首场科技创新论坛，揭晓了习酒的秘密引擎

近日，习酒集团举办科技创新论坛，特邀各高校、科研院所及大数据、信息化、智能装备、生态环保、管理咨询、营销专家等领域知名专家，围绕产业链创新碰撞思想，交流观点，为产业发展路径提供指导，为习酒未来发展提供启示。

作为习酒集团首届科技创新论坛，习酒高度重视、精心谋划，论坛立意高、层次深、领域广，汇聚了各位行业大咖、专家学者的智慧力量。

习酒方面表示，将以更加开放姿态主动融入白酒行业创新体系，构建全方位、多层次、宽领域的科技创新合作格局，在数字化转型升级、生态环境治理、风味研究、标准制定等方面开创新局面，推动企业与行业齐头并进、创新发展。

传送门（点击链接阅读原文）：张德芹：优秀科技创新人才只要愿意来习酒、敢干，什么都可以给！

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拓宽习酒视野

打开习酒格局

在新一轮科技革命和产业变革加速发展，国际舞台上围绕科技制高点的竞争空前激烈的形势下，习酒作为一家地处中国西南山区的传统白酒酿造企业，唯有加快创新转型的步伐，才能勇立时代潮头。

习酒举办这场高规格论坛，既是时势使然，也是习酒未来的发展方向所在。

论坛上，专家围绕各领域作主题发言，为习酒生态环保、品牌营销、信息化建设、智能装备、战略管理等提出了宝贵的意见和建议。

▲胡臣杰

阿里巴巴副总裁胡臣杰重点分享了阿里巴巴的发展历程、生态战略、数智化建设等方面的先进经验，为习酒做好信息化、数字化、智能化建设，以及科技创新、精准营销等提供了重要参考和借鉴价值。

中国精细化管理研究所所长汪中求分析，习酒近年来的发展速度本身证明了习酒对创新的觉醒，在习酒高速发展之际提出科技创新正当其时，且拥有很大提升空间。

▲汪中求

“希望习酒能够在过去辉煌的基础上，借助创新的推动力，将习酒做成一首诗”，汪中求说。

习酒集团党委书记、董事长张德芹表示，今天各领域知名专家发表的真知灼见，将为习酒未来发展提供强大动能。习酒将继续走好科技创新之路，加强科技创新人才培养，建设高水平科技创新平台，加强理论转化为实际产出的能力，努力做好科技创新工作。希望大家能够继续关心习酒、呵护习酒，给予习酒更多支持和帮助。

习酒集团党委副书记、总经理汪地强表示，论坛上“高手”们精彩的思想碰撞，将进一步拓宽习酒视野，打开习酒格局，不仅为习酒数字化转型升级、智能化酿造提供指引，还将为白酒行业发展贡献智慧和方案。

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科技创新

习酒集团新一级引擎

在习酒为科技创新大会准备的资料中，一本厚达500余页《习酒科技论文集》引起了参会者的注意和讨论。《习酒科技论文集》收录习酒创立以来各个时期科技论文共97篇，主要内容涵盖习酒生产工艺技术改进、产业链各环节基础应用研究成果。

问渠那得清如许，为有源头活水来。

正是这些贯穿于习酒各时期的研究，使得习酒保持了发展活力和行业的领先。就在习酒召开科技创新大会之前，投资1亿余元打造行业先进的科技大楼，其建筑面积12600多平米，今年9月份已经投入使用。

自1978年习酒先后成立生产技术组、科研所、技术中心，到今年投资过亿的科技中心大楼建成投用，搭建了功能齐备的科技创新平台，形成了完善的创新体系，推动技术进步，开启了习酒创新新局面。

目前，习酒创新实施体系基本成型，构建形成了“2+2+N”的开放式创新发展格局，即2个国家级创新平台：CNAS检测实验室（2015年）、国家级品酒技能大师工作室（2019年）；2个省级创新平台：省级企业技术中心（2003年）、省级工程研究中心（2019年）；N家产学研合作单位于一体的协同创新平台。

▲张德芹

2022年7月，习酒集团成立，从1952年创立至今，习酒已经走过了70个年头，走进习酒，已是旧貌换新颜。在张德芹的带领下，习酒也正在构建新发展理念、新发展体系、新发展思路。

随着技术变革和消费升级，白酒企业日益重视科技、创新的价值。作为习酒集团成立以来在科技领域召开的首次重要大会，此次科技大会充分展示了习酒的决心和战略意图——以科技创新为习酒提供发展引擎。

张德芹表示，企业就像一棵大树，创新就是大树的枝叶，如果树叶没有发出新芽，大树也就失去了生命力，无法再长高长大。任何一个持续发展的企业，都有一个基本特征——自我创新和革新能力比较强。离开创新，企业也就失去了发展的活力，企业高速发展的过程，就是不断创新、革新的过程。

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更系统 更具优势 更具领先意识

艰难困苦、玉汝于成。

正如张德芹所言，习酒是一家命途多舛的企业，创立70年来始终顽强拼搏。物质匮乏、资源贫瘠的贵州大山，再加上时代剧烈转折所带来的挑战与磨砺，也培养了习酒强大的抗压能力、反弹能力、捕捉机遇的能力、忧患意识，以及自强不息、厚德载物、悲天悯人的君子品行。

难能可贵的是，深处贵州大山的习酒，深刻意识到自身思想观念的局限性，并力求做出改变。

习酒举办此次科技创新大会、科技创新论坛的深层次意义就在于——突破自身的局限性，探索更多向上增长的可能。通过邀请各领域大咖、聚焦前沿思想技术、领先的管理模式，兼收并蓄，进行全面的体制变革、组织变革，这无疑将会重装、进化习酒的大脑，进而催化习酒真正具备现代企业的基因。

此外，从张德芹透露的习酒科技创新方向来看，习酒致力于改变散状的、“零敲碎打”的科技创新状态，步入更系统、更具优势、更具领先意识的科技创新模式。

习酒围绕技术创新、产业创新、产品创新、管理体系和绩效体系创新四条主线着重发力，一方面不断拓展、延伸习酒的边界，另一方面将极大增强习酒的科技创新能力，从而为习酒科研夯实基础，提供强大动力。

据了解，习酒将围绕产业链布局创新链，推动自身科技迈上新台阶。总体目标是建设1个中心（国家级企业技术中心）、围绕2条主线（白酒产业线、跨界创新线）、坚持3个领先（创新队伍领先、创新平台领先、创新能力领先）、聚焦4大任务（管理创新、生产创新、产品创新、跨界创新）、打造5大技术体系（设备设施系统及管理体系、低碳绿色生产技术体系、地域环境因素剖析及应用体系、饮酒与健康研究体系、循环经济关键技术及其深度应用体系）。

自张德芹回归以来，重申和外延“君品文化”这一最具习酒张力的精神内核，继续以君品文化浇灌习酒成长，使之成为习酒的确定性理念。此次科技创新系列活动，张德芹同样为习酒的科技创新写下了注脚。

在“君品文化”和“科技创新”两翼驱动下，习酒将飞得更高、更远。