“川酒全国行”的四场产区推介会，会是改变白酒的300分钟吗？

提起产区推介会，多数人会联想到勃艮第、波尔多、朗格多克等，这些著名产区的推介会已在中国市场全面铺开，对进口葡萄酒的增长速度与增长质量，起到了决定性作用。

至于白酒产区推介会，似乎很少见，尤其是宜宾、泸州、成都、德阳这四大川酒产区的联袂登台，更是堪称空前。

8月3日—4日，在2018川酒全国行南京站期间，川酒四大产区悉数亮相，四场推介会内容丰富，亮点密集，合计300分钟的时间里，将核心优势充分呈现出来，向当地酒商、消费者传递了大量关键信息。

但，这四场推介会的意义，或许远不止于此。把产区推向市场，对消费者进行产区教育，让产区价值“落地”，以进口葡萄酒为参照系，这会成为改变白酒发展格局和进程的关键吗？

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四场推介会都说了什么？

围绕2018“川酒全国行”的主题“大国浓香 川苏情长”，四场推介会呈现了丰富精彩的内容。

宜宾产区推介会上，四川省经济和信息化委员会酒业发展处处长杨健表示，宜宾是川酒四大产区之一，具有得天独厚的酿酒生态，尤其以多粮浓香工艺而著称，世界名酒五粮液便产自这里。同时，宜宾还有一大批优秀白酒企业，酿造实力扎实，质量风格鲜明，充分了满足人们高品质、高品位的生活需求。

宜宾市经济和信息化委员会副主任、酒促局副局长兰国宾介绍说，气候、土壤和水源，是宜宾白酒“三位一体”的自然优势，这种优势得天独厚、不可复制，宜宾被联合国教科文组织及粮农组织认定是“在地球纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。

同时，宜宾拥有4000多年的酿酒史，是“独特多粮浓香型传统固态酿造工艺”国家级非物质文化遗产浓香型白酒发祥地，五粮液老作坊、红楼梦糟坊头老作坊两个被列入中国世界文化遗产预备名录的文化遗产，“中国酒都”、“世界十大烈酒产区之一”是宜宾身上两张闪亮的标签。

推介会上，五粮液股份有限公司技术研究中心副主任安明哲代表宜宾产区，向观众讲解了浓香型白酒的品鉴之道，让消费者亲身体会宜宾产区的品质魅力。

宜宾酒公司、高洲、叙府、红楼梦、华夏、今良造、戎德坊、长兴、竹海、金南福、金喜来、国美等宜宾酒企分别进行了推介。

泸州产区推介会上，泸州市商务局酒发科科长李帮林介绍了泸州产区产业资源、人才与技艺、重点企业与产品等情况。拥有泸州老窖和郎酒两大名酒，始于秦汉，兴于唐宋的悠久历史，都是令观众印象深刻的亮点。

2017年，泸州全市白酒主营业务突破800亿元、增长20%，分别占全国的14.3%、全省的35.8%，实现利润总额69.7亿元，分别占全国的6.78%、全省的26.44%。2018年1-3月，泸州全市白酒主营业务收入217.8亿元，增长18.9%。其中，泸州老窖实现营业总收入103.9亿元、增长20.5%，净利润25.6亿元、增长30.7%。

随后，泸州老窖旗下百调酒业展示了一系列基酒、预调酒、鸡尾酒等一系列时尚产品，郎酒展示了青花郎、红花郎、郎牌特曲、小郎酒等核心产品，川酒集团作为新崛起的泸州白酒“第三极”，向专业观众详细介绍了其运营模式，四川酿酒研究所黄志瑜主任以互动方式与观众分享了泸州白酒的酿造技艺和品质特色。

成都产区推介会改变了很多江苏消费者的固有认知：成都不仅是四川省会、旅游胜地和美食之都，更是川酒四大产区之一。

成都市经信委副巡视员岳晓川介绍，成都具有千年酿酒历史和得天独厚的酿酒生态，拥有白酒窖池5万余口，白酒生产能力50万千升，储酒能力120万千升，水井坊、文君、全兴等一批酿造实力扎实、质量风格鲜明的优秀白酒企业生产坐落于此，生产的优质白酒行销全国，满足了人们高品质、高品位的生活需求。

邛崃是成都产区的重要组成部分，素有酒乡之名。成都产区白酒，尤以邛崃为最，素有“酒乡”之名，邛崃市经信局副局长唐国利详细介绍了邛崃产区的酿酒生态环境、酿酒工艺、产业现状、重点企业、酒旅融合、未来规划等情况。

