读懂酱酒下半场，就在“酱酒五人组趋势发布”

2021年的春季糖酒会，注定会是一场酱酒的狂欢。

狂欢之下，酱酒发展逻辑、规律与趋势，将浮出水面。

4月4日上午，“酱酒下半场：品牌为王——2021酱酒五人组趋势发布会”，将在成都世外桃源酒店6楼玫瑰厅启幕。

酱酒热已持续数年，但真正“热”的是酱酒品类。这场由云酒传媒发起的盛会，一次聚集了五位顶级酱酒行业研究专家，不仅在糖酒会历史上是第一次，在行业内也实属首次。

作为酱酒之心主题展的主论坛之一，本着“为酱酒立心”的宗旨，本届主题展不止是拓展市场优质酱酒品牌的认知，更是塑造酱酒行业价值，对行业及厂商发展，都极具标志性意义。

当下，酱酒的火热呈现出了两面性。一方面，前景越来越清晰，量价齐升已是常态；另一方面，行业发展仍存在变数，机遇和挑战并存。

来自云酒·中国酒业品牌研究院的五位高级研究员——正一堂战略咨询机构董事长杨光、北京君度卓越咨询有限公司董事长林枫、海纳机构总经理吕咸逊、权图酱酒工作室总经理权图、卓鹏战略咨询董事长田卓鹏，将针对酱酒“势”与“术”的探讨与研判，厘清市场未来发展走势。

杨光是营销领域资深专家，曾为众多酒企提供“品牌+渠道”双核咨询服务，并提出了“头部竞争”“行业新周期”等创新理论。2016年成为茅台“营销智库”专家成员。他认为，规模、产区、价格“三大基本盘”决定了酱酒企业将从集体繁荣走向头部分化。会上，他将针对酱酒的“热”与“冷”进行深度剖析，为厂商行动提供理性参考依据。

林枫，扎根酒水行业数十年，具有丰富的咨询经验，不仅是白酒实战专家，还是中国酒业用户教育第一人，并在实践中总结出了用户教育7532法则。他认为，酱酒发展迎来了第二次科学革命更大风口，未来，白酒会更安全、更健康。基于此，他将在会上详细解读“酱酒大势下的用户教育”。

权图，资深酱酒专家，早在2008年就洞察到酱酒的长期大势与战略机会，遂专攻酱酒品类研究、战略咨询，对酱酒产业的规模、生产等都有深入研究，常年与茅台集团、国台酒业、金沙酒业等主流酱酒企业和品牌保持战略合作。他认为，酱酒崛起是中国白酒品质升级和风味发展的必然趋势，是中国白酒品类格局、品牌格局和市场格局的一次大改变。因此，他将从整体上进行酱酒趋势判断，为酱酒厂商在下半场的发展指引方向。

吕咸逊，酒业趋势研究专家，遵义市政府白酒产业唯一专家顾问，曾总结出了酒业新零售店的F2RC模型，并提出酒业下一轮竞争制高点是“数字化”。其经典案例包括“茅台酱香酒千万万工程”“仁怀酱香酒产区品牌打造和白酒产业发展规划”等等。他认为，很多酱酒的增长是“沾了酱香品类的光”。现在的品类增长意味着未来品牌塑造有待提升，要抓住时机将品类机会转化为品牌优势。站在酱酒进入品牌化竞争的关键节点，吕咸逊将带来“酱酒品牌成功要素”的主题演讲。

田卓鹏，超级品牌理论首创者，近几年接连发布了多项酒业主流趋势与实践战略，如《酱酒行业增长趋势》《酱香酒营销手册》等等，在与中粮名庄荟的合作实践中，他提出了新高端新零售模式，并成功运用于泸州老窖等案例之中。他认为，酱酒的繁荣期已经开启，“酱酒热”的天花板远远没有到来。如此，酱酒厂商都应具备长期主义方法论。他在会上的思想分享，正是针对“酱酒的长期主义”。

在酱酒热不断升温、成为春糖热词的背景下，这场干货满满的“2021酱酒五人组趋势发布会”，必定是最值得关注的一场思想盛宴。