江小白的青春小酒、小郎酒的区域热销还是尖庄酒的怀旧营销，基本都是在回归酒类的消费本质，为什么这样说呢？我们翻阅酒类发展历史，就能
名酒“虎视眈眈”，保定府彻底“雄安化”，好一场酒业雄安争夺战
2017年4月1日，“雄安新区”宣布设立，引燃不眠之夜。一年过后，雄安出现一个有趣的现象：朴素的民房仿如昨日，但“腾讯 Tencent”的蓝色标牌已经挂上屋顶，京东金融也选了一间小小的门脸安家落户。在这些明星企业的办公场所中，最为朴实无华，甚至稍显粗陋的，或许就是目前的“雄安分支”。正如我们对“新区”的一般印象，硬件变革未必立竿见影，但前沿思想、高新技术、BAT们必定争相涌入。而事实上，瞄上雄安的显然不止这些“高精尖”，雄安新区对于传统行业、制造型企业也并非“绝缘体”。五粮液把旗舰店开到容城，衡