水井坊、环球佳酿、文君酒厂、古川酒业等成都产区代表酒企，在现场进行了重点推介。其中，定位于“中国式帝亚吉欧”的环球佳酿酒业，拥有实力强大的产品线，中国生态酿酒首席科学家、中国酿酒大师、国家技能大师、勾调大师李家民现场进行了产品介绍，给观众留下了深刻印象。

德阳产区与江苏有着特殊的情感联系。今年是四川“512”大地震十周年，江苏正是德阳绵竹的对口援建省份，举全省之力对口支援当地灾后重建。

苏绵情长”，江苏与绵竹，远隔千山万水，2008年5月12日那场突如其来的特大地震，让我们的心永远连在了一起。绵竹市市委常委、总工会主席黄勇受51万绵竹父老乡亲的重托，带来了两颗“心”——感恩之心，诚邀之心。

在川酒四大产区中，德阳的独特优势在于文化，德阳被誉为“古蜀之源”，是古蜀文化发祥地，更是四川酒文化的重要起源地。德阳境内的三星堆遗址，据考证已有3000年至5000年历史，它被称为二十世纪人类最伟大的考古发现之一，揭示了灿烂的古蜀文明。在三星堆，人们发现了大量的酒具酒器，有力证明了德阳作为四川酒文化起源地的“身份”。

推介会上，以剑南春为代表的德阳酒企，在展现技艺、推介产品的基础上，更充分表达了这种情感联系和文化优势，使德阳产区在参展客商心目中占据了极其特殊的地位。

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“好看”的白酒产区推介会

除了基本的产区、酒企、产品推介，这四场川酒产区推介会，还有更多“看点”，巴蜀文化、四川生活都被包含其中。相比来自世界各地的进口酒产区推介，此次川酒产区推介的最大特点或许便是“好看”。

宜宾产区推介会，由五粮液员工表演的五粮浓香型白酒文化宣传节目《神曲神酒》引爆全场，参展观众惊叹：“中国酒王”竟有一颗如此“文艺”的心。

郎酒在泸州产区推介会上，除了模特走秀展示产品，更带来了川剧变脸、酒道表演等节目，把川酒文化底色渲染得十分浓厚。

▲川剧变脸

▲产品走秀

▲水秀

与其说泸州老窖百调酒业展示的是产品，倒更像是白酒时尚的无限可能性，现场调制专属于南京美女的“莫愁”，十二星座预调酒的主题互动，都把泸州老窖的时尚魅力“玩”进了消费者心中。

德阳产区推介会上，歌舞表演《大唐国酒赋》和手语节目表演《苏绵情——感恩的心》都聚拢了极高人气，川酒在江苏市场的优势表现，直观上是取决于品质、品牌等优势，而更具长远意义的发展动力，则是这种与消费者情感内心的沟通交流。

白酒产区推介会竟如此“好看”，这可能是2018川酒全国行南京站带来的一大“意外”收获，酒企对产区推介所表现出的重视程度与创意能力，令人对这种新形式倍加期待：如果将白酒产区推介在更大范围复制，其对于中国白酒的现代化转型和国际推广，是否会产生巨大的效果呢？

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白酒竞争终将落于“产区”？

按照全球酒业的“惯例”来看，产业发展的终极指向，正是产区价值。在葡萄酒世界，勃艮第、波尔多、纳帕、南澳就是价值的代名词，在威士忌世界，低地区、高低区、斯贝塞区、艾雷岛区，是产品行销世界的通行证。在高度成熟化的消费环境中，对于消费者不需过多赘述，产区的名字就说明了一切。

反观白酒行业，之前的多年发展，经历了广告导向、营销导向等不同阶段，当前则随着消费升级与理性回归，正在迎来“品牌+品质”价值导向的阶段。而更进一步，则是产区导向，因为产区就是对品质、品牌最有力的辨识和表现。

从2018川酒全国行南京站的情况看，这种过渡趋势已充分显现。围绕“大国浓香”主题，川酒四大产区的集体亮相，为川酒赢得了区域板块间竞争的一种战略性优势，对于川酒产业发展，则是重要的新动力和新途径。

当然，我们也应当看到，进口葡萄酒、烈性酒在中国和世界范围内的产区推广，并非一蹴而就，而是经过长期坚持，在多年时间内反复宣讲传播，才将产区形象与价值深深“种”进了消费者心智当中。

对于白酒行业，以此次川酒全国行的四大产区推介会为起点，应开启通往未来的“行程”。