文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)


酒是众人的智慧。


今天(4月16日),2021贵州白酒企业发展圆桌会议(下称圆桌会议)在习水县习水宾馆揭开帷幕。此次会议的主题为:“一流产品、一流企业、一流产业、一流产区——锻造贵州白酒产业集群新黄金时代”。


长期关注这一盛会的人士应该会注意到,自2018年举办首届圆桌会议开始,行至第四届的圆桌会议,今年除了更换了主题,更换了主办方——由贵州习酒和贵州安酒联合主办,另一个最大的变化,就是会议首次将举办地由仁怀移师到了习水。


习水,因突出的自然生态优势和深厚的发展潜能,被行业誉为“下一个仁怀”,作为两大主办方之一的习酒,便栖居于此。有业内人士认为,随着圆桌会议在习水的顺利举办,可以隐隐看到,习水和习酒,正在迎来各自高质量发展的下一程。



这一站,是习水


作为贵州白酒企业平等交流、相互学习的重要平台,圆桌会议已经成为中国白酒产业重要的观点聚集地。此次将这一聚集地更改至习水,有着充足的道理。


习水位于川黔渝结合部的枢纽地带,是遵义连接成渝经济带的桥头堡,是贵州通江达海的前沿窗口。全县幅员面积3128平方公里,近仁怀两倍。



与仁怀一样位于赤水河畔的习水,与仁怀同属“世界美酒特色产区”,拥有独特的地理优势和酿酒技艺,孕育了众多有潜质的优质酱酒品牌,茅台201厂、习酒、安酒等酒企均坐落于此。


据介绍,目前习水县白酒产业有15家企业,规划布局万吨酒企6家。习水白酒产能为11万千升,产量9.04万千升,工业总产值133.66亿元,销售131.12亿元。到“十四五”期末,力争实现工业总产值500亿、白酒销售收入300亿、税收100亿


近两年酱酒热之下,已经有不少投资者到习水考察寻求投资,越来越多企业正把目光锁定在这里。习水的优势和潜力渐显。


进一步来看,在“十四五”规划中,贵州省提出将打造世界级酱香型白酒产业集群,其中就包括习水核心产区。而习水也将积极培育习酒公司、安酒、小糊涂仙酒业、京糖酒业、中彩包装制品等企业,实现主板上市。


2021年,习水定下了15万千升产能目标,“十四五”末将推进产能至25万千升,进一步打造习水优质酱香核心生产区。与此同时,习水目前正推动以白酒和白酒包材产业为引领的新型工业化。


此次白酒圆桌会议的主题中,“一流产区”是核心关键词之一,而受自然生态和政策加持下的习水,显然具备一流产区的实力跟潜力。



这一次,是习酒


可以说,白酒已经成为习水的支柱产业,而毫无疑问,栖居于此的习酒则是习水白酒产业的引擎。


需要了解的是,贵州白酒企业发展圆桌会议延续至今,在行业中的影响力日盛,能够参与其中本身就是一种综合实力的证明,而能够获得主办权,不仅是至上的荣誉,更代表着行业的极大认可。


回顾此前几届圆桌会的主办方,第一届为茅台集团和贵州日报当代融媒体集团,第二届为钓鱼台酒业和国台酒业,第三届是珍酒、金沙酒业、董酒股份。



可以看到,每一届主办方无不是贵州白酒名优酒企的代表,此次习酒获得主办权,更有着充足的理由


2020年,经过几代习酒人的共同努力,习酒终于跨越百亿营收,成就历史性一刻。而此次会议,也是习酒在迈入百亿阵营之后的一次重磅亮相,其主办方之一的身份,已然获得了行业的极大关注。


为了迎接圆桌会议,习酒在前期便开启了紧锣密鼓地准备。而从一些会前的细节安排可以看出习酒的周到和用心。


比如,在入住酒店的办公桌上,摆放着习酒公司手绘地图,和《河风习语—习酒与地方文化》等文件,随便翻阅开来便是厚重的习酒文化;晚宴的餐桌上,君品雅宴精美的餐具,随处可见习酒的文化印记,成了除美食外的第二主角;在习酒厂区外,大篷下美酒和美食的搭配体验,不断吸引着参观者前往……这些细节均展现出习酒对此次活动的热情。


值得一提的是,习酒公司党委书记、董事长钟方达,也早早现身习水宾馆,并在晚宴中与每一桌客人把酒言欢。习酒人的周到、务实、热情、自信,成为会前一道亮丽的风景。



习酒的下一程


2020年,对习酒来说无疑是大丰收之年。


公司实现销售收入103亿元,同比增长31.29%;品牌价值达到656.12亿元,位列中国前八大白酒品牌,中国第二大酱香型白酒品牌;公司荣获第三届贵州省省长质量奖;君品习酒上市短短一年,凭借过硬的品质,斩获“比利时布鲁塞尔国际烈酒大奖赛大金奖”……



无论从何种角度看,习酒已成长为在业内具有较强影响力,深受广大消费者喜爱的全国知名品牌。


而如同人们关注茅台后千亿一样,人们也关注习酒的百亿后时代。对习酒来说,如何在百亿之后进一步做大做强做优,是一个重要的思考题


2021年将成为习酒征战新赛道的元年。


在百亿目标顺利实现的同时,习酒紧接着提出,到“十四五”末,将实现营业收入达到200亿元。且未来5年,习酒计划每年实现15%-20%的增长,5年内实现100亿增量。



据中国酒业协会此前发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见(征求意见稿)》显示,预计到2025年,中国酒类产业销售收入将达到12130亿元,比“十三五”末增长41.2%,年平均增速为7.1%;实现利润2600亿元,比“十三五”末增长51.5%,年平均增速为8.7%。


这也意味着,习酒年平均增速超15%,相当于行业年平均增速的两倍


作为“十四五”的开局之年,也作为百亿之后冲刺新目标的第一年,2021年对习酒的重要性不言而喻。在习酒公司2021年新年第一会上,钟方达说:“要明晰习酒高质量发展新格局。”


如果关注得更为具体,行业对习酒公司如何实现既定目标——2021年实现销售额120亿元,充满了期待。


此前,习水县委书记向承强表示,习水县委、县政府将立足资源禀赋、发挥比较优势,坚定不移实施“酒旅并举·富民强县”战略,六个“全力”支持习酒公司加快发展、做大做强,争取到“十四五”期末,全县GDP达到420亿元。


在地方政策的加持下,在行业同仁的齐心聚力下,从白酒圆桌会议开始,习酒无疑将开启高质量发展的下一程。

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