自己做标准，这款酒有多“纯粹”？

12月13日，在第2届酒业青云奖颁奖礼上，相合斩获双料大奖：公司创始人、董事长杨乔山荣获“年度十大营销大师”，旗下产品纯粹相合·霁蓝荣获“年度十大新锐产品”。

12月18日，“回归本质 只做纯粹”纯粹相合全国巡回招商会青岛站在青岛汉卓酒店举行。而357天前，在同一家酒店，相合正式宣布要打造其产品品牌的规划；157天前，同样在青岛，“纯粹相合”首次亮相。

这一刻，“纯粹相合”终于正式“上场”。

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什么样的产品叫“纯粹”？

相合的缘起，是“只为一口好酒”。经过三年时间的沉淀，相合于2020年12月27日宣告了其“纯粹相合”的品牌战略规划，落实发展“双引擎”，即渠道品牌与产品品牌的并驾齐驱。

2021年7月11日，纯粹相合首次亮相，双品牌战略真正落地，相合迎来了二次生长。而当纯粹相合作为一个独立品牌，单独进行亮相、招商、品鉴等一系列活动时，标志着纯粹相合“纯粹征程”的正式启航。

▲杨乔山

在杨乔山看来，公司一定要有自己的产品。而要做自己的产品品牌，就必须要回归用户需求本身，始终坚持品质为王，坚守“只为一口好酒”的初心。因此，他立志“要在产品端做个内行人”。

▲贾吉杰

相合联合创始人、营销总经理贾吉杰认为，当前大多数消费者的饮酒场景还是聚焦在社交与生活领域，同时，在白酒的消费结构中，个人消费占比快速提升。结合用户“想要高颜值可晒、高品质可分享、强卡位可场景化”的需求，“纯粹相合”应运而生。

一如纯粹相合的品牌Slogan，“纯粹相合，纯粹想喝点儿”。

为此，杨乔山将更多的时间用在了提高产品品质上，用在与行业专家、教授们“泡”在一起上。相合团队深入拜访了近30家行业优质酒厂，精选近百种高品质酒体，请教了数位行业泰斗、专家，也走访了诸多业内知名高校。

值得关注的是，招商会的同日上午，相合举行了白酒纯粹高标准研讨会，邀请中国著名白酒专家赖高淮、杨官荣、吴天祥、黄永光、黄治国、杨磊等品质专家团对其企业严选标准进行了论证与探讨。

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为什么要做“标准”

会上，四川轻化工大学酿酒生物技术及应用四川省重点实验室副主任、博士研究生导师，全国白酒标准化技术委员会委员黄治国发布了相合酒库&纯粹相合《白酒选品、品控、质量推荐服务规范》。

做酒不过5年时间，相合为什么要选择做“标准”这一条见效慢又艰难的道路？

业界流传着一句话，“一流企业做标准，二流企业做品牌，三流企业做产品”。标准是质量的基础，是规矩、准则，其制定者一般都是行业的先行者和革新者。做“标准”道阻且长，但从长远的角度来看，却是能够实现“赢者通吃”。

“进窄门、走远路”，从这一角度而言，相合作为革新者，选择做“标准”，似乎也并不意外。而且，通过标准的制定，相合不仅对“纯粹”进行了重新定义，还建立起了一个“纯粹”的矩阵。

纯粹相合又将如何持续地坚持高标准呢？

▲任仲杰

据川酒集团川酱公司党支部副书记、总经理任仲杰介绍，川酒集团与相合携手设立了“纯粹相合”高品质白酒研发基地，以川酒的专家、技术优势为其品质实现再升级。

对此，中国副食流通协会会长何继红表示，高标准做产品、严格把控品质、发布白酒纯粹高标准等一系列行动，充分彰显了相合认真做酒的态度。

国家白酒评委，川酒集团总经理、总工程师，川酱公司董事长，G.R 官荣评分体系创建者杨官荣则表示，相合团队对白酒行业的敬畏心，不断打磨品质、不断创新思维，以用户为中心，发布企业标准，始终坚守品质，为消费者献上一款纯粹好酒的匠心，令人赞叹。

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三维视角看纯粹相合的价值

中国酒类流通协会秘书长秦书尧认为，相合此次以高标准姿态推出的纯粹相合，是战略之举，也是长远之举。在消费升级、品质升级的当下，纯粹相合一个是不容错过的机遇，未来增长空间巨大。

这一判断，或是源自纯粹相合所蕴含的行业价值。

首先是产品价值。中国酒业协会理事长宋书玉曾提出这样一个观点，酒业已经进入了长期不缺酒、长期缺好酒的时期。

如何来理解好酒？业内人士认为，好酒就意味着高品质、高性价比与高品价比。作为一款轻商务、重社交的白酒，纯粹相合诞生的原点在于“情义”，要做到的是三五挚友聚在一起能够喝的开心、熟人之间可以口口相传。

正如贾吉杰所说，纯粹就是要回归本质，做好品质，做好性价比、品价比，致力于成为内行的高标准选择，是熟人的高品质选择。

其次是市场价值。新消费时代，新潮多样的新酒饮是一个巨大的市场机会。相关数据显示，当下国内有近800家新酒饮相关企业，市场增长空间广阔、品牌可塑性极强，备受资本关注，是高成长板块。

而在消费端，基于消费升级以及需求多样化，市场正呼唤更具调性、更具创新的品牌。

▲沈重武

中国副食流通协会酒类专委会副会长、食品安全追溯分会和食品标准委员会副会长沈重武认为，定位酒类场景品牌的纯粹相合，其品牌理念和产品定位极具创新，并以高度聚焦的方式切入细分场景，打开了酒类行业的新消费格局。

再次是投资价值。在2021酒业创新与投资大会上，多位资本方代表均表示，酒业是最受他们青睐的消费品行业，在判断标的时往往更看重一家品牌的未来发展潜力。

在投融资论坛上，杨乔山表示，相合未来将始终坚守品质为王，打造出具有超前影响力的酒类场景生态渠道相合酒库，并把“严格遵守酒业纯粹高标准”的纯粹相合，做成真正有价值的品牌。

据了解，大会期间，已有多家资本主动与相合接触，并发出了进一步深入交流沟通的邀请。

由此可见，纯粹相合极具未来价值。而且，据杨乔山透露，做好纯粹相合这个品牌是他们的梦想，酱酒只是一个起点，未来必将实现全品类覆盖。